家常菜宝宝虾皮粉
主料
淡虾皮250克；
辅料
水1000ml；
宝宝虾皮粉的做法步骤
1：宝宝辅食，所以选用淡虾皮
2：洗去杂质，清水中浸泡一个小时
3：沥干，放太阳下晒干
4：晒到摸上去硬硬的就行
5：放入搅拌机搅拌
6：搅拌细后的虾皮粉
7：冷藏，宝宝吃米粉，面，羹，里面可以放淡虾皮粉，替代盐，可以提味，也很补钙的。
虾皮粉丝炒包菜
主料
包菜1个；
辅料
粉丝1把；五花肉50克；虾皮适量；
配料
干辣椒2个；葱适量；姜适量；生抽适量；蚝油适量；料酒适量；
虾皮粉丝炒包菜的做法步骤
1：准备材料。
2：将五花肉切片用蚝油、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。
3：炒锅中放入底油，煸炒五花肉（将肥油煸出）盛出备用。
4：用温水浸泡粉丝。
5：圆白菜切丝备用。
6：虾皮清洗干净备用。
7：炒锅中留底油小火爆香干辣椒、葱末。
8：放入圆白菜、炒好的五花肉一同翻炒。
9：放入虾皮。
10：最后放入泡好的粉丝加少许蚝油、盐翻炒均匀即可。
小窍门
1、虾皮、蚝油都有咸味，盐、酱油要酌情添加。2、加五花肉比较香，也可以加里脊肉。
萝卜虾皮粉丝汤
主料
青萝卜1000克；干虾皮10克；粉丝1把；
辅料
鸡蛋1个；食用油2汤匙；葱1段；八角1个；
调料
盐5克
胡椒粉0.5克
萝卜虾皮粉丝汤的做法步骤
1：食材准备好。
2：青萝卜擦成丝，葱切碎，粉丝用清水浸泡，鸡蛋敲入碗中，虾皮清洗干净。
3：起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味。
4：放入虾皮炒出香味。
5：放入葱碎去腥增香。
6：倒入适量开水，熬煮。
7：放入萝卜丝，烧开。
8：放入粉丝熬煮。
9：放入盐调味。
10：放入胡椒粉增香。
11：粉丝成熟后淋入鸡蛋液。
12：蛋花飘起，关火出锅。
13：清香美味。
小窍门
青萝卜也可换成白萝卜或胡萝卜。
莴笋粉丝虾皮汤
主料
莴笋适量；粉丝适量；虾皮适量；
辅料
纯净水适量；
调料
盐适量
莴笋粉丝虾皮汤的做法步骤
1：莴笋去皮，洗净，切片。
2：虾皮。
3：粉丝。
4：水烧开，放入莴笋、粉丝和虾皮，煮一下，调味，关火。
5：盛入碗中，清香美味。
虾皮粉
主料
虾皮130g；
辅料
清水500ml；
虾皮粉的做法步骤
1：把虾皮洗干净，晾干后放炒锅小火翻炒
2：注意火候，炒制虾皮微黄，不要炒糊了
3：炒好的虾皮放凉备用
4：把晾凉的虾皮倒入料理棒，打碎成粉
5：OK，虾皮粉制作完成
6：平时炒菜，做汤时用虾皮粉代替鸡精，味道超赞又补钙，而且很适合小宝宝呢
皮蛋虾皮粉丝娃娃菜
主料
娃娃菜2颗；
辅料
皮蛋1个；虾皮适量；粉丝适量；盐适量；
皮蛋虾皮粉丝娃娃菜的做法步骤
1：娃娃菜2颗皮蛋1个虾皮适量干粉丝泡发
2：皮蛋切块虾皮适量
3：娃娃菜切竖刀
4：锅内适量油先将皮蛋虾皮炒香
5：放入娃娃菜翻炒片刻加适量开水焖炒10分钟
6：最后放入粉丝翻炒片刻放点点盐关火
自制虾皮粉
主料
虾皮300g；
自制虾皮粉的做法步骤
1：准备300克虾皮
2：用水浸泡3次，洗去盐分
3：将浸泡好的虾皮倒入辅食锅中翻炒
4：炒至虾皮可以用手碾碎
5：虾皮倒入辅食杯中
6：用尚唯尔S266辅食机打成粉末
7：打好的虾皮粉倒入盘中
8：自制虾皮粉就做好了。
虾皮粉—比鸡精健康
主料
虾皮适量；
辅料
虾皮适量；
虾皮粉—比鸡精健康的做法步骤
1：新买的虾皮
2：放在平底锅里最小火把虾皮煲干（如果怕咸的可以先把虾皮过水洗洗，晾干再放平底锅里煲干，如果家里有小宝宝的建议过下水）
3：虾皮微黄发干就可以了
4：晾凉放入料理机
5：低速打成粉状
6：很补钙哦
虾皮粉
主料
虾皮500g；
辅料
清水1000ml；
虾皮粉的做法步骤
1：准备原材料
2：虾皮用清水泡洗三次，换三次水，因为买的不是无盐虾皮，所以要洗。
3：泡好后捞起来，把水漏一下。
4：把虾皮放在不粘锅里面炒，不放油哦！把水炒干。
5：炒成这样就可以了，干了，用手轻轻一捏就会碎。
6：把炒好的虾皮放在料理机打成很细很细的粉。
7：这个样子就可以了。
8：很香哦，直接吃都可以！
香菇虾皮粉
主料
虾皮150克；干香菇50克；
辅料
料酒适量；
香菇虾皮粉的做法步骤
1：超市买回的袋装虾皮，有咸味的
2：把虾皮用水加一点点料酒浸泡一会，捞出挤干水，换水再浸泡一次
3：再捞出挤干水
4：准备好的干香菇，用温水洗去外面的灰尘，不要浸泡太久，不然再烘干会很久
5：剪成小块
6：把香菇和虾皮放进烤盘
7：进烤箱中层，上下火，100度，烤2小时
8：直到用手摸上去很干发脆的为止取出后放凉备用
9：把料理杯安装在底座上，倒入烤过的香菇和虾皮
10：扳下开关键，开始研磨；可以清楚看到从一开始的粗粒状到最后的粉末状
小窍门
最好选择淡的虾皮，我的虾皮有咸味，即使浸泡过，成品还是有咸味，所有要减少盐量！
