炒洋葱

主料

洋葱150g；

辅料

胡萝卜适量；青椒适量；

调料

油适量

盐适量

味精适量

炒洋葱的做法步骤

1：洋葱、胡萝卜、青椒洗干净。

2：洋葱、青椒切成块。

3：胡萝卜切成片。

4：起油锅，胡萝卜入锅过油。

5：青椒入锅过油后盛出。

6：再起油锅，洋葱入锅炒。

7：洋葱炒香后胡萝卜、青椒入锅炒。

8：加盐、味精炒。

9：炒均匀即可出锅装盘享用。

小窍门

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。2、菜品里有洋葱不必再用葱姜炝锅。

洋葱炒肉

主料

洋葱1个；猪肉50克；辣椒适量；

辅料

油适量；盐适量；酱油适量；

洋葱炒肉的做法步骤

1：洋葱切丝

2：猪肉切片，辣椒切碎

3：锅烧热放油，炒肥肉

4：肥肉炸出油后，放瘦肉，炒至肉变色盛出油留锅底

5：放辣椒炒香

6：放入洋葱一起炒一会儿

7：放炒好的肉

8：.放盐炒匀

9：最后放酱油炒一会就可以出锅啦

洋葱炒肉

主料

洋葱一个；五花肉100克；盐适量；

辅料

蚝油适量；

洋葱炒肉的做法步骤

1：备用

2：备用

3：锅内放油炒肉

4：肉熟了把洋葱放里

5：洋葱炒至断生就好了

小窍门

如果五花肉太肥，可以不放油直接炒五花

洋葱炒蛋

主料

洋葱1头；土鸭蛋2个；

辅料

温水适量；

配料

盐适量；油适量；

洋葱炒蛋的做法步骤

1：材料图

2：洋葱去掉膜洗净切好，鸭蛋打进碗里加点盐一点温水打散

3：热油锅把打散的蛋液倒进去底部凝固后炒散

4：炒好的蛋盛出备用

5：炒锅重新放适量油烧热倒入洋葱翻炒一会

6：炒到断生调入少许盐炒匀

7：把蛋倒进锅里

8：炒匀即可

小窍门

1把洋葱对半切开连刀在水里泡一会再切的时候就不会辣眼了。2往蛋液里加点温水炒出来的蛋会比较鲜嫩但不要加多了。

洋葱炒肉

主料

肉5克；洋葱1个；

辅料

十三香1勺；味精1勺；盐2勺；老抽1勺；

洋葱炒肉的做法步骤

1：材料切好

2：锅中放油烧热

3：放入姜丝炒香

4：倒入肉翻炒

5：在倒入老抽翻炒

6：倒入洋葱炒至洋葱变软就可以了

7：可以吃了

清炒洋葱

主料

洋葱一个；

调料

花生油少许

盐少许

清炒洋葱的做法步骤

1：洋葱剥外皮，洗净，切丝，备用。

2：锅烧热放少许油，倒入洋葱翻炒变软后，加少许盐调味即可。

3：出锅装盘。

4：香脆可口。

清炒洋葱

主料

洋葱2个；

调料

玉米油15毫升

味达美炒菜香初榨生抽15毫升

清炒洋葱的做法步骤

1：准备食材：洋葱去皮洗净切成丝。

2：锅内倒入15毫升玉米油。

3：将洋葱倒入锅内进行爆炒。

4：洋葱煸炒至断生，有些变软。

5：倒入15毫升味达美初榨炒菜香生抽。

6：翻炒均匀即可出锅。

7：鲜中带甜，配上一碗米饭，超级下饭。

小窍门

切洋葱的时候记得在刀上沾一些水，这样可以防止切洋葱的时候不由自主的流眼泪。洋葱本身比较辛辣，爆炒之后加入一勺生抽替代食盐，可以更加突出洋葱的甜和鲜美。

炒洋葱

主料

洋葱一个；

辅料

花生油少许；食用盐少许；生抽少许；

炒洋葱的做法步骤

1：洋葱去皮洗净。

2：洋葱切丝。

3：锅中热油放入洋葱丝。

4：放入生抽、食用盐、放少许清水翻炒。

5：出锅。

炒洋葱

主料

洋葱300克；猪肉100克；

辅料

油适量；盐适量；生抽适量；

炒洋葱的做法步骤

1：把洋葱洗净切条。

2：把猪肉切条

3：热锅凉油，放入肉丝煸炒至发白。

4：烹入少许生抽。

5：放入洋葱。

6：旺火快速翻炒均匀。

7：加盐调味。

8：炒匀即可出锅装盘。

洋葱炒肉

主料

瘦肉100克；洋葱1个；

辅料

蒜2瓣；小米椒2根；

调料

花生油适量

盐适量

蚝油适量

酱油适量

淀粉适量

洋葱炒肉的做法步骤

1：瘦肉切薄片，加入适量花生油、盐、蚝油、淀粉抓匀腌10分钟。

2：洋葱洗净切块。

3：热锅倒油，倒入小米椒爆香。

4：倒入瘦肉炒至变色。

5：倒入洋葱炒至变透明。

6：加入适量盐、酱油、蚝油翻炒均匀即可出锅。

小窍门

1.瘦肉买前腿肉或梅头肉，这个部位的肉很嫩。2.不喜欢辣的小米椒可不加。