草莓

主料

草莓100g；

辅料

糖10g；

草莓的做法步骤

1：洗草莓。

2：沾糖。

3：完成。

小窍门

糊弄ing

草莓干

主料

草莓适量；

辅料

糖适量；

草莓干的做法步骤

1：备材料,草莓的蒂我没去掉,不喜欢的就摘去吧

2：把草莓用淡盐水泡10分钟左右,晾去水份

3：在盛草莓的盘里倒入适量的糖

4：静置4小时左右

5：把锅放上炉子上小火煮草莓15分钟

6：把煮好的草莓晾凉

7：把草莓糖液过滤去(不要倒掉,留着做果冻或饮品),用烤盘盛好草莓,放在150度的烤箱内烤1小时后取出,中途取出翻动多次

8：把烤去大部份水份的草莓放在通风有阳光的地方晒晒,直至草莓含水量只有20%即可

草莓

主料

草莓1斤；

辅料

冰糖适量；水适量；

草莓的做法步骤

1：新鲜美丽的草莓备好。

2：要红红的哦，才漂亮诱人，洗干净控水，把绿头去除。

3：选择冰糖好一些，听别人说的哈，白糖容易上火嘛。

4：就是干净的不粘锅，啥都不放，只用把冰糖放入慢慢融化。

5：有两种做法，一种是直接小火熬成糖浆，另一种是加水1：2（水1糖2）的比例熬，千万不能大火，糖会苦掉的。

6：慢慢小火熬成焦色，咱们平时做红烧类的菜，上色的焦糖就是这样炒的。

7：糖浆小火温着，最好是有竹签串起来做才方便，我是奈何家里没有，只能一个个的裹糖了。

8：别一下直接狠劲裹糖，一层一层薄薄的来，因为糖浆也会跟油似的烫，直接猛裹打圈丢糖锅里，那就坏了，草莓会烫熟了，然后流汁水糖皮就会掉落下来了，就再裹不上糖了，所以为啥草莓洗过也要擦干水的原因呢。

9：裹上了糖衣的草莓一定要好好晾晾，晾透了，糖凉了才会咬起来嘎嘣脆。

10：漂亮的糖葫芦草莓，山楂、青枣、苹果、橘子、橙子、金桔、香蕉…都可以这样做。

草莓雪梨smoothie

主料

草莓200g（约8个）；脱脂牛奶300ml；糖10g；

辅料

雪梨200g（1个）；脱脂酸奶150ml；

草莓雪梨的做法步骤

1：几款爱吃的水果，再加上纯香的脱脂奶类，用破壁料理机拌作成一杯可以喝的减肥餐。Smoothie，让再疲惫的胃也能得到温柔的善待。

2：制作美的过程很简单，只需草莓切半，雪梨切粒，再配上脱脂奶类，糖是为了增加口感可以不加。

3：整个制作过程都在破壁料理机内完成，见证着水果变成一杯香浓丝滑的减肥餐，是一件很美妙的事。

4：爱美的你，也可以将草莓切成薄片，紧贴在杯子内壁里，美的东西不嫌多，欣赏美本来就是女孩天生的技能。

5：不用减肥的可以在表面加点巧克力碎哦，巧克力配上smoothie也有一番滋味啊。

6：倘若心中相信美，简单如你我，也能感受到smoothie带来的满满温暖。送给那个还在为窈窕身段努力的你。

小窍门

以“往·来”的名义，探究美食背后的那点事儿。【生活方式汇】

麦草梨汁

主料

小麦草适量；生梨1个；

辅料

柠檬半个；

麦草梨汁的做法步骤

1：小麦种子洗净，放在水里浸泡8-12小时（水把小麦种子全部淹没），不要见光，保湿，上面覆盖一个盘子，第二天，它会有一个小小的白牙出现,（温度低的话可能第三天出现）

2：拿出种植盘子，底部铺上几张餐巾纸，用水淋湿，把种子均匀撒在盘子里，上面再铺一层餐巾纸，用水淋湿，需要遮光，上面继续覆盖盘子，每天早晚各浇水一次保持湿润，直到第四天芽长出2公分左右，把上面覆盖的餐巾纸和盘子去掉

3：终于得以重见天日了，第五天可以拿到天阳地下晒了，光合作用下小麦苗长得飞快啊，第六天已经窜出2寸长从晒太阳开始，每天早中晚各浇三次水，尽量用喷壶

4：第七天还是长高，逐渐浓密，每天仍浇三次水

5：长势喜人呐，浇三次水

6：收割的时间到了，很有成就感，哇哈哈哈......

7：采摘下来还是蛮多的，洗净后加上柠檬和生梨一起打汁，滤去草渣，好戏开始了

8：一杯有浓浓青草香的果汁饮料从此诞生，真的真的不难喝，不知道是不是放梨的关系，回味有些甘甜，我得计划安排一下以后分批种，保证全家每天都能喝到一杯健康营养的青草汁

小窍门

用喷壶淋水这样比较均匀

炖梨

主料

雪梨1个；

辅料

枸杞1g；黄冰糖1块；

调料

饮用水30ml

炖梨的做法步骤

1：首先我们要准备好制作【炖梨】需要用到的所有原料：雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、饮用水30ml。先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。

2：接下来用小刀在在雪梨的切面上沿着梨核的位置旋转一圈，挖出梨核，注意一定要挖干净，挖的时候不要把底部挖透了，容易漏汤。

3：把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，然后加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。

4：然后再把之前切下来的那半个梨盖在上面，合拢在一起，在周围插上牙签固定好，防止散开。

5：将雪梨放入炖盅中，蒸锅加入足量的清水大火烧开，上汽后将炖盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖40分钟，炖至雪梨软掉就可以了。取出晾一下把炖出的汁水喝掉，再把梨肉吃掉。

小窍门

1、雪梨带皮炖效果会更好一些，如果追求颜值的话也可以把梨皮削去再蒸，觉得去梨核比较麻烦的话，也可以直接将雪梨切成小块放入锅中加入适量饮用水煮梨水喝。2、放到炖盅里隔水蒸炖能保持原汁原味，要比把梨切块加水煮的味道要好一些。没有隔水炖盅的朋友也可以把雪梨放在小碗炖。3、也可以在梨盅里加入红枣、百合、银耳、川贝等等。

鱼腥草炖秋梨

主料

鱼腥草一大把；秋梨两个；

辅料

冰糖适量；

鱼腥草炖秋梨的做法步骤

1：所需的食材

2：鱼腥草彻底洗净后切成细条。

3：秋梨去核切成小块。

4：锅中放入适量清水，倒入梨块。

5：梨炖软以后，倒入冰糖。

6：再倒入鱼腥草。

7：大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把汤，梨盛出来就可以喝了。

小窍门

煮过的鱼腥草不要倒掉，下次煮的时候还可以用，一共可以煮三次。

炖梨盅

主料

梨1个；

辅料

冰糖1块；

炖梨盅的做法步骤

1：准备好材料

2：梨如图切开

3：用勺子把梨中间挖空

4：把冰糖拍碎放入梨中

5：把梨盖好，放电饭锅里蒸

6：水开够再蒸四十分钟即可，然后把梨里面的汤和碗里的汤混合在一起喝

草莓梨汁

主料

莱阳梨1个；

辅料

草莓10个；

草莓梨汁的做法步骤

1：莱阳梨汁多味甜

2：去皮去核切成小块

3：买回的新鲜草莓

4：去蒂后用盐水浸泡，清洗干净

5：放人原汁机中，启动按钮

6：草莓梨汁完成

小窍门

水果一定要清洗干净，特别是草莓

炒草莓

主料

草莓200克；

辅料

冰糖25克；

配料

水一碗；

炒草莓的做法步骤

1：草莓盐水浸泡冲洗干净控干水

2：草莓去蒂

3：锅中放冰糖加水置火上融化

4：放进草莓翻炒

5：不断翻炒是草莓吸收糖分，炒至草莓发蔫关火