清炒大白菜

主料

大白菜1/3棵；味极鲜酱油适量；干辣椒适量；

辅料

盐适量；葱蒜适量；醋适量；

清炒大白菜的做法步骤

1：大白菜叶切片

2：白菜帮切条

3：准备好葱蒜、干辣椒

4：锅中加适量底油下入葱蒜、干辣椒爆香

5：然后加入白菜帮煸炒，可以加适量盐、美极鲜酱油调味

6：白菜帮有点变软下入白菜叶，再加适量盐

7：白菜叶断生后加适量醋即可出锅

小窍门

一定不要炒老了，要不然就没有脆脆的口感了

清炒圆白菜

主料

圆白菜1颗（500克左右）；西红柿2颗（100克左右）；鸡蛋1只；

辅料

葱适量；酱油2汤匙；盐适量；糖半汤匙；

清炒圆白菜的做法步骤

1：原料大合影

2：圆白菜切2指款左右的方块，西红柿切薄片，鸡蛋打撒。

3：油8成热，鸡蛋超撒。盛出备用。

4：炒鸡蛋剩下的底油加热到7成热，放入葱花爆香，放入圆白菜块，翻炒一分钟后放入酱油

5：圆白菜炒的有点蔫后，放入西红柿（圆白菜不要炒的太过哦，太软的影响营养和口感）

6：加入白糖、盐

7：勾薄芡粉，收汁后点上麻油

8：美味上桌，宝爸已经拿着筷子等了很久啦，嘿嘿。

小窍门

1、此道菜糖和盐不要放的太少，因鸡蛋的缘故太少会觉得腥滴，亲耐滴们根据自己的口味尝试调整。2、油热程度：7成热是把筷子放入油中起细碎的小泡升起；8成热是筷子放入很多很多的泡泡3、芡粉水一定要稀一点，薄薄的勾上一层味道好。

清炒大白菜

主料

大白菜适量；菜油适量；

辅料

姜适量；蒜适量；葱段适量；

清炒大白菜的做法步骤

1：热菜籽油放入姜蒜爆香。

2：然后放入白菜。

3：翻炒一会儿，我用的叶子，基本上没有根。

4：翻炒两分钟加入适量盐和味精调味，再撒上葱段翻炒片刻就可以了。

5：清淡。

清炒白菜

主料

大白菜1节；

辅料

葱适量；生抽2勺；白糖5g；姜适量；花椒油适量；

清炒白菜的做法步骤

1：白菜准备中段。

2：切条。

3：葱姜花椒油准备。

4：生抽，白糖调汁。

5：锅中放油炒白菜至断生，放入调好的汁，炒匀。

6：盛出。

清炒白菜

主料

大白菜帮1棵；

辅料

干红辣椒3个；

调料

生抽15ml

糖5g

清炒白菜的做法步骤

1：大白菜准备。

2：白菜帮切下泡洗干净。

3：白菜帮切条。

4：锅中放油炒白菜帮子发蔫。

5：放入干红辣椒，炒出香味。

6：倒入生抽和白糖炒匀。

7：盛出。

清炒大白菜

主料

大白菜一棵；

辅料

油适量；盐适量；

清炒大白菜的做法步骤

1：热锅热油。

2：倒入洗净切碎的大白菜。

3：大火快速翻拌。

4：白菜全部软了，加盐。

5：拌匀出锅。

清炒水白菜

主料

水白菜460克；螺丝椒1个；香葱2棵；

辅料

蒜头2瓣；

调料

盐3克

鸡精少许

清炒水白菜的做法步骤

1：蒜头切末，香葱洗净切段。

2：螺丝椒洗净去籽切圈。

3：水白菜洗净切段。

4：锅里加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

5：倒入水白菜翻炒几下。

6：加盖1分钟。

7：开盖调入盐和鸡精，翻炒几下。

8：下入螺丝椒翻炒几下。

9：下入葱段即可关火。

10：出锅装盘即可享用。

11：清甜可口。

12：很下饭。

清炒白菜心

主料

白菜心500克；

辅料

花生油4匙；食盐3克；鱼露1克；

清炒白菜心的做法步骤

1：热油锅！

2：油锅九成热时把白菜心倒入炒锅，盖上盖子！

3：盖了会盖子后翻动下！

4：青菜变色了，可以调味了，把食盐和鱼露加到青菜里！

5：青青绿绿甜甜的，很好吃！

清炒圆白菜

主料

圆白菜半个；

辅料

干红辣椒3个；

调料

生抽15ml

盐3g

清炒圆白菜的做法步骤

1：圆白菜洗净切开去除根部，掰成碎块。

2：锅中放油炒干红辣椒至出香味。

3：放入圆白菜炒软，倒入生抽盐炒匀即可。

清炒白菜

主料

白菜一棵小的；

辅料

蒜末少许；盐少许；油少许；

清炒白菜的做法步骤

1：白菜一棵小的，洗干净，手撕成大块。

2：热锅放油，下蒜末炒香，然后下白菜下去炒软。

3：调盐再拌匀，即可上碟。

4：成品图。清淡可口。