辣白菜

主料

姜300g；蒜200g；白菜适量；

辅料

苹果1个；梨1个；黄米面适量（糯米粉）；辣椒面适量；韭菜适量；

调料

盐适量

糖适量

鸡精适量

辣白菜的做法步骤

1：剥蒜。

2：切姜。

3：切苹果。

4：切梨。

5：把姜蒜苹果梨放破壁机打成泥。

6：盛出。

7：放辣椒粉鸡精盐。

8：拌匀。

9：糯米粉加水调匀在锅里加热（我用的黄米面）。

10：调成糊状加糖拌匀。

11：把糯米糊加入前面的姜蒜糊中，酱料完成。密封放冰箱保存。

12：切白菜加盐。

13：腌一宿。

14：洗干净攥出水分。。

15：取酱料和白菜拌匀。

16：再加一些糖。

17：拌匀。

18：也可以加一些韭菜。

19：三天就可以吃了。

20：一起吃辣白菜吧！

白菜煎鸡蛋汤

主料

青白菜2颗；

辅料

鸡蛋3个；

调料

葱花少许

白菜煎鸡蛋汤的做法步骤

1：热锅少许油煎鸡蛋。

2：捞出备用。

3：热油放入水煮。

4：水开了放入白菜根。

5：片刻后加入菜叶和煎好的鸡蛋，鸡蛋打散。

6：起锅前加入适量盐调味，撒上葱花即可。

白菜煎蛋汤

主料

鸡蛋3个；白菜50g；

辅料

番茄20g；火腿肠1根；

调料

姜片2片

盐适量

猪油1勺

白菜煎蛋汤的做法步骤

1：小白菜用盐水浸泡一下。

2：番茄和火腿肠切好备用。

3：猪油热了以后，放入蛋液煎香。

4：把煎好的鸡蛋和火腿肠，番茄一起放入锅中煮开。

5：起锅前放入菜叶烧开。

6：加入盐调味即可。

辣白菜

主料

主料白菜一棵；

辅料

韩国辣椒面适量；洋葱一个；苹果一个；蒜3头；梨一个；萝卜一个；葱4棵；姜一块；盐适量；糖适量；

辣白菜的做法步骤

1：白菜洗净从跟部切十字刀分成4半，放入盐水中腌一晚上，沥干水分

2：萝卜和葱切丝备用

3：洋葱、姜、梨、苹果、蒜瓣放入料理机打成泥

4：把打好的泥和切好的丝加入辣椒面、盐糖搅拌均匀

5：把调料泥均匀的涂在每片白菜上面，跟部一定要涂上哦！

6：整理好放入盆中室温放一天，如果温度较高可以放半天

7：放冰箱前切小块方便食用

辣白菜

主料

大白菜1颗；苹果1个；

辅料

盐适量；蒜适量；白糖适量；腌辣椒适量；

辣白菜的做法步骤

1：把大白菜洗净，切块，放适量盐腌渍2小时，攥干水分备用。

2：把苹果洗净去皮切块，蒜去皮，和腌辣椒一起用料理机打碎。

3：把腌渍好的的白菜和处理好的苹果、蒜、辣椒拌匀。

4：放入泡菜罐里，2小时以后即可食用。可以保存一周左右。

5：食用时装盘即可。

辣白菜

主料

白菜适量；

辅料

葱适量；蒜适量；干辣椒适量；

调料

盐适量

油适量

酱油适量

蚝油适量

糖适量

醋适量

淀粉适量

辣白菜的做法步骤

1：白菜洗净沥干水分。

2：切好葱蒜。

3：碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，醋，淀粉，适量水拌匀。

4：锅里热油倒入蒜葱，辣椒炒香。

5：倒入白菜大火翻炒至软。

6：倒入调好的酱汁炒至入味浓稠即可。

7：装盘撒一些葱花。

白菜煎蛋汤

主料

鸡蛋1个；

辅料

白菜叶50g；

调料

油1勺

盐适量

白菜煎蛋汤的做法步骤

1：油热以后打入鸡蛋。

2：把鸡蛋煎到两面黄后放入清水汤里煮开。

3：放入白菜叶一起煮开。

4：加入盐调味即可。

白菜丝煎蛋

主料

白菜梗子适量；鸡蛋适量；

辅料

红辣椒丁适量；

配料

盐适量；油适量；

白菜丝煎蛋的做法步骤

1：备白菜，。

2：取白梗子少许，蛋二个。

3：白菜梗子切丝，切点辣椒丁，蛋打成蛋液。

4：烧油放进辣椒和白菜丝炒匀。

5：放点盐。

6：炒熟。

7：倒进蛋液。

8：稍等。

9：待凝固后翻面炒匀即成。

10：出锅上桌。

辣白菜煎饼

主料

辣白菜适量；面粉适量；鸡蛋2个；

辅料

辣白菜汁适量；清水适量；

调料

盐适量

辣白菜煎饼的做法步骤

1：鸡蛋打散。

2：放入面粉，搅拌。

3：倒入适量辣白菜汁。

4：辣白菜切小。

5：辣白菜放入面糊中，再加适量清水，搅匀。

6：加少许盐，搅匀，再醒几分钟。

7：不粘锅预热，放油。

8：倒入面糊，两面煎黄。

9：压薄一些。

10：味道很好哦。

白菜煎蛋拌面

主料

白菜叶50g；面条50g；

辅料

鸡蛋1个；

调料

油2勺

盐适量

辣椒油2勺

白菜煎蛋拌面的做法步骤

1：水开以后，放入面条煮。

2：鸡蛋煎成荷包蛋。

3：放入菜叶一起煮。

4：把面条加入盘中，加入辣椒油调拌均匀即可。