美容养颜之鱼鳞冻
主料
鱼鳞适量;
辅料
大蒜适量;姜片适量;花椒适量;八角适量;香叶适量;
鱼鳞冻的做法步骤
1:扒下来的鱼鳞冲洗干净
2:水里放料酒,把鱼鳞泡几个小时
3:准备好大蒜、姜片、花椒、八角、香叶
4:香料和鱼鳞一起入锅,先大火煮开,在小火一个小时
5:鱼鳞煮差不多时就卷起来了
6:最后用滤网过滤干净就好了
7:放冰箱冷藏就会成鱼鳞冻了
8:切块装盘,在弄点自己喜欢的调料,浇上就可以吃喽
美容汤 之 桃胶银耳汤
主料
薏米一把;红枣适量;桂圆适量;桃胶4颗;银耳半朵;
辅料
黑糖1颗;冰糖适量;
桃胶银耳汤的做法步骤
1:食材:薏米,桂圆,红枣,桃胶,银耳,黑糖,冰糖(也可以凭个人口味加入蔓越莓、枸杞等。体寒的女孩子建议不要放薏米)
2:桃胶用冷水浸泡
3:3、4颗桃胶就可以,冷水浸泡18小时以上,中间摸不到硬芯就是可以了,然后洗净杂质
4:银耳半朵,冷水泡3小时左右,去根,撕小朵(银耳越碎,出胶越快。有条件的也可以买新鲜银耳,口感更好,营养更丰富,不过选用新鲜银耳一定要先煮一分钟,可以祛除大部分卟啉类光感物质)
5:除糖类的所有食材入砂锅小火炖煮。期间时不时要搅拌一下,防止桃胶粘底
6:炖煮一小时左右,加入黑糖(也可以用红糖代替)及冰糖,继续炖至
7:成品,薏米都炖开花了,感觉美美哒
8:成品,薏米都炖开花了,感觉美美哒
小窍门
如果还要加蔓越莓,或者枸杞,在出锅前5分钟加就好,不要炖太久了
美容百合
主料
百合3个;甜椒1个;火腿100克;玉米1条;
辅料
橄榄油适量;食盐适量;鱼露适量;生抽适量;
美容百合的做法步骤
1:把百合洗干净,摘好!玉米粒剥好,蒸熟备用!火腿切成粒备用!
2:甜椒洗干净切成粒,备用!
3:热油锅,先爆炒火腿!
4:火腿爆炒后,把甜椒倒入炒锅,继续爆炒,可以放点食盐!
5:爆炒火腿和甜椒后,把玉米粒倒入炒锅,继续爆炒,可以加点鱼露,调味!
6:把百合倒入炒锅继续爆炒,一分钟后可以关火啦!
7:装碟啦!色香味俱全!
小窍门
百合一定要在最后一分钟才倒入炒锅!这样的百合才不会太熟!
美容肉皮冻
主料
猪皮250g;黄豆200g;
辅料
盐2勺;酱油1汤匙;料酒2汤匙;鸡精2勺;糖1勺;葱适量;姜2片;大料1粒;桂皮1小块;
美容肉皮冻的做法步骤
1:肉皮洗净放入清水煮开,撇去浮沫
2:煮好的肉皮刮一下表皮,把毛清理干净,切条;前一天泡好的黄豆洗干净备用,葱姜大料桂皮备好,就可一开动了(忘记准备葱了,后加了几个葱段)
3:锅中放入大量水,放入猪皮、姜片、大料、桂皮、葱段,调入酱油料酒,大火煮开后盖上锅盖,小火慢慢熬
4:待猪皮软烂加入黄豆继续熬,熬制过程中要隔几分钟搅拌一下,以免肉皮粘锅底
5:大概1小时候,汤汁边浓稠,捞出葱姜桂皮和大料,大火煮2分钟加入盐、鸡精、糖调味
6:盛如保鲜盒,待冷却后放入冰箱
7:几小时后就变成好吃又美容的肉皮冻了,可以直接使用,也可调个醋汁沾着吃
小窍门
熬肉皮冻一定要多加水,最好一次加足,小火慢慢熬,不要把锅熬干,如果中途觉得水少可以加热水
美容辣猪蹄
主料
猪蹄半个;大蒜1瓣;辣椒6个;山楂5片;白豆蔻3个;桂皮1根;草果1个;
辅料
食盐适量;调和油适量;白糖适量;胡椒粉少许;料酒1汤勺;蒸鱼鼓油1汤勺;生抽2勺半;老抽半勺;味精适量;
美容辣猪蹄的做法步骤
1:材料:猪蹄半个辣椒(干)6个山楂5片(干)桂皮1根草果1个白豆蔻3个大蒜1瓣调料:食盐适量白糖适量味精适量料酒1汤勺生抽2勺半老抽半勺蒸鱼鼓油1汤勺胡椒粉少许调和油适量
2:把无香料洗净,烧一锅开水。
3:.倒入开水里煮2分钟。
4:.倒入洗净的猪蹄焯水,捞起冲凉水。
5:.另起锅倒入调和油爆香大蒜倒入猪蹄。
6:.倒入料酒
7:.倒入蒸鱼鼓油
8:.在倒入老抽。
9:.倒入生抽
10:.加入洗净的辣椒干翻炒入味。
11:倒入开水,接着倒入胡椒粉。
12:.倒入食盐、味精、白糖搅拌融化待汤汁开。
13:.智能电饭煲启蒸煮键35分钟。
14:倒入锅里,马山盖上盖子。.启动开始煮了。
小窍门
依然叨叨:五香料可以更改,猪脚要焯水不然会有异味。料酒和胡椒是去腥味的必须放,味道以个人口味调整,要照顾小朋友所以辣椒放的不多也没有切破。喜欢辣的可以多放点辣椒
减肥美容茶
主料
干苦瓜片1克;生普洱1克;玫瑰花2个;白菊花2个;茉莉花茶1克;
辅料
冰糖2块;
减肥美容茶的做法步骤
1:上述材料除冰糖外都放入杯中
2:倒入开水烫一下倒出水
3:放入冰糖,加入开水泡一下就可以直接饮用了
美容减肥与美味并存之薏米红枣酸奶
主料
薏米200克;酸奶400克;
辅料
红枣30克;水600克;
薏米红枣酸奶的做法步骤
1:准备好原材料
2:薏米清洗干净,用温水泡两个小时
3:放入压力煲里,加入600克水
4:压力煲插上电源,选择“八宝粥”功能,将压力调到最高,启动开始键开始煮
5:煮好的薏米稍微冷却,倒入料理机桶里,加入酸奶和去核的大枣
6:启动料理机打成细腻的糊
7:非常好喝的薏米红枣酸奶做好了
小窍门
一、我用的酸奶是盒装的含有糖的成分,红枣是进口的一种红枣,比较甜,所以不加糖就比较甜了,如果用的是原味酸奶和普通大枣,可根据自己的口感适量加一点点糖;二、用压力煲来做这个薏米比较方便,在短时间内能煮得很软烂;三、我用的料理机是破壁料理机,打得很细腻,如果是普通料理机,建议多打一会,打几十秒要稍微停一会再打,以免损伤料理机;四、建议喝热的,煮好的薏米稍微冷却一会,加入酸奶打细,刚好是温热的,温热的对肠胃比较好。
美容茶
主料
玫瑰3颗;
辅料
洛神花2颗;枸杞4-5颗;红枣2-3颗;桂圆4-5颗;金银花适量;姜汁红糖1勺;
美容茶的做法步骤
1:放入杯子
2:开水冲泡
3:美容养颜。
美容润肺汤
主料
银耳10g;桃胶10g;雪燕10g;皂角米10g;鸡头米10g;枸杞5g;龙眼肉5g;
辅料
冰糖10g;
调料
纯净水2000ml
美容润肺汤的做法步骤
1:准备食材。
2:把除了龙眼肉和冰糖之外的干品,提前用水泡发一夜。
3:泡发好的银耳洗净撕小朵,这样比较容易煮出胶质。野生银耳颜色发黄,不像人工养殖的那么大朵雪白,但是胶质非常多。
4:把所有材料放入养生壶中,加入纯净水。
5:选择养生汤模式炖煮2个小时。
6:煮好的汤品中加入枸杞即可食用。
7:满满的胶原蛋白,喝一碗健脾润肺,也可以加入山药一同炖煮,就是一碗营养丰富的早餐。
香辣美容蹄
主料
猪蹄3个;
辅料
郫县豆瓣酱3勺;冰糖适量;花椒适量;八角适量;香叶适量;桂皮适量;大葱适量;生姜适量;
香辣美容蹄的做法步骤
1:准备生猪蹄三只,图中备下的是三锅的量,记得猪蹄要选择前蹄哦~
2:微辣的口感主要源于此,谁让如今川菜大行其道呢
3:将猪蹄放入锅中焯水,撇去血沫后备用
4:用冰糖来炒糖色,一定注意不要烧糊锅
5:其他的配料最简单的方法就是一起下锅,煸出香味儿后下入猪蹄上色,待猪蹄微黄后加入温水转至电压力锅炖制
6:锅中加入适量食盐,炖制2到3小时后即可出锅
7:猪蹄相当软糯,入味,大年初一值班带到单位后,得到了同事们的一致好评
8:这是放置一晚上后的效果,相比刚出锅时多了几分Q弹,爱吃牛筋儿的感脚的可以凉凉后享受哦~