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红薯蒸肉做法大全,最好吃的十种做法

蒸红薯

主料

红薯4个;

辅料

清水适量;

蒸红薯的做法步骤

1:到超市买一些红薯,红薯有白心的,有黄心的,我觉得黄心的好吃,比较容易烂,一般烤红薯也是用黄心的比较好。

2:红薯清洗干净后加清水浸泡15分钟。

3:然后把红薯装入盘子里。

4:蒸烤箱加满纯净水。水要是过滤过的。

5:把红薯放入aca北美电器小白蒸烤箱里,选择纯蒸模式100度蒸30分钟左右,根据情况决定时间的长短,没有蒸烤箱,那就用蒸锅,时间可以短一点。

6:蒸好的红薯用筷子很轻松的插进去就说明已经蒸好了。

7:切开一个开吃吧,非常香甜,很好吃。

8:成品图。

土豆红薯蒸花肉

主料

五花肉200克;红薯适量;土豆适量;柱候酱适量;蚝油适量;糖适量;生抽适量;

辅料

老抽适量;

土豆红薯蒸花肉的做法步骤

1:选择厚点的五花肉

2:切片

3:入碗中加适量蚝油,柱候酱,糖,老抽,淀粉,腌制半小时入味

4:红薯,土豆

5:红薯切厚点的片,土豆稍薄点(因为二者一起蒸熟的时间不一致,)

6:红薯片和土豆片垫在盘底,五花肉一片片的铺好

7:水开后,大火蒸18分钟即可

8:撒上葱花,蒸好的花肉滑嫩,肥而不腻,红薯,土豆也吸收了一些肉汁

薯粉蒸肉

主料

红薯淀粉适量;猪肉七分瘦三分肥适量;

辅料

葱适量;姜适量;老抽适量;蚝油适量;盐适量;虾适量;白菜适量;青红椒适量;鸡蛋适量;

薯粉蒸肉的做法步骤

1:猪肉切片,放上葱、姜、老抽。

2:剁成肉末。

3:虾剁成末。

4:白菜切碎,里面加盐,剁碎后,用纱布挤出水分。

5:一起放入容器中,加入盐、油、味精、胡椒粉拌匀。

6:红薯粉,倒入容器中,加水搅拌成粉浆。

7:一个平底的盘中抹油,锅水放水烧开,放入平底的盘子。

8:盘子中加入粉浆,粉浆上再淋入少许的水,盖上盖子烧熟。

9:熟后撕下来,铺在菜板上。

10:抹上肉糊。

11:然后卷起。

12:放入锅中,热水蒸10分钟。

13:青红椒切成末。

14:蒸好后切成段。

15:锅中入适量的水,入蚝油拌匀,加青红椒,用水淀粉勾芡。

16:做好后淋在卷肉上。

小窍门

红薯粉浆水不要加的太多,多了不易成皮。

肉蒸红薯片

主料

猪肉适量;红薯适量;

辅料

盐适量;香油适量;辣椒面适量;调味鲜适量;

肉蒸红薯片的做法步骤

1:红薯一个,拌好的猪肉。

2:红薯一个去皮切片,。

3:切好的红薯片码碗底…。

4:再放进腌制好的肉丝。

5:淋上香油。

6:放进蒸锅里。

7:蒸十五分钟蒸熟即可。

8:蒸好的红薯片和肉。

红薯蒸排骨

主料

排骨2条;红薯1个;

辅料

姜适量;蒜适量;蚝油适量;生抽适量;盐适量;鸡精适量;生粉适量;白糖适量;

红薯蒸排骨的做法步骤

1:准备所有辅料

2:将调料与排骨拌匀腌制,红薯切条备用用用。去皮

3:将薯条平铺碟内

4:再将排骨依次铺在薯条面上

5:起锅烧开水后,将碟子放到锅内蒸。

6:加盖蒸15分钟。

7:最后洒上葱花即可。

8:成品图

蒸红薯

主料

红薯适量;

蒸红薯的做法步骤

1:红薯洗净

2:切成厚片,放到蒸架上

3:大约蒸了15分钟。

火麻红薯粉蒸肉

主料

肥瘦相间的五花肉300克;火麻仁20克;火麻油10克;

辅料

中等大小红薯3个;

调料

好人家粉蒸肉调料1袋

火麻红薯粉蒸肉的做法步骤

1:准备好主料和辅料。

2:肉切厚片,放调味料,并放10克火麻油。

3:将调味料均匀地涂抹在肉片上,腌制至少20分钟左右。

4:将米粉放在肉上。

5:使每片肉都沾上米粉,码在碗底。

6:肉片上放红薯块,并适量放些清水,因米粉吸水较多。

7:上锅蒸1个小时左右。

8:蒸好扣在盘中,并放葱花和火麻仁。

9:美味的粉蒸肉做好了,可以享用了。

小窍门

蒸制时放适量清水更易入味。

蒸红薯和紫薯

主料

红薯1个;

辅料

紫薯1个;

蒸红薯和紫薯的做法步骤

1:准备好紫薯和红薯

2:把两个洗好

3:红薯个大,不易蒸熟,所以切开一下

4:放入蒸锅中,蒸40分钟

5:蒸好后用筷子捅一下红薯,如果捅进去没有硬心就表示熟了

6:装盘享用

小窍门

蒸红薯

主料

烟薯适量;

辅料

水适量;

蒸红薯的做法步骤

1:红薯洗净。不烂不坏,不需要切除哪些部位。有一些看起来不好看的地方,红薯一旦熟了,变很软,轻易去除。尽量整个蒸。

2:蒸锅里放多些水。红薯放在屉上。先大火烧开,再转中火蒸。

3:蒸的时间以红薯的大小而定。想知道熟不熟,用筷子在红薯上扎一下,轻易扎透就是熟了。图上那个小的蒸了32分钟。下面那个大的59分钟。

4:成品图,红薯糖份大,又甜又软。

小窍门

1、红薯买回来可以在阴凉的地方放几天,失失水更甜。2、如果图蒸的快,买的时候可以挑中号,匀溜个儿来买。

蒸红薯叶

主料

红薯叶适量;普通面粉适量;

辅料

蒜适量;

调料

盐适量

香油适量

蒸红薯叶的做法步骤

1:新摘的红薯叶洗净,控十五分钟。

2:切细长条。

3:撒入面粉,使红薯叶均匀的裹上干面。

4:水烧开,中火上笼蒸五分钟。

5:已蒸好。

6:倒入盆中,用筷子搅拌一下。

7:晾晾后,把捣好的蒜泥倒入,再倒入少许香油,拌匀即可。

8:不知不觉吃掉一盘,纯天然无污染,健康又美味!

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