煎蛋

主料

鸡蛋1个；

辅料

油尽量多一点儿；

调料

食盐尽量多一点儿也少一点儿

煎蛋的做法步骤

1：在冰箱里拿出一个鸡蛋。

2：拿出煎锅。

3：放上油！尽量少一点。

4：打上鸡蛋，等一下，成型。

5：成型后，放上一些盐，翻炒，再放上一些盐(不要放太多的盐)。

6：出锅。

小窍门

注意倒油的时候，放鸡蛋的时候一定要小心。

煎蛋

主料

鸡蛋2个；肠适量；

辅料

生菜2片；番茄酱适量；

煎蛋的做法步骤

1：平底锅油热后，加入鸡蛋，

2：锅子不动至蛋慢慢凝固。

3：当底部凝固时，滴一滴凉开水。

4：翻面煎至两面金黄即可。

小窍门

注意火候不要煎糊。

煎蛋

主料

鸡蛋一颗；

辅料

椒盐少许；

煎蛋的做法步骤

1：准备椒盐和鸡蛋。

2：平底锅热油，打入一颗鸡蛋，两面煎熟。（喜欢一面熟的朋友，可以只煎一面。）

3：将煎好的蛋盛出，撒椒盐调味并点缀，ok！大功告成！（注：喜欢漂亮，可以在蛋面上用番茄酱勾勒纹痕。）

小窍门

以上步骤虽然简单，煎蛋一定注意完整性，不能糊掉。也可以用专用模具在煎蛋，样式更丰富！还有，时间只用三分钟就完成了！煎蛋诀窍：为了防止粘连，热锅凉油是最好的方法。不太懂的，可以用油一直加热平底锅，看到轻微的青烟，就可以打入鸡蛋了。

煎蛋

主料

鸡蛋适量；

辅料

油适量；盐适量；有机酱油适量；

煎蛋的做法步骤

1：打蛋在碗中

2：锅中热油，放二片姜炒一下

3：把姜划拨一边，放入鸡蛋转小火

4：不煎塘心蛋，把蛋黄划破了可快熟些。

5：翻一面煎。

6：放少少水，加一些酱油和盐翻炒

小窍门

不想煎塘心蛋，把蛋黄划破了可快熟些

煎蛋花

主料

鸡蛋一个；青蒜少许；青瓜适量；酸笋适量；火腿肠适量；玉米一粒；

辅料

盐少许；花生油适量；

煎蛋花的做法步骤

1：准备青蒜、鸡蛋

2：打开鸡蛋，青蒜切碎

3：撒入青蒜碎、少许盐，搅打均匀

4：热锅凉油，倒入蛋液，转动锅开蛋液

5：蛋液凝固后翻面，四圈都微微焦黄铲出

6：蛋饼放盘中间，青瓜去皮，切片，在蛋饼周围摆一圈，青瓜片压在蛋饼下一点，形成花边

7：火腿肠切片，摆成五瓣花，中间放一片，做花心，花心上放一粒玉米，做花蕊

8：酸笋切两细片，摆上做花枝

9：青瓜片切叶型，深色向外，做枝叶，好了上桌

煎鸡蛋

主料

鸡蛋2个；盐少许；

辅料

孜然粉3克；五香粉少许；

煎鸡蛋的做法步骤

1：平底锅里放少许油，小火开始煎，打入两个鸡蛋。

2：打入鸡蛋后，不要翻动，均匀的撒上少许盐，五香粉，孜然粉。

3：稍微凝固了晃动几下锅，翻面。

4：在另一面也同样撒上盐，五香粉，孜然粉。两面都入味。（不要撒太多避免过咸）待鸡蛋变略硬就可以出锅了。

5：成品图，快捷方便的早餐。

6：成品图，孜然很入味，鲜香可口。

7：成品图。

8：成品图。

煎蛋

主料

鹌鹑蛋4只；

辅料

盐适量；

煎蛋的做法步骤

1：放油，把鹌鹑蛋打入去。

2：煎至金黄。

3：出锅。

煎蛋饼

主料

鸡蛋1个；蒜苗适量；三明治适量；梨适量；红枣1个；

辅料

盐适量；

煎蛋饼的做法步骤

1：三文治切圆柱形

2：柱身挖成浅三角坑

3：切片

4：蒜苗沫，鸡蛋，盐搅匀

5：电饼档放几片三文治花，蛋液倒上面

6：蛋液上再放几个三文治花

7：反过来煎下

8：桃心模柜扣出桃心饼

9：余下长的切丝，短的切沫

10：桃心饼绕边，刻些嘴巴形状的梨做装饰

小窍门

别加鸡精，盖鸡蛋鲜味。

煎蛋

主料

鸡蛋适量；

辅料

火腿肠适量；黑芝麻适量；葱适量；盐适量；食用油适量；

煎蛋的做法步骤

1：首先将火腿肠切开，切记不要都切开，留一点方便做心形磨具，在另一角用牙签固定

2：锅里放少许食用油，将火腿肠磨具放入，然后将鸡蛋磕入磨具中

3：在煎蛋的同时可将葱洗净切碎末备用，煎蛋八分熟之后表面依照个人口味加入少许盐，黑芝麻葱花即可出锅

4：最后可以搭配吐司食用

煎蛋

主料

蛋一个；

辅料

油一勺；

煎蛋的做法步骤

1：磕蛋下去，开始搅。

2：搅至起泡。

3：刚煎好的蛋。

4：和一碗粉。