韭黄炒鸡蛋

主料

韭黄1把；鸡蛋2个；

辅料

盐适量；陈醋适量；葱适量；

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1：葱花

2：鸡蛋两个

3：韭黄切段

4：鸡蛋打碎

5：鸡蛋炒熟后备用

6：锅内放油，油热后，放入葱花

7：倒入韭黄，翻炒

8：放入适量盐，生抽，放入鸡蛋

9：出锅了～～

韭黄炒鸡蛋

主料

韭黄150g；鸡蛋4个；

调料

油适量

盐适量

淀粉2匙

水少量

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1：韭黄切段。

2：碗中打入四个鸡蛋。

3：用水和淀粉调一个水淀粉，倒入鸡蛋中。

4：加入适量的盐，调拌均匀。

5：起锅热油，倒入韭黄翻炒。

6：韭黄炒至断生，铲入鸡蛋液中。

7：翻拌均匀。

8：锅中再次热油，倒入鸡蛋。

9：煎至定型，即可出锅。

10：成品。营养美味小炒。

韭黄炒鸡蛋

主料

鸡蛋2只；韭黄250g；

辅料

盐2g；鸡精1g；玉米油15ml；

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1：韭黄洗净沥干水切段

2：鸡蛋磕入碗中，搅拌

3：锅中放油，鸡蛋入锅

4：鸡蛋煎好用锅铲稍斩断

5：放入韭黄翻炒一分钟左右，撒盐鸡精，翻炒均匀

6：装盘

7：近照，简单好吃

韭黄炒鸡蛋

主料

韭黄250g；鸡蛋3个；番茄1个；

调料

油适量

盐适量

水小半碗

韭黄炒鸡蛋 的做法步骤

1：韭黄、番茄清洗干净。

2：韭黄切段，番茄切块。

3：碗中打入3个鸡蛋。

4：鸡蛋调匀后加小半碗的水。

5：继续调拌均匀。

6：起锅热油，鸡蛋入锅煎。

7：煎至定型成块，盛出备用。

8：锅中再次放油，倒入韭黄和番茄。

9：将适量的盐炒软。

10：再倒入鸡蛋，翻炒均匀后出锅。

11：成品。

韭黄炒鸡蛋

主料

鸡蛋3个；韭黄200克；

辅料

圣女果几个；小葱适量；

配料

油盐适量；

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1：准备好原材料；

2：将鸡蛋放入碗中，加入适量的盐，打散备用；

3：热锅凉油，将鸡蛋液倒入；

4：鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块，盛出备用；

5：再在锅中倒入少许油，下入韭黄翻炒；

6：韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀；

7：再加入刚炒好的鸡蛋翻炒；

8：出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀；

9：盛入碗中。

小窍门

这是很美味的快速小炒，先将鸡蛋炒熟后备用；再炒韭黄，韭黄炒制时间不宜长，加入盐调味后，就可以和鸡蛋混合，最后出锅前加入圣女果，翻炒均匀就可以出锅了。

韭黄炒鸡蛋

主料

韭黄300g；鸡蛋3个；

辅料

盐10g；味精2 g；

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1：韭黄切成四五厘米的长段,鸡蛋打散,利用切片

2：先把鸡蛋炒熟

3：再炒韭黄与香肠,最后倒入鸡蛋,加少许味精,即可装盘

小窍门

这是一道快手菜,一定要用大火

韭黄炒鸡蛋

主料

韭黄100克；鸡蛋2个；蒜苗100克；

辅料

油2勺；盐适量；

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1：韭黄，蒜苗摘洗干净切成段。

2：鸡蛋打散备用。

3：不粘锅倒入一点油，热后加入鸡蛋炒至凝固取出。

4：另起锅，将韭黄蒜苗翻炒几下。

5：加入鸡蛋铲碎翻炒。

6：炒至蒜苗断生加入盐调匀即可。

小窍门

炒鸡蛋时炒至凝固即可，不要炒老了。

韭黄炒鸡蛋

主料

韭黄一小把；鸡蛋三个；

调料

盐一平勺

糖一小勺

五香粉一小勺

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1：热锅放油。

2：下蛋液，等四周蛋液凝固后用锅铲滑动一下鸡蛋，让中间的蛋液流下来，然后用锅铲将鸡蛋划开。

3：把鸡蛋划到锅的一边，下韭黄，放一平勺盐，小勺糖和小勺五香粉，炒匀即可。

4：韭黄炒鸡蛋上桌了。

小窍门

锅热放油，油温高一些再下蛋液。

韭黄炒鸡蛋

主料

韭黄适量；鸡蛋适量；

辅料

生抽适量；盐适量；味精适量；

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1：韭黄和鸡蛋，韭黄摘好切断。鸡蛋打散。

2：鸡蛋打散了，韭黄切断备用。

3：锅内放入油，烧热，加入打散的鸡蛋。

4：加入鸡蛋好，稍微定型开始翻炒。

5：鸡蛋炒碎后加入韭黄，韭黄炒蔫了之后加入生抽，少许盐，少许味精。翻炒均匀出锅。

6：成品出锅。

小窍门

很简单，几分就好了。

韭黄炒鸡蛋

主料

鸡蛋适量；韭黄适量；胡椒粉适量；盐适量；

辅料

酱油适量；油适量；味精适量；

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1：凉锅热油，放入四个鸡蛋打好的蛋液，盛出

2：锅内放油少许，加入胡椒粉爆锅，加入韭黄翻炒，加入酱油少许，盐和味精

3：加入鸡蛋翻炒至韭黄全熟

小窍门

鸡蛋韭黄分开炒，这样色泽比较诱人