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燕麦饭正宗做法,怎样做最好吃

燕麦酥

主料

面粉150g;白砂糖50g;鸡蛋60g;燕麦片50g;玉米油50g;

辅料

无铝泡打粉2g;小苏打1g;白芝麻适量;

燕麦酥的做法步骤

1:燕麦片用粉碎机打成粉状。

2:150g面粉加入泡打粉、小苏打过筛备用。

3:50g白糖和50克玉米油(也可以用无色无味的色拉油)用打蛋器搅拌均匀。

4:加入50g鸡蛋,继续用打蛋器快速搅拌,直到浓稠出现纹路。

5:加入过筛的面粉,用刮刀切拌均匀,不要使劲搅拌,避免面团起筋。

6:用手揉成团,松弛20分钟。

7:将面团分成25克左右小剂子,搓圆,压扁,放入烤盘中。

8:在饼坯表面刷上剩余的10g蛋液,洒上白芝麻。

9:放入预热好的烤箱,180度中层15分钟左右,烤至表面金黄,有些许裂开即可。

燕麦饼

主料

燕麦50克;低筋粉40克;玉米粉10克;玉米油50克;白糖40克;泡打粉1/2匙;

辅料

鸡蛋25克;

燕麦饼的做法步骤

1:准备好所有食材

2:燕麦片预烤一下,去掉生气味。

3:将白糖加入玉米油中搅拌均匀

4:加入蛋液搅拌均匀

5:加入预考过的燕麦片搅拌均匀

6:将低粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛入,用刮刀不规则的搅拌成团

7:搅拌好的料

8:用保鲜膜盖上放入冰箱醒半小时以上即可

9:用手搓成小球放入烤盘,直接按成饼,越薄越好,烤制时还会膨胀,留有空间,根据自己烤箱决定温度,我是180度,10分钟。

10:出炉的燕麦饼,好吃很香哦

11:正好去拜访朋友,包装了送给他们~

烤燕麦

主料

燕麦适量;干果适量;香蕉适量;

辅料

椰蓉适量;

烤燕麦的做法步骤

1:图片内有步骤

2:图片内有步骤

3:图片内有步骤

4:图片内有步骤

5:图片内有步骤

6:图片内有步骤

7:图片内有步骤

8:图片内有步骤

9:图片内有步骤

燕麦包

主料

中筋面粉250克;燕麦80克;酵母3克;水100ml;

燕麦包的做法步骤

1:准备好所需材料

2:酵母用温水100g融化,温度控制在40度左右,太热会把酵母杀掉的哟

3:面粉中间倒入已经融化的酵母水

4:加入燕麦片,搅均。(燕麦分量只是根据自已的口味我喜欢燕麦就多放了一点)不喜欢太多就放50g

5:所有材料混合后搅均,准备开始揉面粉了~揉面粉的时候自已适当加水(想要有点咸味可以在揉面粉的时候开盐水混合揉这样才会入味)

6:面粉揉好表面要光滑,放于室内发酵,(我图片是已经发酵了二十分钟了)

7:发酵成这样就可以了,面皮表面成蜂窝状,中间用手按下去不回弹。然后继续揉一揉,把面粉的气揉出来,分段揉成小小一个,揉好后静放20分钟左右,拿去蒸。

8:大火蒸15分钟,熄火后焗5分钟后再开盖~Duang~duang~duang燕麦包做好了!(也可以沾奶吃哟另一番味道)一点也不比外面的差,零添加,绝对有益健康!

9:绵绵软软的~好好吃

燕麦碗

主料

牛奶220ml;燕麦片30g;

辅料

香蕉1条;熟腰果适量;

燕麦碗的做法步骤

1:牛奶中火加热1分钟。

2:放入燕麦片,搅拌。小火1分钟。

3:燕麦牛奶倒入碗中。

4:加入香蕉段。

5:放上腰果。完成

燕麦粥

主料

燕麦片若干;

辅料

巴旦木若干;红枣两颗;杏仁若干;核桃若干;枸杞5颗;

燕麦粥的做法步骤

1:除了红枣枸杞剩下的所有配料切片

2:所有配料放入奶锅中加凉水加热待水开

3:水开之后加入燕麦煮五分钟出锅可以吃了

小窍门

晚上先收拾好配料早晨加水烧水的时候就可以去洗脸刷牙了洗好之后水应该也开了放燕麦然后再去化妆

烤燕麦

主料

大燕麦200克;红糖80克;黄油30克;牛奶15克;泡打粉1茶匙;盐1茶匙;鸡蛋2个;坚果干果40克;

辅料

香草精1茶匙;

烤燕麦的做法步骤

1:准备大碗放麦片

2:加牛奶搅拌

3:加鸡蛋搅拌

4:放入红糖盐和泡打粉

5:再加融化的黄油

6:之后随意加喜欢的干果坚果,我还放了新鲜的蓝莓

7:烤箱175C预热好后放进中层40分钟

8:加牛奶很赞

9:和酸奶也很搭~

燕麦糊

主料

燕麦片60克;鸡蛋1个;

辅料

婴儿奶粉适量;

燕麦糊的做法步骤

1:燕麦片60克,鸡蛋1个,婴儿奶粉适量;

2:奶粉置于碗内,倒入适量凉开水冲调均匀,打入鸡蛋搅拌;

3:奶锅置于火上,倒入适量清水,加入奶糊、燕麦片搅匀,中火煮4分钟,成糊即可。

小窍门

注意事项:纯燕麦片是由燕麦轧制而成,呈扁平状,经过速食处理的燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状,煮出来很黏稠;麦片则是由多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,有的甚至根本不含有燕麦片的成份。新手妈妈在选购时,一定要看清,不要混淆哦!

燕麦饼

主料

燕麦100克;鸡蛋一个;牛奶50克;0卡糖5克;

辅料

黑芝麻适量;

燕麦饼的做法步骤

1:主料中所有的食材一起放入大碗中。

2:搅拌均匀。

3:分成8个均匀的小剂子,放入烤盘中。

4:按扁。

5:撒上黑芝麻。

6:放入预热好的烤箱,160度,中层,烤20分钟。

7:好了。

8:成品图。

9:成品图。

燕麦粥

主料

鸡蛋2个;牛奶250ml;燕麦片20克;

辅料

糖2匙;

燕麦粥的做法步骤

1:将燕麦片下入滚水中煮熟;

2:加入鸡蛋拌匀;

3:加入2匙糖和牛奶拌匀。

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