土豆南瓜泥
主料
土豆适量;南瓜适量;
辅料
小米油适量;
土豆南瓜泥的做法步骤
1:熬小米粥或大米粥,取上层米油
2:土豆切片,南瓜切片,加入米油,上锅蒸熟
3:放置一会,加入搅拌机搅拌即可
雪梨南瓜泥
主料
雪梨半个;南瓜1节;
辅料
清水适量;
雪梨南瓜泥的做法步骤
1:准备一个雪梨,一节南瓜
2:雪梨去皮切块,南瓜去皮切片
3:食材上锅蒸熟
4:食材倒入辅食杯中加适量水
5:用尚唯尔S266辅食机打成泥糊
6:搅打45秒
7:打好的状态
8:倒入辅食碗中
9:雪梨南瓜泥就做好啦。
胡萝卜南瓜泥
主料
胡萝卜1根;南瓜1节;
辅料
清水适量;
胡萝卜南瓜泥的做法步骤
1:准备一根胡萝卜
2:去皮切片
3:准备一节南瓜
4:去皮切片
5:食材上锅蒸熟
6:倒入辅食杯中加适量水
7:用尚唯尔S266辅食机打成泥糊
8:搅打45秒
9:倒入辅食碗中
10:胡萝卜南瓜泥就做好了
燕麦南瓜泥
主料
南瓜50克;
辅料
燕麦50克;
燕麦南瓜泥的做法步骤
1:南瓜燕麦各50克
2:燕麦片加清水煮熟;
3:南瓜洗净,去皮,去籽,入蒸锅蒸熟;取出捣烂成泥;
4:倒入煮熟的燕麦片中,搅拌均匀即可。
南瓜泥面包
主料
高筋面320g;
辅料
鸡蛋1个;白糖40g;黄油45g;南瓜泥150g;
调料
盐2g
酵母3g
南瓜泥面包的做法步骤
1:南瓜洗净去皮去瓤,放入碗中高压锅压10分钟。
2:将所有材料际黄油、面粉外放入面包机中。
3:再加入高筋面粉,开键“面团发酵”档和面发酵。
4:面包机和面完成,等待发酵。
5:发酵了百分之八十停机了,我将面包桶覆盖塑料袋放置南窗台,不一会就发酵完成。
6:取出面团揉至均匀。
7:出剂9个均等的剂子,揉至成面团。
8:装入铺有油纸的烤盘中二次发酵。
9:二次发酵完成。
10:烤箱先预热5至10分钟,将烤盘放入中下层,上下火150度烤20分钟,适时覆盖油纸防焦。
11:取出晾凉装盘,金灿灿的南瓜泥面包,口感柔软膨松、好有食欲。
南瓜泥
主料
南瓜适量;小米适量;
南瓜泥的做法步骤
1:熬小米粥或大米粥,取上层米油
2:南瓜切片,加入米油,放置一会,加入搅拌机
3:搅拌后即可
紫薯南瓜泥
主料
南瓜适量;紫薯1个;
辅料
水适量;
紫薯南瓜泥的做法步骤
1:准备食材洗净去皮切片。
2:上锅蒸熟。
3:放入搅拌机里,加入少量热水。
4:成品,宝宝最爱。
南瓜山药泥
主料
山药200克;南瓜200克;
辅料
蜂蜜适量(或糖桂花);
南瓜山药泥的做法步骤
1:将山药洗净,切成段,上锅蒸熟。
2:南瓜去皮,切薄块,放入蒸锅蒸熟。
3:将蒸好的山药趁热去皮,之后放入保鲜袋,用擀面杖压成泥状。
4:蒸熟的南瓜放入碗中,用勺子压成泥状。
5:将山药泥放入心形模具造型。
6:将南瓜泥放入心形模具造型。
7:将做好的南瓜泥和山药泥造型叠加放在一起。
8:浇上蜂蜜或者糖桂花即可。
9:成品图1.
10:成品图2.
小窍门
1、山药蒸熟后再去皮,可以防止山药去皮后氧化变黑;2、山药须选用最细的铁棍山药,水分少且比较面;3、山药压成泥的方法:将山药放入保鲜袋,用擀面杖来回擀压即可成山药泥。
南瓜土豆泥
主料
土豆3个;南瓜500克;
辅料
葱1棵;蒜5克;洋葱10克;生抽10ml;盐2克;料酒3克;胡椒粉1克;
南瓜土豆泥的做法步骤
1:准备好土豆,南瓜
2:土豆切丁,南瓜切片
3:葱,蒜,圆葱切好备用
4:锅里放入食用油,加入葱,蒜,圆葱炒香,加入生抽,料酒胡椒粉
5:加入南瓜,土豆炒一会,加入盐,加入适量清水
6:盖上锅盖大火炖五分钟转小火,掀开锅盖用筷子扎一下看看熟没熟,熟了用炒菜的铲子碾碎就可以了
7:装盘开吃吧!
小窍门
炖的时候适量多炖一会那样口感好,不要有太多的汤,影响口感。
蒜泥焖南瓜
主料
南瓜1块;
辅料
蒜泥适量;葱适量;盐适量;
蒜泥焖南瓜的做法步骤
1:准备好一块南瓜,切成大小差不多的小块
2:锅里加入油把葱和蒜泥爆香
3:再加入切好的南瓜翻炒几下
4:加点水小火焖个20分钟
5:等到汤汁收干南瓜熟了根据自己口味加一点点盐
6:装盘
小窍门
南瓜可以选择甜点的,南瓜切小点容易熟