酸奶蜜豆冰棒
主料
纯牛奶1000ml;
辅料
菌粉1g;蜂蜜适量;蜜红豆适量;
酸奶蜜豆冰棒的做法步骤
1:器皿,搅拌的工具一起消毒
2:加入牛奶
3:菌粉一包
4:加入牛奶中拌匀
5:酸奶机8小时后
6:浓稠的酸奶做好
7:放凉后加入蜂蜜拌匀
8:模具中加入蜜豆
9:加入酸奶
10:冷冻数小时
小窍门
可以自己制作酸奶,也可以用市购的酸奶,自己做的酸奶要全脂牛奶。
双色蔬果冰棒
主料
黄瓜一根;胡萝卜一根;梨一个;
辅料
蜂蜜5ml;糯米粉5g;
双色蔬果冰棒的做法步骤
1:将材料洗净,黄瓜切段,胡萝卜和梨去皮切块
2:将黄瓜和一半的梨,胡萝卜和一半的梨分别榨汁
3:榨好的果汁倒入小锅中小火加热
4:分别加入2.5g左右的糯米粉和2.5ml左右蜂蜜,烧开后离火冷却
5:冷却后分别倒入模具中,盖上盖子
6:放入冷冻室冷冻5小时以上,吃之前用水冲一下即可脱模
小窍门
很多人不喜欢胡萝卜的味道包括我,所以加了些梨改善下。这个配方中没有加糖,梨很甜,又加了蜂蜜,甜度基本足够,喜欢吃的甜的口感可以多加些蜂蜜。
绿豆冰棒
主料
绿豆适量;
辅料
冰糖适量;水适量;
绿豆冰棒的做法步骤
1:准备的食材有新鲜绿豆适量、冰糖适量(放冰糖的口感会更好,实在没有也可以更换成细砂糖)
2:将绿豆洗净,放入适量的清水,用电压力锅煮豆的程序压成绿豆汤,并趁热放入冰糖(因为冰冻后甜度会降低,所以喜甜的亲们可以将冰糖的量放得比平常略多)建议压绿豆汤一定要使用电压力锅,不要用老式高压锅,冲出的绿豆会堵塞排气孔,那样比较危险;
3:用勺子将绿豆和绿豆汤按自己喜欢的比例装入模具,并放进冰箱进行冷冻,冷冻好的冰棍用温水淋在模具周围约10秒即可轻松脱模;
4:冰爽的甜味搭配清凉的绿豆,真正的绿豆冰棒哦!
棒棒糖冰棍
主料
石榴汁100g;猕猴桃粒15g;
辅料
蜂蜜8g;
棒棒糖冰棍的做法步骤
1:备好现榨的石榴汁和猕猴桃粒
2:石榴汁中调入蜂蜜(或糖粉),并搅拌均匀
3:将猕猴桃粒铺平在冰棒模具里
4:然后将石榴汁倒入,9分满即可
5:放入冰箱冷冻至硬
6:脱模后就成了棒棒糖冰棒了,很有趣哦!
小窍门
1、也可以用别的果汁来制作2、甜度可根据个人口味来调节,如果感觉果汁够甜,也可以不放
双椒棒棒鱼
主料
冰冻棒棒鱼两条;小米辣4根;泡姜20克;菜油1汤匙;豆瓣酱2茶匙;胡椒粉0.5茶匙;料酒2茶匙;
辅料
二荕条6根;大葱1根;泡海椒20克;猪油0.5汤匙;花椒20粒;鸡精0.5茶匙;
双椒棒棒鱼的做法步骤
1:棒棒鱼2条。
2:洗、破后剁成坨。
3:二荕条6根、小米辣4根、大葱1根切颗,泡姜20克、泡海椒20克切颗。
4:1汤匙菜油、0.5汤匙猪油烧热,調小火下2茶匙豆瓣酱、20粒花椒、泡姜和泡海椒颗炒香;
5:放入鱼坨,加水淹至鱼身,中火烧煮;
6:待汤汁吐油时,放0.5茶匙胡椒粉、0.5茶匙鸡精,倒入青、红椒和葱颗,淋2茶匙料酒,大火翻转均匀;
7:汁水待尽时起锅即可。
双色冰棒
主料
自制酸奶350克;
调料
蓝莓果酱50克
双色冰棒的做法步骤
1:蓝莓果酱和酸奶。
2:取出150克酸奶。
3:加入蓝莓果酱。
4:拌匀。
5:放入冰棒模具中,只放入上半部分。
6:再将剩下的原味酸奶填满模具空余部分。
7:将冰棒棍镶入模具中。
8:覆盖硅胶盖子,放入冰箱冷冻一夜。
9:容易脱模。
10:清凉爽口。
绿豆冰棒
主料
绿豆适量;牛奶适量;
辅料
白糖适量;
绿豆冰棒的做法步骤
1:煮绿豆汤。提前浸泡1个钟,电饭锅半小时搞定!
2:牛奶煮沸,加入绿豆和绿豆水,加多点糖,因为冰冻后甜味会没那么重。晾凉…
3:晾凉后倒入模具即可!一般冻4个小时就可以。
红豆汤冰棒
主料
冰棒机1个;
辅料
红豆汤3勺;冰棒棍3个;
红豆汤冰棒的做法步骤
1:准备好所有食材
2:盛一小碗红豆汤用小勺子一点点把红豆汤倒入冰棒机里插上冰棒棍就这样放入冰箱冷冻那一层,冻10分钟即可享用了
3:我教大家的方法是不是非常简单食用呢,大家有空时可以自己在家里试一试哦
小窍门
非常简单哦
绿豆冰棒
主料
绿豆100克;
辅料
糯米30克;清水800毫升;冰糖30克;
绿豆冰棒的做法步骤
1:准备食材:绿豆和糯米用清水洗净
2:把绿豆、糯米和800毫升清水一起放进豆浆机里
3:加入冰糖
4:按下豆浆机【绿豆沙】功能键
5:豆浆机工作完毕就有绿豆米糊,放凉后倒入冰棒模具,放入冰箱冷冻3小时以上
小窍门
1如果没有豆浆机,可以用煮锅煮绿豆,但冰糖要最后再放入,以免绿豆煮得不够软烂2糯米可以使得口感更顺滑3冰糖不宜再减少了,这份量很淡,喜欢甜味的要增加冰糖份量
双色棒棒糖
主料
火龙果1个;面粉适量;
辅料
鸡蛋2个;
双色棒棒糖的做法步骤
1:准备食材
2:火龙果去皮切块
3:打成泥
4:倒入有鸡蛋清的碗中
5:放入面粉
6:调成面糊
7:锅中刷油
8:倒入面糊摊成饼
9:将鸡蛋黄倒入碗中
10:加水加面粉
11:调成面糊
12:同样摊成面糊
13:两张饼皮叠加到一起,从一端卷起来切段
14:用牙签插进去
15:双色棒棒糖就做好了。