家常菜蛋黄沙拉
主料
鸡蛋3个；
辅料
丘比凯撒沙拉汁2勺；
蛋黄沙拉的做法步骤
1：原料鸡蛋和调料丘比凯撒沙拉汁
2：鸡蛋放入奶锅中煮熟
3：稍待不烫手，剥去蛋壳
4：把每一个鸡蛋对半切开
5：取出蛋黄
6：调入2勺丘比凯撒沙拉汁。（因为沙拉汁比沙拉酱要稀，更适合做蛋黄沙拉）
7：搅拌均匀，压成细腻的蛋黄泥
8：把蛋黄泥装入裱花袋里，用自己喜欢的裱花嘴挤在蛋白碗里即可，十分简单
小窍门
1：蛋黄加入沙拉汁以后要按压成细腻的蛋黄泥，这样口感更香滑。2：如果是大人吃，也可以再蛋白碗里加入一些其他食材。
黄瓜奶酪沙拉
主料
黄瓜二根；蓝纹奶酪30克；
辅料
橄榄油适量；盐适量；黑胡椒粉少许；香菜少许；柠檬汁少许；
黄瓜奶酪沙拉的做法步骤
1：黄瓜洗净，削掉外皮；
2：黄瓜切成圆薄片；
3：黄瓜收入大碗里，放适量的橄榄油；
4：放适量的盐；
5：撒少许现磨的黑胡椒粉；
6：放上洗净的香菜碎，把蓝纹奶酪切碎后撒在黄瓜上，滴上少许的柠檬汁，吃时拌匀；
小窍门
柠檬汁用浓缩的，拌匀后的沙拉，感觉不到蓝纹奶酪浓重的味道。
青苹果黄瓜沙拉
主料
青苹果1个；青瓜1根；鸡蛋1个；
辅料
柠檬醋适量；辣椒汁适量；盐适量；
青苹果黄瓜沙拉的做法步骤
1：准备食材。
2：鸡蛋煮熟。
3：黄瓜切片。
4：青苹果去皮切片，泡入带有柠檬汁的清水了防止氧化。
5：黄瓜和青苹果放入一个大碗里，加入柠檬醋，盐和辣椒汁。
6：鸡蛋去壳，切块，放入沙拉即可。
小窍门
1.鸡蛋也可以放入沙拉里混合，蛋黄会融化，比较浓厚2.酱汁按喜好更改
黄瓜沙拉
主料
黄瓜2根；
辅料
沙拉酱30克；
黄瓜沙拉的做法步骤
1：主辅料：黄瓜、沙拉酱
2：把黄瓜洗净，拍碎
3：将其装入盘中
4：放入沙拉酱
5：翻拌均匀，即可上桌品味
小窍门
也可以把黄瓜切丝、切块都可以。
三文鱼黄瓜沙拉
主料
三文鱼80g；黄瓜1根；鸡蛋1个；
辅料
欧芹碎少许；千岛酱30g；黑胡椒碎少许；黄芥末调味酱15g；黑醋5g；
三文鱼黄瓜沙拉的做法步骤
1：黄瓜洗净用工具刨成薄片
2：把黄瓜片挤干水份放人盆里
3：煮一个鸡蛋切成小丁，我正好家里有卤蛋就直接用了
4：三文鱼切成小丁
5：加入鸡蛋丁
6：加入三文鱼丁
7：浇汁用的材料
8：取一小碗加入千岛酱、黄芥末调味酱和黑醋搅拌均匀
9：把酱汁淋在食材上
10：撒上黑胡椒碎
11：撒上欧芹碎，最好是法香碎
12：食用时搅拌均匀即可
小窍门
沙拉的材料自己调整，可以加点土豆丁！三文鱼可以加点盐和柠檬汁腌制一会儿！
沙拉黄酥
主料
茄子10mg；
辅料
鸡蛋5mg；
沙拉黄酥的做法步骤
1：先拿一条茄子洗干净去皮！
2：然后切薄片手指一样厚度的大小。然后稍微放点味精，盐，胡椒粉少许！拌一下腌制五分钟。然后拿生粉打一个鸡蛋黄色面包糠。
3：然后拿茄子拌生粉，再拌鸡蛋然后放到面包糠那边，两边压紧。然后全部拌好就可以放油准备炸！
小窍门
小心烫手在家里就可以操作。
面包黄瓜沙拉
主料
黄瓜一根；面包一个；油茶果适量；油桃一个；小甜瓜两个；
调料
沙拉酱少许
面包黄瓜沙拉的做法步骤
1：所需材料准备好。
2：黄瓜洗干净切块，油桃洗干净切块，面包切块。
3：材料摆盘。
4：加入适量油茶果。
5：淋入沙拉酱，完美了。
黄瓜西红柿沙拉
主料
黄瓜2根；小西红柿2个；
辅料
橄榄油适量；盐适量；薄荷叶4-5片；黑胡椒粉少许；蓝纹奶酪适量；
黄瓜西红柿沙拉的做法步骤
1：准备黄瓜、西红柿洗净，黄瓜削掉外皮；
2：黄瓜切圆片；
3：西红柿横向切片，西红柿选稍硬一点的；
4：新鲜的薄荷叶撕碎，洒在菜里；
5：放少许的盐在蔬菜上；
6：撒少许现磨的黑胡椒粉；
7：倒入适量的橄榄油；
8：蓝纹奶酪切小块，摆放在蔬菜上即可；
9：吃时拌匀。
小窍门
西红柿选硬一点的，切片是时候不易出汁，用圣女果也可以。吃的量有限，不会有什么不适。
黄瓜沙拉卷
主料
黄瓜1根；鸡蛋2个；
辅料
肉松适量；
配料
丘比沙拉酱适量；
黄瓜沙拉卷的做法步骤
1：准备材料
2：鸡蛋碗中打散
3：平底锅可刷层薄油烧热，将鸡蛋液倒入转动锅子摊成蛋皮
4：黄瓜去皮用勺子刮去中间部分
5：填上肉松
6：再挤上沙拉酱
7：将黄瓜条放在蛋皮上面
8：慢慢卷起来,切段摆盘
9：在上面挤点沙拉酱即成
黄瓜玉米沙拉
主料
黄瓜1条；玉米1/2杯；青豆1/2杯；洋葱丝1把；咸肉粒2汤匙；胡萝卜适量；
辅料
意式沙拉酱2汤匙；
黄瓜玉米沙拉的做法步骤
1：胡萝卜切粒，放入一大碗；
2：把玉米和青豆焯熟，滤水晾凉，也放入大碗；
3：把黄瓜去皮切片，紫洋葱切丝也放入大碗；
4：加意式沙拉酱2汤匙，翻拌均匀，装盘，面上撒咸肉粒约2汤匙。
小窍门
爽爽的蔬菜配上香脆的咸肉粒，超级享受，ENJOY!!
