水果西米露

主料

西米适量；牛奶适量；

辅料

葡萄干适量；枸杞适量；水果适量；

水果西米露的做法步骤

1：西米放水浸泡十五分钟，然后热水煮沸要一边煮一边搅拌，不然容易粘锅，煮到只有一点小白点的时候盖上盖子等三分钟然后用清水过滤，就出来这样的成果了

2：切好水果待用，可以根据自己喜欢的水果来加入，我很喜欢芒果，可惜没买到……

3：牛奶热一下就可以倒入西米露里面的

4：加上枸杞葡萄干和水果，就完成了！可惜没有玻璃碗不然就更漂亮了！

水果糯米糍

主料

糯米粉130g；椰子粉20g；牛奶200g；白 糖30g；椰蓉 糖粉适量；

辅料

水果适量；

水果糯米糍的做法步骤

1：提前准备好一个盘子，里面放多一点的椰蓉和2勺糖粉混合均匀，备用

2：水果切小块，备用

3：糯米粉和椰子粉混合均匀

4：加入白糖

5：加入牛奶

6：搅拌均匀成液状

7：盆内抹油，倒入面糊，放入蒸锅上蒸30分钟，取出晾凉，放冰箱冷藏至少1小时

8：戴上手套.扯下一团面团，隔着保鲜膜压扁，包入一块哈密瓜，收圆（手粘粘的不好拍照），然后把做好的糯米糍放进转一圈，粘满椰蓉即可。

9：做好的水果糯米糍，当天要吃完！放冰箱冷藏一会再吃口感最佳……

水果西米露

主料

西米适量；椰汁适量；

辅料

香蕉适量；芒果适量；木瓜适量；火龙果适量；

水果西米露的做法步骤

1：备好要用食材

2：西米洗净放入锅煮，记住水一定要开的，煮20分钟，要不停的搅拌，以免粘锅

3：在煮的过程中可以把水果切好，备用

4：20分钟到出锅过冷水，这样会更Q,多过几次水

5：在就根据自己喜欢放就好了，把西米椰汁水果放进去，这是之前切火龙果留了用，就直接放入火龙果里了，是不是很好看可以当碗用。

6：要吃就自己搭配噢，夏天放冰箱吃着会更爽因为我选择的是椰汁本身就很甜了，所以没必要放糖，如果喜欢在甜的吃货们就要在放些糖噢

水果西米露

主料

西米150克；香蕉100克；火龙果0.5个；圣女果4个；菠萝100克；椰汁500ml；

辅料

白糖2匙；

水果西米露的做法步骤

1：准备的材料，白糖忘了拍。

2：烧半锅开水，西米倒进去煮，中小火煮半个小时，期间不时搅动。

3：如图所示即可关火盖盖子焖十分钟。

4：倒出沥水后放入事先准备好的凉白开中浸泡十分钟捞出沥水。

5：煮西米的时候把各式水果洗净切块。

6：把椰汁温热后倒入一个大碗，放入白糖拌匀加入西米。

7：加入水果搅拌均匀即可。

小窍门

夏天不需要温热椰汁且夏天冷藏后风味更佳！

水果松饼

主料

低粉110g；牛奶适量；泡打粉2g；鸡蛋2个；黄油20g；白砂糖50g；

辅料

糖粉适量；水果适量；蜂蜜少许；

水果松饼的做法步骤

1：准备好材料，泡打粉加入低粉内。

2：白砂糖加入蛋液内搅匀。

3：混合好的低粉过筛加入蛋液内。

4：再加入隔热水融化的黄油，然后把蛋糊放入冰箱内冷藏10分钟。

5：冷藏后的蛋糊，分次慢慢倒入适量牛奶，直至牛奶滴入蛋糊内慢慢融入即可。

6：准备好平底锅，热锅后关小火，用勺子舀一勺蛋糊在平底锅内。

7：小火烙至蛋糊起泡泡即可翻面。

8：这样即可翻面。

9：烙松饼需要些耐心，烙至微黄不过火。

10：第一次做掌握不好松饼的大小，多烙几个就有经验了。

11：酪好的松饼。

12：水果切好，淋上少许蜂蜜。

13：再撒入少许糖粉装饰，没有糖粉可以不加。

小窍门

典型的松饼应该淋上的水枫糖浆，如果没有可以用蜂蜜替代，味道也是不错的。水果搭配随意。

水煮水果玉米

主料

玉米3个；

辅料

水适量；

水煮水果玉米的做法步骤

1：漂亮的玉米

2：剥去玉米皮和须子

3：放入锅中，加水没过玉米，上面加几个嫩玉米叶子，煮起来更有香味

4：又在上面放了个大土豆一起煮熟。一会就有土豆酱吃了，盖上盖子煮半小时

5：水没了，玉米也熟了

6：拿出装盘

7：成品图

8：顺便做熟的土豆酱，玉米加土豆酱，再有茄子就更美味了

水果西米露

主料

西米50克；

辅料

炼乳1勺；冰糖1勺；椰浆400ml；火龙果1个；

水果西米露的做法步骤

1：西米用水泡1小时以上

2：锅里倒入适量水煮西米，煮到只看见一白点，（煮的过程需要一直搅拌，以免糊锅）用凉水过滤

3：加一勺冰糖

4：加一勺炼乳

5：过滤好后，锅里倒入椰浆，一直搅拌，以免糊锅，开锅熄火放凉

6：火龙果切丁，放入凉好的椰浆西米里

7：搅拌均匀，装盘可以享用了哦^_^

水果煎饼

主料

火龙果40克；面粉509克；

辅料

盐1匙；玫瑰酱2匙；

水果煎饼的做法步骤

1：火龙果切片；

2：在面粉中加入1匙盐和水调成面糊；

3：热锅热油，加入面糊煎至两面金黄；

4：在煎好的煎饼上抹上玫瑰酱；

5：将火龙果片放在抹好的煎饼上包好。

小窍门

1.可以用蜂蜜代替玫瑰酱。

西米水果捞

主料

水果若干；龟苓膏一罐；椰浆一罐；西米适量；

辅料

绵白糖适量；牛奶一袋；

西米水果捞的做法步骤

1：准备材料，西米、椰浆、牛奶、龟苓膏、水果

2：水煮开，倒入西米……不定时搅拌，西米中逐渐透明，中间只剩下一个小白点，关火盖盖，闷5分钟（这一步是最重要的）

3：水果，龟苓膏切块与西米一同倒入碗中，加入椰浆、牛奶（椰浆没有甜味，可根据自己口味适当加入绵白糖）

4：搅拌，如果觉得比较稠，可以加些水，这样会比较稀了

水果玉米饭

主料

大米适量；水果玉米适量；

辅料

橄榄油少许；

水果玉米饭的做法步骤

1：大米冷水上蒸锅，大火先蒸40分钟待用

2：小碗到少许橄榄油，抹匀碗内壁

3：用水果玉米粒摆成花（水果玉米提前蒸熟）

4：填入蒸熟的白米饭

5：扣到盘子里，成了，粗食细食搭配吃