小熊鸡腿饭
主料
鸡腿500克;
辅料
十三香1勺;老抽1勺;生抽1勺;蚝油2勺;鸡精1勺;盐1勺;
小熊鸡腿饭的做法步骤
1:鸡腿用热水过一下
2:加油炒鸡腿
3:加水烧至熟烂
4:拼盘
小猫咪饭团
主料
米饭适量;生菜适量;海苔适量;虾适量;
辅料
油适量;葱适量;姜片适量;
小猫咪饭团的做法步骤
1:准备虾,米饭,海苔
2:找出虾身第二关节,把牙签插进关节,挑出虾线
3:锅烧冷水,放入葱结,姜片,料酒,油,水烧开后,倒入虾,虾变红尾巴弯曲即关火。
4:生菜铺在盘子上
5:用海苔剪出一只小猫的眼睛,鼻子,胡须,猫爪印
6:用保鲜膜包住米饭捏出猫的身体
7:把海苔剪出的眼睛等贴在猫身上
8:最后摆上虾,可爱的小猫咪饭团就做好了
小窍门
米饭最好趁热用保鲜膜捏造型,米饭凉了,会变硬,就不好捏了。建议先捏好猫身,再用海苔剪眼睛鼻子等,这样好掌握眼睛鼻子等的长度大小。
银鱼小饭团
主料
米饭适量;银鱼仔适量;香菇适量;虾米适量;
辅料
酱油适量;白醋2滴;
银鱼小饭团的做法步骤
1:香菇洗净用温水泡发,虾米、银鱼仔就用清水泡会就可以了。
2:虾米用油炒一下。
3:热油后把银鱼仔翻炒。
4:滴几滴酱油和两滴白醋。炒匀暂出锅。
5:香菇切小小丁。水不要倒掉。
6:香菇用油炒几下后把泡香菇的水倒入。
7:加入适量酱油,煮至水干即可。
8:加入米饭和所有食材。
9:炒匀。
10:用爱心模具做成一个个小爱心饭团即可。一口一个刚刚好。嘻。
小熊咖喱饭
主料
牛肉200克;土豆2个;米饭1晚;海苔少许;
辅料
大蒜3瓣;油适量;料酒适量;咖喱膏1块;
小熊咖喱饭的做法步骤
1:牛肉在清水中浸泡1小时,切小块。
2:蒜剥皮切碎。
3:锅烧热,加入油,放入大蒜爆香。
4:放入牛肉爆炒一下。
5:加入料酒,和适量水,烧开后小火煮一个小时。
6:土豆去皮,切块。
7:放入土豆和咖喱膏,再煮二十到三十分钟左右。
8:将米饭捏成熊的头和四肢,用海苔剪出熊的眼睛鼻子嘴还有脚底,排在碗中,淋上汤汁即可。
海苔小饭团
主料
大米适量;
辅料
香油适量;黄瓜适量;胡萝卜适量;火腿肠适量;海苔适量;
海苔小饭团的做法步骤
1:黄瓜,胡萝卜,火腿肠,海苔切成丁
2:大米饭做好放入鸡精,盐,香油,黄瓜,胡萝卜,火腿肠,海苔拌好,揉成团
3:搭配一碗豆浆,完美早餐。
熊猫饭团便当
主料
胡萝卜半根;生菜2片;大米400g;蟹棒3个;水适量;虾4个;青柿椒半个;
辅料
植物油适量;葱末少许;姜粉少许;盐少许;海苔2片;
熊猫饭团便当的做法步骤
1:大米400克
2:锅洗干净,大米淘洗干净,倒入锅中加入适量的水
3:盖上锅盖,中火上汽后,调小火烧至7—8分钟即可。
4:在米饭的过程中,把菜准备好,生菜,胡萝卜,青柿椒,虾,蟹棒
5:青椒切条,胡萝卜切薄片压花状
6:另起一锅,胡萝卜青椒焯水一下,虾,蟹棒煮熟,控水捞出
7:锅热放油,葱末小火炒出香味,倒入煸炒片刻,加少许姜粉,盐入味即可(因为宝宝吃,别的调料都没放)盛出
8:米饭盛出
9:用米饭做成熊猫饭团
10:生菜铺底,多余的菜放入,留出一部分摆在上面即可,海苔做个耳朵,眼睛,嘴巴,可爱的熊猫便当就完成了
11:有个小家伙已经等不及了,小手都伸出来了
12:成品图
小窍门
小贴士:1、米饭中的水根据个人口味来添加,想要筋道的水适量减少,软些多些水。2、蔬菜最好入水焯下,焯时放点盐,色彩会更鲜艳。
熊猫造型饭团便当
主料
米饭适量;紫菜1片;肉松少许;
辅料
香松少许;梅子少许;鸡翅2个;脆皮肠1根;鸡蛋1个;西兰花少许;
熊猫造型饭团便当的做法步骤
1:煮熟的米饭,加入适量寿司醋伴匀(不加也可以,原味也好吃)
2:我用三角寿司饭团模型,装入一半米饭
3:中间压一个小洞,放入肉松
4:.盖上米饭,盖上另外一半的盖子,压紧,成为一个萌萌的饭团君。
5:大家可以选用香松或者梅子
6:饭团做好以后,我们将紫菜,分成长条(用来做熊猫的双手)~五官还有脚的部分
7:长条环绕一圈,成为双手。粘上耳朵
8:然后是其他五官还有脚,这样熊猫就完成了
9:鸡翅腌好,用烤箱烤熟(我这个是原味烤鸡翅)
10:配菜我的脆皮肠斜切,画出羽毛状
11:脆皮肠与西兰花等用油盐水煮熟
12:鸡蛋煎成薄蛋烧,裁成长条,对折,切出花纹
13:卷起来,成为一朵花儿
14:青菜烫一下铺在饭盒底部(直接垫生菜也可以)码上青菜以及其他配菜配菜,将饭盒填满
咖喱鸡丁熊猫饭团
主料
米饭1碗;土豆1个;胡萝卜2个;洋葱1个;鸡腿肉60g;
辅料
咖喱粉适量;海苔适量;生抽适量;盐适量;料酒适量;
咖喱鸡丁熊猫饭团的做法步骤
1:配菜洗净
2:鸡腿剔下肉丁,用盐,料酒腌10分钟
3:配菜切丁
4:咖喱粉和生抽调成汁备用
5:炒锅中放油,下鸡丁炒出水份,放入洋葱丁炒入味
6:淋入开水,放土豆和胡萝卜一起烧
7:大米用电饭锅煮熟,捏两个圆圆的造型,用海苔剪出熊猫的眼睛,耳朵,嘴
8:鸡丁烧到快收汁后加一些盐,炒匀关火装在盘中即可
小窍门
生抽不要放多了,才能保持咖喱的金黄色。
小黄人饭团
主料
米饭1小碗;火腿肠1根;蛋黄1个;海苔1张;芝士片1片;
辅料
橄榄油适量;盐少许;牛油果半个;小番茄2个;紫甘蓝少许;色拉酱适量;
小黄人饭团的做法步骤
1:剩下的小碗米饭
2:准备1个蛋黄
3:把蛋黄放入米饭中拌匀
4:起油锅放入米饭翻炒,加点盐继续炒均匀
5:盛适量米饭放在保鲜膜上
6:中间放上半根火腿肠
7:用保鲜膜包起拧紧成长条状
8:用海苔、芝士片再衣服、眼睛、嘴巴
9:把海苔等包到饭团上作成小黄人模样
10:再配上蔬菜色拉即可
小窍门
饭团一定要用保鲜膜拧紧,不然会散开来,里面可以裹火腿肠、肉松。。。。根据自己喜好
小黄人饭团
主料
肉松适量;火腿适量;鸡蛋一个;牛奶片适量;海苔适量;米饭适量;
辅料
油适量;盐适量;酱油适量;
小黄人饭团的做法步骤
1:准备材料
2:鸡蛋打成蛋液,倒入米饭搅拌均匀
3:下锅炒香
4:把肉松、火腿放入炒好的米饭中
5:用保鲜膜团米饭,团出小黄人的身子
6:海苔剪出小黄人的衣服,牛奶片做眼睛
7:最后摆造型