小宝宝也喜欢的清炒四季豆

主料

四季豆300g；

辅料

盐1g；

调料

生抽1勺

糖0.5克

清炒四季豆的做法步骤

1：四季豆洗干净，摘去两头去筋，下锅焯水。

2：控水捞出。

3：先切丁，因为是给宝宝吃的，再用刀来回切的更碎一点。

4：锅内放适量油，放入切好的四季豆。

5：放入盐炒匀。

6：放入一勺生抽。

7：再放适量糖提鲜。

8：糖化了就可以出锅了。

9：很下饭宝宝特别喜欢。

小窍门

四季豆含有皂素，一定要炒熟。

宝宝蔬菜面

主料

儿童面条20克；蔬菜50克；

辅料

盐2克；儿童酱油1匙；香油2克；

宝宝蔬菜面的做法步骤

1：锅内加水大火烧至锅底起小气泡，不用等开锅

2：做水的时候，蔬菜洗净切碎

3：锅底冒小气泡的时候放入一小把儿童面条

4：加入蔬菜碎搅拌均匀（因为用的洋白菜，不好软，所以早一点放进锅）

5：出锅前加入适量和儿童酱油，滴两滴香油即可

小窍门

面条多煮一会儿，孩子容易消化！

宝宝辅食——炒乌冬面

主料

生菜适量；白菜适量；火腿适量；胡萝卜适量；乌冬面适量；

辅料

核桃油适量；酱油适量；

炒乌冬面的做法步骤

1：胡萝卜，菜叶叶，生菜也，火腿切碎

2：第一次吃乌冬面也没觉得有多好吃

3：乌冬面切碎，大一点的宝宝就不用了

4：核桃油特意为儿子买的

5：炒香火腿

6：加入青菜一起炒

7：加水，菜叶需要炒嫩一点就多加点水煮一下

8：加入乌冬面

9：这是给宝宝买的儿童酱油不添加谷氨酸钠，一喷就行

10：加水煮一下

11：好啦，面好了

12：宝宝吃的好香

13：哈哈

宝宝蝴蝶面

主料

小麦粉200ml；

辅料

蔬菜汁50ml；

宝宝蝴蝶面的做法步骤

1：生蔬菜加凉开水打成汁

2：同样量杯，小麦粉和蔬菜汁比例为，4：1

3：然后开始和面，和面好揉成圆形，用保鲜膜盖住静置一个小时。

4：静置发好的面团用筷子或者擀面杖擀面，越薄越好，记住一定是越薄越好

5：擀面好用模子压形状，酒瓶盖，杯盖都可以当模子

6：一个手的食指放面中间，另一个手拿着筷子从对称两端往中间夹

7：蝴蝶面做好啦，

8：放太阳底下晒干或者风干都行，一定要彻底干，不然会有细菌的。干后放冰箱保存，可保存三个月

宝宝面（彩色面）

主料

面条100克；西红柿1个；鸡蛋1个；黄瓜0.5个；香肠0.5个；猪肉脯100克；

辅料

油20ml；盐1勺；味精1勺；老酒20ml；榨菜1勺；

宝宝面的做法步骤

1：准备材料：西红柿洗切，猪肉脯切条，黄瓜、香肠切条

2：放油，鸡蛋开始煎

3：切条

4：放西红柿炒会儿

5：加入鸡蛋丝

6：加入香肠条

7：加入黄瓜，猪肉条

8：左边开始水煮开，放面煮

9：面好了

10：盛面

11：好了，这是我们的面，哈哈灬

12：这里是宝宝。

宝宝健康面食--七彩炒面

主料

彩色面条一小把；牛肉小块；小蘑菇若干；彩椒一个；蒜头一瓣；

七彩炒面的做法步骤

1：彩色面条，我自己用蔬菜汁做的

2：牛肉切薄片然后放点点木薯粉和酱油，这样炒出来的牛肉很嫩，我儿子很喜欢吃，彩椒和蟹味菇洗净切好备用

3：锅中水开始冒小泡下入面条，做面条时没有放盐，面条快煮好时放一点点盐就行

4：另一炒锅中炒菜，先牛肉炒得变了颜色后剩出，然后把小蘑菇和彩椒放入锅中，快熟时加入牛肉，略炒片刻即可

5：面条煮好后捞出放入炒锅中，跟菜拌匀，略炒片刻。这是给我家小宝吃的，他喜欢吃炒面多过煮面，炒面更香。

小窍门

牛肉加了木薯粉，是我妹家婆他们大山里种的木薯打的粉，也可以加生粉这些。这样炒出来的牛肉很嫩，宝宝很喜欢吃，成品很好吃也很健康哈

宝宝炒饭

主料

洋葱1/8个；胡萝卜20g；西兰花3朵；小鱼30g；米饭适量；

辅料

椒盐少许；

宝宝炒饭的做法步骤

1：锅内放油，鸡蛋放进去打散，然后放入米饭翻炒

2：然后放入各种想要添加的食材，我放了胡萝卜，洋葱，小鱼，荤素都有了

3：主要给1岁半的儿子吃，稍微放点椒盐就OK了，不要放太多其他调料

水煮秋四宝

主料

山药一块；胡萝卜一块；虾数只；芋头几个；葱姜适量；

辅料

盐适量；

水煮秋四宝的做法步骤

1：部分材料图，胡萝卜、山药、芋头、姜和葱。

2：部分材料图，虾我去头了，用虾头熬了虾油，倒上橄榄油，坐锅加热。

3：材料一中的食物去皮切块。材料二中的虾开背取虾线。

4：油热后，下胡萝卜块炸制。

5：之后下芋头炸制，以表皮变硬为度。

6：炸好的菜块捞出。

7：专门拍了这一张，看看油吧，依然清澈透明。

8：虾也要过一下油。

9：将余下的油倒出，炸过的菜回锅，加上开水半没蔬菜，加上姜片葱段。

10：大火烧开，转小火煮至蔬菜软烂，开锅加盐调味即可。

小窍门

1、这是一个半汤菜，尽可能吃本味儿，实在要调味可以加胡椒粉，不宜过多。2、炸过之后的蔬菜也可以用烧的方法来烹制，个人以为，这个季节，还是喝点汤更舒服些。

腰果四宝蔬

主料

藕1块；胡萝卜1小段；芦笋5根；西兰花1/3棵；腰果约50克；

辅料

白糖适量；盐适量；香油适量；

腰果四宝蔬的做法步骤

1：主要材料。

2：藕去皮切小薄片；胡萝卜去皮切小片；

3：西兰花切小朵；芦笋切段；

4：腰果入烤箱5分钟烤香；

5：藕片、胡萝卜片、西兰花、芦笋分别入加有少许油盐的沸水中焯烫一下；

6：捞出过凉水沥干；

7：热油锅，倒入所有蔬菜翻炒，调入白糖、盐，再加少许香油；

8：最后倒入腰果，炒匀即可。

四丝炒面

主料

面饼200克；猪肉100克；白菜100克；胡萝卜1根；洋葱1个；

辅料

油20克；蚝油15克；盐3克；

四丝炒面的做法步骤

1：主辅料：面饼、猪肉、白菜、胡萝卜、洋葱

2：把猪肉切丝。

3：胡萝卜和洋葱去皮洗净，切丝。

4：白菜洗净，切顶刀丝。

5：锅烧开水，放入面饼煮2分钟，捞出沥净水分备用。

6：热油，放入猪肉丝煸炒。

7：炒制肉丝发白，放入胡萝卜丝翻炒均匀。

8：加适量蚝油，炒匀。

9：放入白菜丝炒匀，稍稍烧制2分钟，至胡萝卜丝和白菜丝熟透。

10：放入洋葱丝，翻炒均匀。

11：放入备用煮熟的面条。

12：加少许盐提味。

13：翻炒炒匀即可关火。

14：出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门

1、这种面饼不是方便面，超市有卖的。2、要根据菜的易熟程度，按顺序放入。