家常菜甜玉米粥
主料
嫩玉米2根；
辅料
枸杞适量；
甜玉米粥的做法步骤
1：嫩玉米去皮摘净胡须洗净
2：擦板擦成浆
3：锅内煮开水
4：水开后下入玉米浆
5：翻滚2分钟
6：OK！甜甜的玉米粥煮好了。
甜煮玉米
主料
玉米适量；
辅料
盐适量；水适量；
甜煮玉米的做法步骤
1：将玉米根部去掉
2：摘掉头上三四片叶子
3：放入沸水里煮3~5分钟，中间不停地用筷子翻滚
4：将盐和水搅拌一起
5：用筷子戳戳玉米，感觉熟透了就从锅子里取出来，然后冷却1至2分钟，再把玉米皮剥开。
6：接着把盐水涂在玉米表面。
7：最后，趁热享用美味玉米！
烤甜玉米
主料
甜玉米3个；
辅料
蚝油适量；花生油适量；烧烤料适量；黑胡椒粉适量；孜然粉适量；
烤甜玉米的做法步骤
1：需要准备的调料
2：甜玉米洗净，擦干水分
3：用锡纸把玉米裹好（如果没有锡纸，也可以先煮熟）
4：入烤箱，上下火180°，最上层烤15分钟，烤完换到下层再烤15分钟。（无视旁边的地瓜吧。）
5：烤出来后放稍微凉一点，刷花生油。
6：刷完花生油，刷蚝油。
7：刷完蚝油，撒烧烤料。我喜欢孜然，所以额外多加了孜然粉，还加了一点黑胡椒粉。
8：再入烤箱，上下火190°，中层，烤10分钟。
9：烤出来就可以吃啦！
小窍门
如果没有锡纸，玉米也可以先煮熟。再放烤架上烤。
玉米笋炒甜豆
主料
五花肉200克；甜豆100克；玉米笋100克；
辅料
木耳50克；
调料
盐5克
生抽5毫升
鸡精3克
大蒜10克
玉米笋炒甜豆的做法步骤
1：猪肉洗净后切成大片。
2：玉米笋斜刀切片，甜豆去掉蒂部备用。
3：锅中热油把猪肉倒入煎一下。
4：把五花肉内的油脂煎出来以后加入适量蒜米爆香。
5：淋入适量生抽。
6：把处理好的菜类和木耳倒入锅中翻炒。
7：加入适量盐。
8：加入适量鸡精。
9：最后淋适量生抽翻拌均匀即可。
小窍门
五花肉先煎至一下把里面的油脂煎出来，再放菜进去炒能更加香还不腻。
玉米甜豆
主料
玉米粒200g；胡萝卜100g；蒜适量；糖适量；
辅料
甜豆100g；姜适量；盐适量；
玉米甜豆的做法步骤
1：按照比例准备好食材，玉米是煮好后播下来的玉米粒（大约煮10分钟）。
2：将甜豆与胡萝卜放入锅中沸水煮5分钟，捞出备用。
3：油少许放入锅中，微热！
4：将姜、蒜倒入油锅中，爆香。
5：将玉米粒、甜豆、胡萝卜丁一并倒入锅中翻炒，加入适量的盐、糖，继续翻炒，1分钟左右即可出锅。
6：色味俱全，口感香甜的玉米甜豆就做好啦！开吃！
小窍门
煮甜豆、胡萝卜时，沸水后倒入食材，煮的效果更好！加入适量的白砂糖，即可增加甜度亦可增加光泽度。
烤甜玉米
主料
黄油15克；
辅料
甜玉米一个；
烤甜玉米的做法步骤
1：黄油室温融化。
2：甜玉米煮熟剥粒。
3：把甜玉米粒和黄油拌匀。
4：入烤箱，190度，20分钟！
煮甜玉米
主料
玉米2个；
辅料
水适量；
煮甜玉米的做法步骤
1：甜玉米2个，去掉外皮，刘最里面一层玉米皮，将里面一层玉米皮剥开，将玉米须拔掉，清洗玉米。将最里面一层玉米皮合上。
2：将玉米放入蒸锅，加水到玉米一半多点，开大火煮。
3：开锅后转小火煮10分钟。关火出锅。
甜玉米汁
主料
熟玉米粒2杯；
辅料
冰糖适量；
甜玉米汁的做法步骤
1：煮熟的嫩玉米取粒，我用了这个小量杯2杯的玉米粒，三人食足够，白色嫩玉米是甜糯的那种，所以汤汁很黏稠。
2：将熟玉米粒放入破壁机中，加入冰糖。
3：加入适量的纯净水，我加到1000ml，感觉这个比例很合适，口感非常好。也可以按比例加，加到500ml，不过那样可能更黏稠。
4：盖上盖子并扣紧，破壁机接通电源，选择玉米汁功能，启动电源，破壁机会自动完成。
5：大约半小时的时间，香甜的玉米汁就完成了。每天喝一杯好处多多，用来当早餐，营养不比牛奶差，补钙又健脑。尤其是女人，经常喝，连化妆品都省了。
炒甜玉米
主料
甜玉米粒200g；青豆50g；
辅料
油适量；白糖少许；玉米淀粉20g；
炒甜玉米的做法步骤
1：准备材料，材料都是冷冻的，先化冻；
2：青豆、甜玉米粒分别焯水，捞出沥干水分；
3：玉米粒中放入玉米淀粉，
4：搅拌均匀；
5：不粘锅中放适量的油，比炒菜多一点的油；
6：放入玉米粒，平铺在锅底；小火慢煎；
7：中间翻炒几次，待玉米淀粉全部变色；玉米粒有部分已煎成金黄色时，可盛出；
8：趁热撒上适量的白糖，吃时拌匀即可。
小窍门
与玉米烙的做法基本一样，但油的用量就少很多。，不用放盐，玉米本身就是甜的。
烤甜玉米
主料
黄油15克；甜玉米1个；
烤甜玉米的做法步骤
1：黄油室温融化。
2：甜玉米煮熟剥粒。
3：把甜玉米粒和黄油拌匀。
4：入烤箱，190度，20分钟！
