南瓜丝蛋饼

主料

嫩南瓜380g；鸡蛋2个；面粉200g；

辅料

油20g；盐3g；

南瓜丝蛋饼的做法步骤

1：南瓜挖去瓤，清洗干净

2：把南瓜，擦成丝

3：把南瓜丝，放入碗中

4：加入鸡蛋

5：加入盐

6：先用筷子，搅拌均匀

7：放入面粉

8：再次翻炒均匀，至无干粉状态

9：热锅起油

10：放入一勺，南瓜鸡蛋面糊

11：用铲子，摊平

12：小火煎至，两面金黄，即可盛出

13：外脆里嫩的南瓜丝蛋饼，做好啦。

丝瓜鸡蛋饼

主料

面粉500G；丝瓜1个；

辅料

鸡蛋2个；芝麻适量；

配料

盐适量；

丝瓜鸡蛋饼的做法步骤

1：准备鸡蛋两个，丝瓜一个

2：碗里放面粉，鸡蛋放碗里搅拌，

3：丝瓜去皮切丝

4：将丝瓜放面碗里加水搅拌

5：所有用料搅拌均匀

6：取电饼铛，加热，表面涂一层油，将拌好的面糊浇在上面

7：加热3分钟，翻一下

8：继续加热，表面洒上芝麻，待熟透即可。

南瓜丝鸡蛋饼

主料

南瓜适量；鸡蛋适量；包菜适量；面粉适量；

辅料

盐适量；葱适量；

南瓜丝鸡蛋饼的做法步骤

1：早上准备做南瓜丝鸡蛋饼，上次烧南瓜还剩一小段

2：南瓜切丝再加一些包菜丝、盐、葱、3个鸡蛋、适量面粉和成糊

3：平底锅倒少许油，小火煎鸡蛋饼

4：金灿灿的太阳饼上桌了，享受美食吧

丝瓜饼

主料

丝瓜适量；面粉适量；

辅料

油适量；盐适量；

丝瓜饼的做法步骤

1：准备丝瓜，面粉，油，盐

2：丝瓜削皮，面粉和成面糊

3：丝瓜切丁，和盐放入面糊，拌匀

4：油锅烧热，勺子挖调好的丝瓜面糊入锅油炸，形状觉得不好看用勺子稍稍整形

5：完成

南瓜丝饼

主料

南瓜1块；鸡蛋1个；面粉1勺；牛奶适量；

辅料

盐适量；

南瓜丝饼的做法步骤

1：准备好材料

2：南瓜擦丝

3：南瓜加入鸡蛋和面粉

4：加少许的牛奶搅拌成面糊

5：加少许的盐

6：用平底锅煎成饼

7：煎成两面煎光即可

8：挤点沙拉酱

宝宝丝瓜蛋黄饼

主料

丝瓜1段；蛋黄1个；面粉40克；

辅料

虾皮粉1克；水1勺；

丝瓜蛋黄饼的做法步骤

1：丝瓜一条，我用了四分之一条。

2：材料：丝瓜一段去皮切丝，本鸡蛋黄一个，面粉40克，虾皮粉1克

3：将所有材料加一勺水，混合搅拌均匀。

4：锅子底部刷一层油，宝宝吃我都用核桃油的，锅子就是普通的炒锅。

5：把糊摊在锅子上，低火慢煎，我100度煎了20分钟不到一点。

6：成品

7：好吃

南瓜丝饼

主料

嫩南瓜250g；面粉130g；蛋1个；韭菜适量；虾皮适量；

辅料

盐适量；料酒适量；

南瓜丝饼的做法步骤

1：准备食材，清洗干净

2：南瓜用擦子擦成丝，加少许盐拌匀放置10分钟

3：南瓜丝、虾皮、韭菜、蛋放到一个大碗中

4：加面粉和适量水搅拌成糊状

5：平底锅放油烧热，取适量面糊均匀摊在锅中

6：两面煎至金黄，南瓜丝饼熟透

7：切块装盘，趁热食用口味更佳

冬瓜丝饼

主料

冬瓜一个；

辅料

面粉适量；黑芝麻适量；

调料

鸡蛋一个

盐适量

油适量

胡椒粉适量

冬瓜丝饼的做法步骤

1：冬瓜切细丝。

2：加入盐，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀。

3：再加入面粉搅拌成粘稠的糊状。

4：电饼铛刷油预热，摊平面糊，盖盖子煎5分钟。

5：煎至金黄即可。

6：切小块开吃。

吊瓜丝鸡蛋饼

主料

吊瓜500克；

辅料

鸡蛋2个；面粉100克；

调料

油20克

虾皮粉20克

鸡粉20克

胡椒粉3克

吊瓜丝鸡蛋饼的做法步骤

1：主料：吊瓜

2：把吊瓜去皮洗净，用擦板擦成细丝。

3：放入虾皮粉、鸡粉、胡椒粉翻拌。

4：打入两个鸡蛋。

5：将其充分搅拌均匀，静置5分钟。

6：放入面粉。

7：再次上下翻拌均匀。

8：平底锅放入少许油烧热，放入拌匀的面糊摊平。

9：盖盖，小火慢慢煎制。

10：煎制一面定型，上色后，翻面再煎。

11：两面都煎制上色熟透，出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、虾皮粉就是把虾皮晾干，用料理机粉碎而成。2、煎制时要用小火，防止表面煎糊，里面夹生。

南瓜丝饼

主料

南瓜500g；面粉160g；虾皮适量；蒜末适量；葱适量；

辅料

盐适量；料酒适量；鸡精适量；植物油适量；

南瓜丝饼的做法步骤

1：南瓜洗净。

2：南瓜用擦子擦成丝。

3：放入一小勺盐，搓出水分，

4：加入面粉、蒜末、葱、虾皮，适量盐和料酒、鸡精搅拌。

5：搅拌成略粘稠的面糊。

6：不粘锅放油烧热。

7：放入面糊，摊成薄片，小火慢煎。

8：翻面再煎。

9：南瓜丝饼熟透后倒出，切片。