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家常菜做法大全

炖雪梨汤的做法大全,正确做法

雪梨炖冰糖

主料

雪梨1个;

辅料

冰糖20克;

雪梨炖冰糖的做法步骤

1:雪梨挖去心

2:在雪梨里面加冰糖

3:加入适量水

4:盖好雪梨盖子,放到电力高压煲炖半小时

5:炖好了

6:可以给宝贝喝了

【川贝炖雪梨】

主料

雪梨一粒;川贝粉10g;

辅料

冰糖适量;

川贝炖雪梨的做法步骤

1:雪梨去皮去核切小块

2:将川贝粉倒入,

3:然后加少许的清水(不要太多,刚能末到梨即可,蒸的过程中还有水蒸气产生)

4:入电压力锅中,按炖烫键即可

5:吃的时候放几颗冰糖。

小窍门

舞语:川贝粉用量请根据孩子年龄增减,小宇13了,所以我放了10克,幼儿园的小朋友估计要减半,更小一点的就只要2-3克即可。该方子适用于热咳症状的食用

雪燕炖梨

主料

雪燕3克;冰糖适量;

辅料

梨半个;

雪燕炖梨的做法步骤

1:配好材料,梨去皮,雪燕泡发二十四小时以上,挑清杂质

2:把切好的梨和泡发好的雪燕放入炖盅跟冰糖放入炖盅,加入适量的水

3:把炖盅放入锅中,加入适量的水,炖盅下面放一张卫生纸,防止水沸的太严重

4:隔水炖大概需要一个小时左右才可以吃

5:雪燕跟梨都是那么晶莹剔透,这一勺有一块梨都很难发现,嘿嘿

小窍门

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雪梨雪耳汤

主料

雪耳1朵;鸭梨2个;胡萝卜2根;猪骨500g;

辅料

蜜枣3粒;北杏5克;

雪梨雪耳汤的做法步骤

1:雪耳泡发,去蒂撕小块。

2:胡萝卜去皮切小块。

3:鸭梨去皮去籽切块。

4:北杏洗净。

5:猪骨飞水洗净浮沫。

6:蜜枣3粒。(不喜欢甜的可不放。)

7:把所有材料放入电压力锅,注入水,按煲汤键开煮。

8:煲好后,撇去肥油即可。

9:润燥养颜。

百合炖雪梨

主料

雪梨1个半;干百合30克;枸杞30颗;

辅料

冰糖30克;思怡电炖盅一台;

百合炖雪梨的做法步骤

1:食材展示:雪梨1个半干百合30克枸杞30颗冰糖30克

2:食材展示:干百合

3:食材展示:枸杞

4:食材展示:冰糖

5:食材展示:雪梨

6:雪梨去皮洗净(图1)

7:雪梨去皮洗净(图2)

8:雪梨切块,并放入陶瓷锅内(图1)

9:雪梨切块,并放入陶瓷锅内(图2)

10:百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内(图1)

11:百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内(图2)

12:百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内(图3)

13:将陶瓷锅放在外锅内,内胆加水至九分满,外锅加水至“放盅后最高”刻度线(图1)

14:将陶瓷锅放在外锅内,内胆加水至九分满,外锅加水至“放盅后最高”刻度线(图2)

15:将陶瓷锅放在外锅内,内胆加水至九分满,外锅加水至“放盅后最高”刻度线(图3)

16:先盖上陶瓷盖子,再盖上塑料盖子;接通电源,设定定时时间2小时(图1)

17:先盖上陶瓷盖子,再盖上塑料盖子;接通电源,设定定时时间2小时(图2)

18:先盖上陶瓷盖子,再盖上塑料盖子;接通电源,设定定时时间2小时(图3)

19:2小时后,炖煮结束,加入冰糖(图1)

20:2小时后,炖煮结束,加入冰糖(图2)

21:2小时后,炖煮结束,加入冰糖(图3)

22:2小时后,炖煮结束,加入冰糖(图4)

23:搅拌均匀,并盖好陶瓷上盖闷10分钟

24:10分钟后。。。。。。哈哈,可以开始品尝美味养颜的甜品了(图1)

25:10分钟后。。。。。。哈哈,可以开始品尝美味养颜的甜品了(图2)

小窍门

亲爱的朋友们,今天思怡再为大家呈上一款美味润肺的甜品---百合炖雪梨,希望大家喜欢!有空,一定要记得亲自动手试试喔!本甜品请大家制作时注意以下两点:1、炖煮时间宜设定为2小时,炖的时间太长了,百合会成渣。2、炖完后最好尽快食用,时间久了百合也会成渣。专家点评:润肺止咳宁心安神美容养颜防癌抗癌

雪梨炖肉

主料

雪梨1个;瘦肉120克;

辅料

红枣6个;枸杞适量;花椒少许;姜片少许;

雪梨炖肉的做法步骤

1:食材准备了这些。

2:雪梨去皮去核,切成滚刀状。

3:枸杞洗净。

4:红枣洗净。

5:炖锅里放入红枣和雪梨。

6:加入适量的水开始炖煮。

7:雪梨炖煮之际,把用淘米水浸泡过的瘦肉清洗干净,在奶锅中放入开水,花椒和姜片,烧开滚两次,再加入瘦肉。

8:捞出瘦肉,清洗干净,放入已炖40分钟左右的炖锅中。

9:继续炖10分钟左右。

10:放入枸杞烧一会即可。

11:成品图。

小窍门

雪梨要先炖软加肉。瘦肉焯水时放入花椒,去除腥味儿。,这样炖出来的雪梨瘦肉汤才清甜可口。

川贝炖雪梨

主料

梨一个;

辅料

川贝十个;

川贝炖雪梨的做法步骤

1:把雪梨横着切一半,挖一个洞

2:把川贝放里面,最好加点冰糖,把雪梨合上

3:插上四根牙签

4:蒸一个小时左右,完成

小窍门

最好在雪梨下放个碗

雪梨炖肉

主料

雪梨2个;肉200g;

辅料

盐适量;

雪梨炖肉的做法步骤

1:将雪梨与肉洗净,都切成小块。

2:将雪梨与肉,分别放适当的量在0.5L小炖盅中

3:倒入适量水在美的电炖锅不锈钢内胆中的后,将2个小炖盅放进去,盖上盖子

4:按功能键选择汤类,然后按开始键

5:炖2小时30分钟后,放入适当的盐,雪梨炖肉完成。

小窍门

清甜滋润,清淡可口,有多种维生素,蛋白质和铁质,小朋友很容易接受这样的口味!

冰糖炖雪梨

主料

雪梨2个;

辅料

冰糖9粒;

其它

饮用水60ml

冰糖炖雪梨的做法步骤

1:准备好制作【冰糖炖雪梨】需要用到的所有原料:雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净,然后用削皮刀削去外皮。

2:把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1/3的地方切开,做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

3:把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内,加入饮用水30ml,也可以不加,因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。

4:最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去,并插上2-3根牙签固定好。

5:蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将雪梨盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟,冰糖炖雪梨就做好了。

6:取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。

小窍门

1、雪梨带皮炖效果会更好一些,我不喜欢吃梨皮就削皮了,喜欢的就洗干净带皮炖吧。觉得去梨芯麻烦的也可以将梨切成小块炖。2、放到炖盅里隔水蒸炖要比加水直接炖煮的效果好一些。3、也可以在梨盅里加入其它食材,例如枸杞、红枣、银耳、百合、川贝等等。

雪梨炖肉

主料

雪梨适量;瘦肉适量;盐适量;

雪梨炖肉的做法步骤

1:将雪梨与肉洗净,都切成小块

2:将雪梨与肉,分别放适当的量在美的电炖锅的白瓷小炖盅中

3:倒入适量水在美的电炖锅的不锈钢内胆中的后,将2个小炖盅放进去,盖上盖子

4:按功能键选择汤类,然后按开始键

5:炖2小时30分钟后,放入适当的盐,雪梨炖肉完成

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