咖喱炒饭

主料

米饭适量；香肠适量；青红椒适量；洋葱适量；葱适量；

辅料

咖喱适量；油适量；盐适量；

咖喱炒饭的做法步骤

1：全部配料,洗净切小细粒.

2：锅烧热放油,先放洋葱,再放香肠煸香.

3：然后再加入青红椒粒.

4：米饭先在微波炉加热,再放入锅中.

5：加盐翻加均匀,放入咖喱.

6：炒至咖喱溶化入味,撒上葱花.

7：出锅装盘即好

咖喱饭

主料

咖喱1条；米饭适量；

辅料

里脊肉适量；土豆3个；青笋3棵；胡萝卜3棵；西红柿1个；生菜适量；

咖喱饭的做法步骤

1：里脊肉

2：土豆

3：青笋

4：胡萝卜

5：咖喱（原味调料）

6：所有配料放入油温30度的炒锅里微炒，换煮锅里加入400毫升水至水沸腾，打去浮泡再加入主料咖喱一同熬制，至浓稠

7：主料米饭放入小碗倒扣入盘中，西红柿切成月牙形做嘴，咖喱糊淋入饭团周围，鸡蛋煎一面，生菜一片点缀。即成

小窍门

熬制咖喱糊时防止糊锅

咖喱炒饭

主料

米饭1碗；胡萝卜半根；莴笋200克；

辅料

油适量；盐适量；咖喱粉10克；蚝油1汤匙；肉末适量；

咖喱炒饭的做法步骤

1：备好所有食材

2：胡萝卜、莴笋分别去皮，切丝

3：热锅，加适量油，下肉末爆香

4：倒入胡萝卜丝翻炒片刻

5：加入米饭炒匀

6：加上莴笋丝翻炒一会

7：调入盐、鸡粉

8：调入蚝油

9：倒入咖喱粉炒制片刻

10：拌均即可

小窍门

食尚小贴士：莴笋丝不用炒太久，保持少许爽脆口感。咖喱粉放入后炒均匀就可以了，炒久了会糊锅，而且口感变差。炒饭用隔夜饭最好，不粘还能保持清爽的口感。

咖喱炒饭

主料

白饭适量；培根肉4片；甜玉米1个；胡萝卜1/2个；蒜头2瓣；香葱2棵；

辅料

咖喱粉1勺；酱油适量；

咖喱炒饭的做法步骤

1：蒜头香葱切碎，葱白和葱叶分开。

2：胡萝卜去皮洗净，切小丁。

3：玉米洗净用小刀剥开。

4：培根切小块。

5：切好的配料图。

6：炒锅加入适量食用油，大火加热，放入蒜蓉和葱白煸出香味。

7：倒入培根炒至两面微焦。

8：加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒均匀。

9：倒入事先煮好打撒的米饭，调入酱油和咖喱粉，翻炒均匀。

10：撒入葱花炒匀即可关火。

11：美味的炒饭就可以享用啦。

12：孩子们吃的好开心！

咖喱饭

主料

咖喱调料200克；洋葱1个；胡萝卜1个；西兰花50克；土豆200克；五花肉200克（或鸡肉）；

辅料

生抽适量；胡椒粉适量；

咖喱饭的做法步骤

1：怎么样，青菜颜色很多吧！

2：肉肉也切成丁丁

3：这是六个人的量

4：一块六小块，大慨是六个人的量哟！

5：咖喱料，有原味，微辣，可据个人口味调整

6：将肉肉炒成微黄，加酱油，醋，胡椒，炒出香味，加准备好的丁丁，炒匀，加水将所有的料淹没，用大火烧开，关火加咖喱料融化，调小火烧10分钟，若太干可加水适当调整。

7：吃的很香哦:)

小窍门

如果家里有个挑食的小宝贝，偶尔换个花样，颜色丰富，营养也不错哦！

咖喱炒饭

主料

米饭适量；咖喱酱适量；火腿肠适量；蚕豆适量；

辅料

色拉油适量；

咖喱炒饭的做法步骤

1：原料，小碗的是酸奶，其实和炒饭没关系，一不小心拿过来拍了。

2：火腿肠切丁

3：热锅凉油，油稍微再少一点

4：保持中火炒，加入火腿肠和蚕豆，蚕豆我用的是家里已经炒过的。

5：炒啊炒

6：加一条咖喱酱，(饭可以多一点，我加的饭少，结果稍微有点咸了)

7：加入饭

8：继续炒

9：出锅，加一点葱花或者香菜更好吃

10：成品图～

小窍门

适合不会做饭的新手1.不要放盐，咖喱酱够咸了2.蚕豆，火腿肠，可以自由换其他食材3中小火，平底锅，多炒一会儿，不会糊，饭才能拌均匀。

咖喱饭

主料

土豆适量；洋葱适量；猪肉适量；

辅料

红椒适量；

配料

咖喱适量；料酒适量；植物油适量；盐适量；

咖喱饭的做法步骤

1：土豆洗净、削皮、切丁备用（可以再切的小一点，我有点偷懒了，切得块大）

2：洋葱洗净切小片备用

3：猪肉切丁备用（之前吃的是鸡肉咖喱饭，我家没有鸡肉了，我拿猪肉代替了）

4：红椒洗净切小段备用

5：锅内倒入植物油，油热后倒入猪肉、料酒翻炒

6：依次倒入土豆、洋葱、红椒翻炒均匀

7：倒入适量开水，水滚开后放入咖喱、盐，改中火煮10分钟左右，待土豆变软，汤汁浓稠即可

小窍门

咖喱的量依个人口味，我们家的咖喱就剩那么一点了，要不然我会尽量放很多，我喜欢放多多的咖喱，那样做出来，汤更稠，咖喱味更足

咖喱饭

主料

猪里脊300g；土豆300g；胡萝卜300g；洋葱100g；块状咖喱100g；

辅料

油适量；淀粉少量；

咖喱饭的做法步骤

1：土豆洗净去皮切成小丁。

2：胡萝卜洗净去皮切成小丁。

3：盒装咖喱一盒。（有一块剩余，我就都放进去了）

4：猪里脊切丁。（用猪肉的通脊部分，也就是通常说的“大里脊”）

5：加入淀粉。

6：将淀粉和肉丁抓匀。

7：锅热加油，油热放入肉丁！这样不容易粘锅。

8：翻炒肉丁。

9：肉丁均匀变色，加入胡萝卜土豆丁。继续翻炒。

10：六成熟时加水。六成熟也就是土豆外层和中间部分透明度不太一样！水的量沒过三丁的量！

11：加水后煮制！

12：待八成熟的时候，下入咖喱块，同时转小火，不断搅拌使咖喱块融化混合均匀。

13：混合均匀后开大火，待其达到自己想要的浓稠度关火。

14：把煮好的咖喱浇在饭上，美味可口的咖喱饭就做好了！

15：一家三口可以幸福的开吃了。

小窍门

可口的咖喱饭应该稀稠适中，若太稀，多加热一会儿，太稠可以适当添加水。咖喱块中含有盐，我们就不用放盐了！也可以按照自己的口味添加！

咖喱饭

主料

鸡胸肉半斤；土豆适量；洋葱适量；脆皮肠适量；

辅料

咖喱膏一盒；

咖喱饭的做法步骤

1：胡萝卜切成丁，洋葱切成条丝状。

2：土豆切成丁。

3：鸡胸肉切成丁。

4：锅里放油，烧热。

5：加入鸡胸肉炒变色。

6：加入洋葱，土豆，胡萝卜翻炒。

7：加入脆皮肠，水位刚刚没过食材就可以。

8：加入咖喱块。

9：先用大火煮5分钟，再用小火煮。{因为咖喱膏里面本身就有盐，鸡精等的调料所以不用再放}直到汤汁变浓稠就可以了。

咖喱炒饭

主料

剩米饭适量；

辅料

洋葱适量；胡萝卜适量；火腿肠适量；鸡蛋适量；

调料

小葱适量

姜少许

食用油适量

咖喱适量

盐适量

咖喱炒饭的做法步骤

1：胡萝卜洗净削皮切丁，洋葱和火腿肠切丁。

2：葱白和葱叶分开切段，姜切丝，咖喱切成小块。

3：剩米饭搅散，鸡蛋打入碗中加入少许盐打散。

4：锅内倒入食用油烧热，倒入鸡蛋炒出备用。

5：锅内再倒入食用油烧热，放入葱白和姜丝炒香，放入洋葱、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下，放入少许盐。

6：放入米饭和炒好的鸡蛋、咖喱块，继续翻炒二分钟左右。

7：放入葱花翻炒均匀即可。