微波传情

主料

面粉150克；鸡蛋3个；

辅料

白糖50克；酸奶100ml；炼奶适量；草莓2个；

微波小饼的做法步骤

1：蛋白与蛋白暂别一会～蛋黄跟酸奶，面粉和成糊

2：蛋白打发开

3：倒回去跟蛋黄糊相会～开心的搅起来！

4：好了，平静一下倒进盘子震几下

5：放进微波炉烧烤档十分钟

6：出炉

7：情意浓浓滴出来了～

8：用炼奶送把爱之剑，草莓当灯泡，秀Love来喽！祝美迷们爱情甜蜜，宝贝快乐成长～

小窍门

所以容器记得要无油无水喔！

微波生蚝

主料

生蚝6个；

辅料

蚝油1勺；糖0.5勺；油3勺；啤酒2勺；辣椒1个；蒜米50克；生姜10克；葱花1克；

微波生蚝的做法步骤

1：生蚝洗净，备用。（在市场买现成，已经清洁干净的）

2：配料备好。

3：姜，蒜，葱白，一起剁碎，放入碗中备用。

4：锅内热油，油温要高一些，轻微冒烟。

5：油热后，倒入剁好的配料中，加入耗油，糖和啤酒，搅拌均匀。

6：生蚝放入微波炉中，高火1分钟。

7：生蚝拿出后，沥干净生蚝中的水分，在生蚝上加入调好的调料，放上辣椒，放入微波炉中，高火2分钟，即可。（不喜欢吃辣的，可以不放。）

8：出炉后放入葱花。

9：成品图

10：.

微波炉烤羊肉串

主料

羊肉200克；辣椒粉少许；

辅料

盐少许；花椒粉少许；孜然粉少许；

微波炉烤羊肉串的做法步骤

1：将羊肉切好，放佐料办好。

2：串好串

3：1.羊肉片不宜切得过厚或是过薄，大约0.5公分的厚度就可以，这样既可以快速成熟，口感也很鲜美。2.购买羊肉时，尽量挑选带一些肥肉的，这样成品的口感会更好，不柴不腻。3.在腌制羊肉时，加入1小勺食用油，可使口感更加鲜嫩油润。

4：放入微波炉

5：按烤肉键15分钟，剩余5分钟把肉串翻一下，再烤。

6：出锅

7：OK

8：OK了

小窍门

适宜人群：一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。

微波炉－－冬瓜酿肉

主料

冬瓜适量；猪肉适量；

辅料

香葱适量；

配料

盐适量；香油适量；十三香适量；胡椒粉适量；

冬瓜酿肉的做法步骤

1：鲜冬瓜。

2：去皮。

3：切片两片为一片。

4：剁好的肉泥和香葱加盐，十三香，胡椒粉拌匀。

5：拌好的肉泥。

6：取切好的冬瓜片酿进肉泥。

7：全部酿好码放在能放进微波炉的碗里。

8：盖上盖子放进微波炉。

9：高火十五分钟。

10：淋上香油撒点葱末就可上桌了。

11：清淡美味。

微波饼干

主料

鸡蛋4个；面粉3勺；

辅料

白糖4勺；

微波饼干的做法步骤

1：跟微波蛋糕是一样的，将蛋黄分离

2：用打蛋器搅拌

3：分三次加糖搅拌，打成奶油状即可！

4：筛面粉，这样一来好搅拌

5：用刷子蘸上少许食用油，刷在模具上～把拌好的面糊倒入磨具中

6：微波炉加热！大火2分钟，中火2分钟！我家微波大火是100，中火我选了70）

7：照出来不上相，但吃起来很酥脆！

8：是不是有点像蛋挞？呵呵～其实人家是饼干了！

小窍门

因为是微波加热，温度是从食物内部开始运动的，所以要是放的模具比较浅，建议加热时间缩短，不然很容易焦透，变成黑暗料理！

微波鸡心

主料

鸡心适量；

调料

料酒适量

糖适量

五香粉或十三香，适量

鸡精适量

东古味极鲜适量

纯净水或凉白开，适量

微波鸡心的做法步骤

1：鸡心洗净剪开～再用水浸泡出血水～控水放入料酒，糖，耗油，东古味极鲜（这是灵魂必须是它）～少许味精～最后放入适量纯净水或凉白开（这步必须有）。吃之前提前腌制，时间越久越入味。

2：用竹签穿成串（必须穿串这样受热均匀），腌制的汤汁不要扔掉，这是也是灵魂的存在。

3：摆入盘中倒入灵魂汤汁，串儿要浸入汤汁中，高火3分钟口感软嫩，可根据自己喜好增减时间。

4：叮～好之后，五香粉可加可不加（腌制的时候放了），撒点辣椒粉，味道更佳。相信我，这个微波鸡心又好吃又简单，亲们动起来吧！

小窍门

颈白肉也可按照这个配方来，非常好吃。

微波蛋糕

主料

微波蛋糕粉50克（一袋）；鸡蛋1个；

辅料

葡萄干15克；纯牛奶半匙；

微波蛋糕的做法步骤

1：原料准备好；

2：鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌均匀；

3：蛋糕粉加入蛋液中，搅拌成无颗粒的糊状；

4：搅拌好的样子，颜色比之前变淡了许多；

5：加入葡萄干；

6：加入半匙牛奶，拌匀，没有牛奶的可加入食用油；

7：取一碗，在碗四周刷上一层油，把鸡蛋糊倒入碗中，盖上盖；

8：放入微波炉中，高火叮1分钟，叮好的样子，没有回弹，还可以；

9：做好的蛋糕沿碗边小心划开，取出切块即可。葡萄干放少了，全跑到蛋糕心里去了。

小窍门

1、先把鸡蛋搅打均匀后再加入蛋糕粉搅拌，可令鸡蛋糊更加细腻无颗粒，做出的蛋糕更加细腻；2、鸡蛋糊中加入少许牛奶，也是为了让蛋糕的口感更加细腻；3、在碗中刷上一层油，可令蛋糕更容易取出。

微波烤肉串

主料

瘦猪肉500克；烤肉酱料450克；

辅料

竹签适量；

微波烤肉串的做法步骤

1：准备瘦肉、烤肉酱一袋

2：猪肉洗净后切小块，不要太大

3：切好的肉块装入保鲜袋中，倒入酱料，用手隔着袋子反复捏揉几下，让酱料与肉混合均匀，放入冰箱冷藏入味

4：按照酱料的说明，腌渍30分钟就入味；我出门办事，2个小时后拿出，把肉块串到竹签上

5：把肉串放到微波炉自带的烤架上，下面放一个微波炉专用的盘子，放入微波炉中

6：用微波炉烧烤/组合功能，继续按这个键，直到出现C-2，适合于烧烤小块的肉或肉串，时间按2个2分钟，1个1分钟，共计5分钟，按启动开始

7：微波炉工作到一半的时间时，会有鸣叫提示翻面，按暂停，取出烤架，肉串翻面，继续放回微波炉中

8：按开始继续工作，直至完成，到时取出烤架，美味的肉串出来啦

小窍门

微波炉烤肉，方便快捷，没有烟熏火燎，没有污染，肉也可以提前一天腌渍，还是自己做吃着更放心。

微波烤翅

主料

鸡中翅350克；

辅料

奥尔良蜜汁烤肉料30克；

微波烤翅的做法步骤

1：备好中翅，两面划刀。

2：加入蜜汁烤肉料拌匀。

3：揉搓，封好。入冰箱冷藏3小时。

4：取出腌制好的鸡翅。摆在微波架上。

5：微波炉通电，先按时间10分钟，选高火。再启动微波炉。

6：5分钟后暂停，取出来涮一遍腌制中的料汁。或是用调料兑点水。

7：可以翻面，再烤5分钟。时间要看鸡翅大小，喜欢焦香，可以再烤制5分钟。

小窍门

烤制中，水份会流失，涮些料汁，烤后，外层焦香，肉质鲜嫩。

微波蛤蜊

主料

蛤蜊700克；

微波蛤蜊的做法步骤

1：买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓，搓掉表面的粘液，无需再吐沙；在青岛卖蛤蜊，必须是吐过沙的，没吐的本地人不买帐；切记买活的；

2：洗净的蛤蜊放在盘子里，只要瓷器没有金银的边，都可以入微波炉；

3：覆上保鲜膜；

4：保鲜膜上用牙签戳几个洞；

5：盘子放入微波炉中；

6：选择微波火力，用高火，时间选择2个2分钟，也就是4分钟，按开始工作；

7：到时间，带手套取出盘子，蛤蜊全部张口，热气基本上都在盘子里；趁热吃。

小窍门

这样吃蛤蜊，什么也不用沾，要多鲜有多鲜，我用的是花皮蛤蜊，产自当地的红岛，皮薄肉大味鲜，若买到厚皮的蛤蜊时间相应的延长一点，以蛤蜊开口为主。