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韭香汤圆的做法

芝麻香汤圆

主料

汤圆适量;

辅料

植物油适量;芝麻适量;白糖适量;

芝麻香汤圆的做法步骤

1:备汤圆

2:烧油

3:倒进白糖

4:放进汤圆,不要让汤圆粘在一起了,每个隔开。

5:炒匀

6:让每个汤圆煮粘上糖液

7:炒熟透炒软,撒上芝麻出锅

8:好香甜的汤圆

汤圆

主料

糯米粉500克;老南瓜250克;紫薯250克;花生仁100克;草莓100克;

辅料

草莓酱50克;白砂糖150克;猪油20克;

汤圆的做法步骤

1:备:老南瓜,紫薯,糯米粉,花生仁,草莓,草莓酱,白砂糖

2:南瓜和紫薯去皮切成片,上蒸锅蒸15分钟,熟透放凉

3:花生仁慢火炒香脆,去衣,放两层保鲜袋中用菜瓜拍碎

4:花生碎加糖和猪油拌匀,放冰箱冷藏让其凝固后,搓成均匀的小球待用

5:草莓清洗后切小碎粒,加糖稍腌出水份后倒掉糖水,加入草莓酱拌匀

6:南瓜和紫薯片打成泥状分别加入糯米粉搓到光滑不粘手,醒面10分钟

7:醒好的面团分等份搓圆,用手按压成小碗形分别包入馅料,轻轻搓圆

8:锅内加水,水沸腾后入汤圆,汤圆浮起即熟

9:煮熟的汤圆可以加糖或者姜茸姜片,或沥水撒花生碎吃,味道都不一样

香橙汤圆

主料

糯米粉适量;红薯适量;香橙适量;

辅料

淀粉适量;白糖适量;

香橙汤圆的做法步骤

1:做皮:红薯蒸熟后趁热加糯米粉揉成软硬适中的黄色面团。或糯米粉中直接加开水揉成白色面团。

2:放置一会儿。

3:做馅:去皮的橙子加适量白糖、淀粉,启动面包机果冻程序。

4:融为一体后加块黄油。

5:程序结束后将其铺入不怕粘的模具中。放至冷却、再入冰箱冷冻一小时变硬一些。

6:取出切块。

7:面团揉成条,切段。粘些糯米粉后按扁,包入橙子馅。

8:包好后下锅煮熟,享用美味。

小窍门

碎碎念:一定要用开水或温水和面,冷水和面不粘。

汤圆

主料

糯米粉适量;

辅料

白糖适量;

汤圆的做法步骤

1:糯米粉里添加糖,习惯甜的可以多加。再加入水,揉成面团。

2:切成四份。

3:取出其中的一份。

4:搓成条。

5:做成小继子。

6:再把每一个搓成圆。

7:加入开锅的水锅中。

8:等汤圆浮上来以后,就能成盘了!

小窍门

揉面团时,水要一点一点地加。

咸香小汤圆

主料

糯米粉300克;沸水200克;

辅料

菠菜5颗;胡萝卜一段;虾干8只;腊肠2根;

调料

食盐1勺

生抽1勺

咸香小汤圆的做法步骤

1:盘内加入糯米粉。

2:加入沸水搅拌一下,水可以预留一部分以备后续调节。

3:把糯米粉揉成光滑面团。

4:把面团搓长,切成小剂子。

5:然后全部揉圆。

6:准备好煮汤圆的配菜。

7:锅内加入适量食用油。

8:先加入腊肠翻炒。

9:再加入胡萝卜和菠菜头。

10:加入虾干翻炒。

11:加入适量的沸水。

12:水大开后加入汤圆。

13:煮至汤圆飘起来之后,加入一勺食盐。

14:加入菠菜叶。

15:菠菜叶煮变色后加入一勺味达美味极鲜酱油。

16:搅拌均匀后就可以出锅了。

17:非常美味的咸口小汤圆就做好了。

18:非常好吃,赶紧试试吧。

满口香汤圆

主料

汤圆15个;植物油2勺;

辅料

黑芝麻1勺;白芝麻1勺;淡奶1勺;

满口香汤圆的做法步骤

1:任何口味汤圆都可以

2:锅内下油,转至锅边都有过油。

3:油稍热,一粒粒下汤圆,不停翻炒

4:用勺子或锅铲背不停翻动,最好不要把汤圆炒破。

5:炒至表面金黄就可以出锅了,因为外表温度很高,所以内陷呼之欲出,这样就达到了外脆里软,香甜软糯的美味!

6:夹起来,忍不住要吃啦!

7:一口咬下去,太好吃了!停不下来……

汤圆

主料

糯米粉500克;

辅料

黑芝麻馅300克;

汤圆的做法步骤

1:主辅料:糯米粉、黑芝麻馅

2:糯米粉加适量温水和成软面团。

3:取一块面团,大小和馅料的比例2:1为好。

4:把面团中间按出凹状。

5:放入馅料。

6:转圈轻轻收口。

7:将其包严,轻轻团圆。

8:放入糯米粉中轻轻滚一下,可以防粘。

9:取出后即成汤圆生坯。

10:依次全部包完。

11:锅烧开水,放入汤圆生坯煮制3分钟左右,漂浮后即可关火。

12:出锅盛入碗中,即可上桌品味。

小窍门

1、馅料制作方法:把熟黑芝麻和熟花生米磨粉,加白糖、香油和糕粉拌匀即成。2、包汤圆时,面团比馅料大一些,包起来更容易。

汤圆

主料

糯米粉2500克;白糖500克;

辅料

豆沙500克;

汤圆的做法步骤

1:豆沙搓成一个个圆。

2:糯米粉兑水和成面团!

3:糯米团搓成圆然后切成一块,压扁包豆沙!

4:包好了一些汤圆了!

5:全部做好了。

汤圆

主料

糯米粉适量;开水适量;红薯适量;

辅料

核桃馅适量;黑芝麻馅适量;

汤圆的做法步骤

1:准备好汤圆馅。我今天发过一篇黑芝麻糊的菜谱,加黄油揉成团就是黑芝麻馅啦。核桃馅同它。

2:红薯上锅蒸熟。

3:趁热加糯米粉,揉成软硬适中的面团。

4:另备一份糯米粉,加开水至面絮状,再揉成团。

5:两个面团揉好后静置一会儿。

6:取一部分皮,压扁,包入馅料,收口整理成圆形。

7:如果吃不完可以粘一些糯米粉在外面,冻起来。

8:新鲜汤圆煮熟,完成。

果香酿汤圆

主料

草莓适量;小丸子适量;冰糖适量;米酒适量;清水适量;

果香酿汤圆的做法步骤

1:把草莓去蒂,放入盐水中浸泡30分钟,洗净

2:把洗好的草莓对半切开备用

3:在锅中倒入米酒和清水加热

4:沸腾后微煮一会加入小圆子和冰糖

5:等小圆子浮起后倒入草莓煮至沸腾后再煮一会儿

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