火腿蔬菜披萨

主料

高筋面粉250克；

辅料

盐1克；糖2克；鸡蛋1个；橄榄油适量；番茄酱适量；

配料

酵母3克；温水120克；

火腿蔬菜披萨的做法步骤

1：高筋面粉250克、盐1克、糖2克、鸡蛋1个、温水120克、酵母3克、橄榄油适量。

2：酵母倒入120克温水中溶化5分钟，将面粉、盐、糖、油、鸡蛋倒入盆中。

3：将酵母水倒入盆中和面。

4：和好的面团。

5：和好面团，盖上保鲜膜醒发15-20分钟。

6：准备菜椒、圆葱切条、火腿切片、玉米粒、胡萝卜粒、青豌豆过水焯熟；马苏里拉奶酪擦丝少许，翻茄酱少许。

7：把醒发好的面擀成饼状，放入披萨烤盘里。这时烤箱开始预热，200度10分钟。

8：用叉子叉出数个洞。

9：在面饼上涂抹翻茄酱。

10：放上一层奶酪。

11：摆好火腿。

12：撒上玉米粒、胡萝卜粒、青豌豆。

13：最后放上葱、彩椒。

14：放入烤箱200度，30分钟。

15：在擦些奶酪丝备用。

16：烤到25分钟时取出撒上奶酪丝，在进行烤5钟取出。

17：用轮刀，切米字型，刚好8块。

18：哈哈开吃了。

小窍门

1、怕胖的糖和鸡蛋也可不加，但是没那么松软。2、火腿也可以用腊肠。

火腿披萨

主料

火腿30g；洋葱30g；青椒30g；面团200g；

辅料

马苏里拉芝士适量；亨氏番茄酱1袋；

火腿披萨的做法步骤

1：材料备用。

2：面团一块备用。

3：擀成圆形

4：擀成圆形

5：披萨盘抹油放上面皮，表面用牙签扎满小眼。

6：披萨盘抹油放上面皮，表面用牙签扎满小眼。

7：放烤箱发酵20分钟。

8：表面挤上亨氏番茄酱

9：表面用刷子刷匀。

10：撒上马苏里拉芝士。

11：表面摆上洋葱丝

12：摆上火腿。

13：摆上青椒。

14：烤箱预热后210度烤15分钟。

小窍门

烤箱预热后放入披萨。

火腿披萨

主料

高筋面粉70g；低筋面粉30g；奶粉10g；清水66g；酵母1.5g；细砂糖10g；玉米油10g；

辅料

玉米30g；火腿60g；芝士80g；番茄酱5毫升；

火腿披萨的做法步骤

1：将制作披萨饼的材料全部放进面包桶里，启动“和面”程序；此款披萨饼的配方是：高筋面粉70g，低筋面粉30g，奶粉10g，清水66g，酵母1.5g，细砂糖10g，玉米油10g；

2：玉米剥粒，洗净，煮熟，控干水分；火腿切片，备好番茄酱、芝士；

3：和好的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；

4：发好的面团，排气后，擀成圆形。铺在披萨烤盘里，用叉子叉洞后，刷上一层玉米油，再刷上一层番茄酱；

5：先撒一层芝士，再铺上火腿片；

6：再撒一层芝士；

7：撒上玉米粒，再撒一层芝士；

8：烤箱上下火200度预热完成后，将烤盘放进烤箱中层，烤15分钟左右；

9：15分钟后，披萨做好了。

小窍门

1、制作披萨饼的清水，可以换成牛奶，或者酸奶；玉米油也可以换成黄油；2、玉米等生的食物需要先煮熟，或炒熟，不要用含水量过大的食材；

火腿肉披萨

主料

黄油50g；培根25g；小鸡腿1个；西红柿一个；火腿肉15g；彩椒适量；洋葱适量；面粉100g；辣根一小截；水适量；

辅料

马苏里拉150g；番茄酱一大勺；安琪酵母粉2g；糖适量；

火腿肉披萨的做法步骤

1：将黄油25g先融化加入面粉、清水、酵母粉、一小勺盐、一小勺糖搅拌，揉匀后放置发酵，带两倍大的时候使用

2：准备好锅，先放入25克黄油融化、然后放西红柿碎，洋葱碎、一勺糖，盐，一大勺番茄酱翻炒后加入一点水熬煮，变浓稠后起锅

3：将发酵好的面粉后摊平，并在底部戳好小洞，180度5分钟定型

4：做好的披萨底就可以用了，先铺上事先做好的披萨酱，然后铺上一层薄薄的马苏里拉，然后铺上准备好的肉食及彩椒洋葱，再厚厚的铺上一岑马苏里拉、之后为了美观可放点洋葱彩椒等稍作装饰

5：上下火，20分钟取出即可

小窍门

由于第一次上传图片，细节图没有准备好，不明白可微信我wuzhengxia-xu，做得更好的也可交流一下

火腿披萨（冷冻披萨底）

主料

披萨底1个；马苏里拉芝士1碗；豌豆适量；胡萝卜适量；玉米适量；火腿8片；番茄酱适量；

火腿披萨的做法步骤

1：食材备好。

2：蔬菜过水走生。

3：双一层番茄酱，再铺一层马苏里拉芝士。

4：放火腿。

5：放蔬菜。

6：最后再铺一层芝士。

7：180℃，烤20分钟。

8：芝士开始融化。

9：切开沾点番茄酱，慢慢享用。

小窍门

买的披萨底太硬了，而且向底部凹进去，没有自己做的披萨底好用，大家尽量还是自己做披萨底哦！

火腿披萨

主料

面粉300克；奶酪150克；

辅料

酵母适量；洋葱适量；番茄沙司适量；橄榄油适量；白糖适量；盐适量；胡萝卜适量；番茄适量；鸡蛋适量；台湾烤肠适量；

火腿披萨的做法步骤

1：准备好原料

2：将酵母用水化开，加白糖和盐和面，和成块之后，用后油法加橄榄油再和，直到面团光滑

3：盖上保鲜膜发酵

4：发酵好的面团

5：将发酵好的面团，在案板上排完气，铺在披萨盘里

6：用叉子扎好孔

7：先涂一层番茄沙司，再放一层奶酪，然后放上腌制好的洋葱，胡萝卜，番茄，最后再放一层奶酪

8：弄好之后，放入烤箱，200度，烤制25分，烤到十几分时，在边上刷层蛋液，再放上点奶酪，总共烤制25分钟就Ok了

9：成品图

火腿披萨

主料

高粉150克；酵母2克；鸡蛋1个；牛奶30克；黄油30克；青椒适量；火腿适量；番茄酱适量；牛排酱适量；盐适量；马苏里拉奶酪适量；

火腿披萨的做法步骤

1：将面粉，鸡蛋，酵母，盐，牛奶放入面包机和面20分钟，再加入黄油继续和面20分钟，面团能做出手套膜即可

2：火腿切片，青椒切成圈，奶酪切成丝

3：将披萨盘刷少许橄榄油，将面团擀开平铺，150克面粉6寸盘可做三份

4：刷一层番茄酱，边缘不用刷

5：铺一层奶酪，摆入火腿

6：加入青椒圈

7：加适量牛排酱，因为其他材料不带盐，加牛排酱不仅提味，且增加盐味，烤箱预热180度烤20分钟取出，再放一层奶酪烤8分钟即可！

8：出炉了

火腿鱿鱼披萨

主料

披萨饼1个9寸；披萨酱适量；马苏里拉芝士150克；

辅料

鱿鱼适量；柿子椒适量；洋葱适量；青豆适量；玉米粒适量；胡萝卜适量；火腿适量；

火腿鱿鱼披萨的做法步骤

1：在准备好的披萨饼上涂抹一层披萨酱

2：然后均匀撒上一层马苏里拉芝士，多撒一些容易拉丝

3：放上喜欢的蔬菜、胡萝卜、玉米粒、青豆

4：继续放上洋葱和柿子椒提味

5：最后放上鱿鱼和火腿

6：所有食材放好后，最撒上一层马苏里拉芝士

7：烤箱预热好，180度15分钟，就可以开吃啦

火腿披萨

主料

面粉适量；

辅料

葱头适量；菜椒适量；火腿适量；玉米粒适量；

调料

披萨酱适量

芝士碎适量

火腿披萨的做法步骤

1：准备食材。

2：葱头切丝。

3：菜椒切丝备用。

4：火腿切片备用。

5：玉米粒备用。

6：面粉活成面团。

7：擀面饼。

8：葱头丝和菜椒丝简单炒一下，容易熟。

9：面饼放饼铛里按你叉子按压小孔。

10：面饼涂抹披萨酱。

11：面饼铺满备用的食材，最后表层撒满芝士碎。

小窍门

一档过3分钟就熟了。

火腿彩椒披萨

主料

圆形火腿1/3根；披萨酱适量；青椒少许；黄彩椒少许；马苏里拉芝士适量；

辅料

片状火腿3片；色拉油少许；红椒少许；黄洋葱少许；速冻饼底1张；

火腿彩椒披萨的做法步骤

1：火腿准备好（圆形火腿只用了1/3量）

2：锡纸刷点色拉油，放上速冻饼底，再抹上一层披萨酱

3：放上洋葱丝、彩椒丝和芝士碎，再把切好的圆形火腿片摆放花瓣的形状

4：再铺另一种火腿片

5：撒一层马苏里拉芝士碎，再放点彩椒菱形片装饰

6：最后再撒一层马苏里拉芝士

7：送入预热好的烤箱中层：200度快热档25分钟

小窍门

1、是用现成的披萨饼底烤制的，省事方便快捷2、彩椒洋葱等水份较多，所以我用200度25分钟（正常是180度20分钟就可以了）