缤纷焗炒饭

主料

鸡蛋2个；米饭一大碗；胡萝卜半根；青笋1块；香肠一根；马苏里拉奶酪适量；木耳3片；

辅料

盐适量；

缤纷焗炒饭的做法步骤

1：准备食材，一般就是家里有啥就用啥，色彩缤纷

2：打一个蛋炒熟，其他菜料切丁

3：炒熟加米饭

4：模具刷油，再打散一个蛋倒入模具，把米饭装进去

5：装好压实

6：撒奶酪

7：入烤箱10分钟

8：棒棒哒

9：配上柠檬水，完美

缤纷炒饭

主料

剩饭2碗；玉米1个；胡萝卜1根；青椒1个；鸡蛋2个；

辅料

盐少量；酱油少许；

缤纷炒饭的做法步骤

1：备齐材料，玉米粒、胡萝卜粒、青椒切丁。滑鸡蛋

2：热油锅，下缤纷蔬菜丁翻炒

3：加入剩饭

4：翻炒至颗粒分明后打入鸡蛋液

5：加入少量生抽和食盐调味，继续翻炒至饭与蛋颗颗分明。美味又营养的缤纷炒饭即可上桌。治愈了不吃胡萝不，不吃蔬菜的小朋友

五彩缤纷炒饭

主料

米饭200克；火腿肠1支；红萝卜0.5个；青辣椒0.5个；鸡蛋2个；葱1棵；

辅料

植物油2勺；盐3克；料酒1勺；生抽1勺；

五彩缤纷炒饭的做法步骤

1：隔夜的米饭硬硬的炒起来不会粘锅。

2：材料切小丁。

3：鸡蛋放盐加适量料酒搅拌均匀。

4：放少许油大火将鸡蛋炒好。

5：炒鸡蛋的锅不放油将米饭倒进去用锅铲压扁，加适量盐炒至米饭在锅里蹦起来，盛出来备用。

6：锅里放少许油放红萝卜丁加适量盐拌匀。

7：加入青辣椒块拌匀。

8：倒入火腿肠拌匀。

9：加入适量生抽拌匀。

10：倒入炒好的鸡蛋。

11：大火翻拌。

12：香喷喷的。

13：洒少许葱花。

14：配上一碗骨头汤超级美味哦！

小窍门

米饭用冷饭隔夜的最好，别用糯糯的饭炒出来不好看也不好吃，油，盐都不宜多。

缤纷蛋炒饭

主料

大米150克；虾皮50克；鸡蛋2个；青豆100克；胡萝卜100克；

辅料

油适量；盐适量；香葱50克；酱油适量；

缤纷蛋炒饭的做法步骤

1：金龙鱼小鲜米、鸡蛋、胡萝卜、青豆、虾皮、葱、猪油、盐、酱油。

2：金龙鱼小鲜米倒入淘米盆，用清洗清洗二遍。开罐之后能闻到阵阵大米的清香，粒粒饱满，自然的光泽。

3：把清洗好大米放入电饭锅，倒入适量的水，

4：按低糖饭，约45分钟就煮好，如果普通的电饭锅，按煲饭即可。

5：煮熟的米饭，焖5分钟之后开盖松散，这时候的米饭非常香，用一个保鲜盒装好放凉，然后放入冰箱冷藏至米饭不粘手。

6：锅里倒入适量的油，倒入鸡蛋炒翻炒凝固出锅。

7：虾皮洗净倒入锅里小火煸香，出锅。

8：胡萝卜去皮，洗净切粒，青菜洗净，烧热锅倒入爆炒八成熟。

9：从冰箱取出米饭，放入锅里，旺火爆炒米饭至粒粒分明，能听见吧啦吧啦的响。

10：把鸡蛋、虾皮也放入锅里，放盐、酱油、香葱炒均即可出。

11：美味的缤纷蛋炒饭就做好了。

小窍门

1）金龙鱼小鲜米易存储，不变质，锁鲜90天。鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装，然后300克一罐，一罐3碗米饭。2）炒饭用的米饭要隔夜饭，为了锁鲜，我是鲜煲米饭然后放入冰箱，冷藏到米饭变硬，这样炒出来的米饭粒粒分明，鲜香味美。

缤纷炒饼

主料

饼条５００ｇ；洋葱半个；胡萝卜１根；圆白菜半个；猪肉末适量；

辅料

盐适量；酱油适量；蒜适量；糖适量；香油适量；

缤纷炒饼的做法步骤

1：原材料就如图这些，很常见也很容易准备．饼条在我们这里卖饼的地方就都有卖的，买现成切好的更省事．

2：各种蔬菜切丝，蒜切末备用．

3：多放点油爆香洋葱丝．

4：洋葱稍微变软放肉末炒散．

5：放胡萝卜丝一起炒．

6：肉末微微变色时放酱油翻炒．

7：放圆白菜翻炒均匀，放入盐，糖调好味道．

8：转中火，均匀铺上饼条，盖上锅盖焖３钟左右，不要翻动，偶尔用铲子铲铲锅底不要糊锅就行．

9：待菜汤收的差不多就可以了．

10：转大火，撒上蒜末迅速炒匀，出蒜香后关火，然后淋上香油拌匀就可以开吃啦．

11：晒一张成品图，看着很有爱吧？饼条筋道，蒜香浓郁，混合着香油和蔬菜的香气保证让你胃口大开哦！

小窍门

１，饼条要用凉的，需要提前取出晾晾，晾至半干就可以了，饼条里的水分蒸发出去才能更好的吸收汤汁，而且口感会很筋道．２，蒜一定要最后放，快出锅时被大火一烘，蒜香浓郁而且没有生蒜的辣味．３，炒饼里的蔬菜我一向放得随意，如果喜欢吃菜，可以尝试各种蔬菜的．４，由于我家宝宝也很喜欢这样吃，所以我不放味精和鸡精．

五彩缤纷蛋炒饭

主料

剩米饭两碗；

辅料

土鸡蛋三个；红萝卜丁1/3节；熟豌豆一把；

调料

盐适量

食用油两勺

五彩缤纷蛋炒饭的做法步骤

1：准备两碗剩米饭（我是两人吃）备用。

2：三个土鸡蛋在碗里打撒搅碎备用。

3：三分之一个胡萝卜擦丝，再从中间切三段就备用。

4：豌豆米凉水锅里煮熟捞起备用。

5：锅里放油，先放入鸡蛋液翻炒片刻放锅旁边再倒入红萝卜翻炒片刻。

6：然后倒入熟豌豆翻炒两下，撒一勺半盐。

7：再倒入剩米饭到锅里。

8：但却米饭后不停翻炒，边炒边压碎米饭坨。

9：大约五分钟后，大块米饭坨全部压碎，米饭也炒好了。

10：将炒好的米饭盛入碗中。

11：把碗倒扣在盘里。

12：一碗五彩缤纷的蛋炒饭就好啦！

五彩缤纷炒饭

主料

洋葱半个；胡萝卜半截；腊肠2节；火腿肠2条；

辅料

米饭一碗；盐适量；鸡粉少许；蚝油适量；

五彩缤纷炒饭的做法步骤

1：洋葱切成小粒

2：胡萝卜切成小丁

3：火腿肠切成片

4：腊肠蒸熟后，切成片

5：下油锅，倒入火腿肠、腊肠爆香

6：倒入洋葱粒

7：倒入胡萝卜，反炒片刻

8：倒入米饭反炒片刻

9：加入盐、鸡粉、蚝油反炒片刻即可出锅

10：开动喽

缤纷炒鸡丁

主料

鸡脯肉250克；胡萝卜适量；青豆适量；香菇适量；

辅料

葱花适量；盐适量；淀粉适量；盐老抽适量；老抽适量；十三香适量；糖适量；花椒粒适量；

缤纷炒鸡丁的做法步骤

1：各种配菜切成丁，青豆洗干净

2：稍冻过的鸡脯肉切成丁，稍冻过很好切

3：花椒粒炝锅后加入肉和香菇，翻炒至肉开始变白时加入老抽，再翻炒约三分钟

4：加入蔬菜丁翻炒至快熟时，加入各种调味料和少量清水，加入水淀粉勾芡既可

小窍门

炝锅后的花椒粒别忘了用锅铲拨出来哦，不然吃的时候不小心就吃到重口味啦。

缤纷八宝饭

主料

大米100克；腊肠100克；

辅料

莲子50克；红枣6个；紫米50克；玉米50克；小米50克；花生米50克；

缤纷八宝饭的做法步骤

1：金龙鱼小鲜米、红皮花生、金龙鱼爱心桃花小米、新鲜玉米粒、紫米、莲子、红枣、腊肠

2：把所有食材取出，除金龙鱼小鲜米、腊肠之外，所有食材按1:1，大米是其他食材的2倍的用量。

3：腊肠切片，其他食材混合之后用清水洗净沥干。

4：把洗净的食材倒入电饭锅，加入适量的水。

5：合上电饭锅的盖子，按煮饭键，约25分钟。

6：饭煮至没有水的时候，开盖，把切好的腊肠均匀放入米饭上面，再次合适盖子煮熟，焖10分钟开盖即可。

7：缤纷八宝饭就做好了，营养又好吃。

小窍门

1）金龙鱼小鲜米易存储，不变质，锁鲜90天。鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装，每罐300克，非常方便。2）八宝饭有咸味和甜味之分，根据自己喜欢，甜味放糖、咸味可以加肉、咸等。

缤纷小炒

主料

瘦肉150克；胡萝卜80克；紫甘蓝100克；

辅料

青椒适量；姜适量；葱适量；

配料

郫县豆瓣酱适量；料酒适量；白糖适量；香醋适量；生抽适量；精盐适量；

缤纷小炒的做法步骤

1：食材。

2：切好蒜片。

3：切好青椒和胡萝卜、紫甘蓝、。

4：切好肉丝。

5：锅里入油炒香蒜，和豆瓣酱。

6：加入肉丝炒至变色，加入生抽。

7：加入料酒。

8：加入少许白糖和醋，炒几下。

9：加入胡萝卜炒匀。

10：加入紫甘蓝和青椒丝。

11：1加入少许盐，炒匀。

12：装盘。

小窍门

肉丝也可以加入淀粉料酒生抽，腌一下再炒。