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人参汤十大家常做法

韩国人参鸡汤

主料

鸡1000克;人参1条;米30克;

辅料

红枣5个;杞子5克;葱2条;姜2块;

韩国人参鸡汤的做法步骤

1:把洗净的鸡人参姜片米一起放入汤锅煲五十分钟。

2:放入红枣杞子再煲十分钟最后放入葱段,完成!

3:完成

人参鸡

主料

光鸡1只;

辅料

人参1条;红枣6只;姜片3片;枸杞适量;

人参鸡的做法步骤

1:光鸡洗净晾干水,人参,枸杞洗净,红枣洗净去核,姜切片备用。

2:把人参,红枣,枸杞姜放入锅中放入适量清水烧开小火煲半小时,再把鸡放入锅中大火煲开改小火煲一小时左右,中途鸡要翻一下。

3:煲好把鸡捞出,汤放盐调味即可。

4:鸡捞出来放凉点切块做点酱汁点

5:有汤有肉一举两得。

人参猪肚乌鸡汤

主料

乌鸡1000g;猪肚500g;

辅料

人参250g;山药250g;红枣适量;老姜3片;枸杞适量;桂圆适量;花生适量;

人参猪肚乌鸡汤的做法步骤

1:将乌鸡加入生姜清水煮开去腥味,把水倒掉

2:把清理好的猪肚,山药改小,待用

3:把所有材料加入电饭煲内,加入清水刚好淹没就行,待水开后加入适量盐即可

4:成品

人参米

主料

人参米50g;水适量;

辅料

大米适量;

人参米的做法步骤

1:取适量米放入淘米器里淘洗3次。

2:加入人参米,人参米和大米比例1:4.放入电饭锅里.

3:加入适量的水后.按下煮饭.焖好后,香喷喷的人参米饭就好了

4:注意:不适宜人群:孕妇哺乳期妇女及14岁以下儿童

鲜人参老鸡汤

主料

老鸡半只;瘦肉适量;鲜人参1条;红枣6粒;枸杞少许;干淮山片少许;

辅料

盐适量;

鲜人参老鸡汤的做法步骤

1:材料。

2:材料。

3:例牌飞水。

4:鲜人参用牙刷刷干净泥土,其他材料清洗干净,将所以材料放入炖盅。

5:加入清水,没过鸡面。

6:放入电炖盅炖三小时。

7:撇去浮油。

8:加盐调味。

人参鸡汤

主料

鸡800g;干人参12g;

辅料

红枣适量;枸杞适量;

调料

盐适量

人参鸡汤的做法步骤

1:现杀鸡1只,鸡胸肉取出另作鸡柳。

2:鸡肉剪成块,焯水。放入煮粥宝中,加适量清水。

3:按慢炖键开始炖。

4:干人参洗干净。

5:放入汤中。

6:还剩1小时的时候,放入红枣。

7:炖好时放点枸杞,盐。

8:凉凉就可以喝了。

人参鹿茸鸡汤

主料

鹿茸25g;人参10g;鸡腿250g;

辅料

料酒1勺;

人参鹿茸鸡汤的做法步骤

1:鸡腿去皮~砍成适量的大小均匀小块

2:凉水下锅焯掉血水再洗净

3:(红参或者人参)和鹿茸过一下清水即可

4:把焯好的鸡腿肉放入炖盅内

5:加入(人参或者红参)和鹿茸

6:倒入开水适量

7:盖上保鲜膜,上锅炖三个小时以上即可食用!(免加盐)

小窍门

服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷……”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。故有此一忌。鹿茸滋补,并不是所有人适用。有阴虚阳亢、肺有痰热、外感热病未愈、高血压等症状的人都不宜服用。不清楚自己是否受补的人,最好从少量开始,慢慢增加用量。滋补品的食用方法建议,每人正常量一次为1至5克,与肉类同炖服。鹿茸并不是炖得越久越好的,炖汤不要超过3小时。

懒人版参鸡汤

主料

童子鸡1只;糯米100克;栗子6个;枣3枚;鲜参2根;枸杞6枚;

辅料

盐4克;蒜3瓣;水量1800毫升;

懒人版参鸡汤的做法步骤

1:童子鸡去毛、内脏,冲洗干净,剪去鸡头、脚和屁股,糯米提前用清水浸泡2小时;

2:热水将整鸡焯烫4分钟,后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内,用牙签封口;

3:锅内加入泡糯米的水,加工后的整鸡、人参;

4:盖好锅盖,启动【大骨汤】功能;

5:待烹饪结束后,撒入盐,搅拌一下,将食材盛出,拔掉牙签即可食用。

小窍门

1、糯米等食材会涨发,所以放入整鸡腹内不宜过多,7成满即可;2、如不喜欢大蒜的味道可以不放;3、出锅后可以撒一些葱花提味,但一定要大葱花;4、用糯米水炖鸡,既可以去腥而且汤色乳白,使用淘米水也可以。

人参鸡汤

主料

鸡400克;

辅料

姜适量;鲜人参适量;红枣适量;

调料

盐适量

米酒适量

油适量

人参鸡汤的做法步骤

1:鸡肉剁小块焯水5分钟捞起沥干,锅里热油加入姜片,翻炒一下,加入适量米酒炒匀。

2:转入砂锅,加入红枣,人参,适量水大火烧开转小火煮至鸡肉熟透。

3:加入盐调味即可。

人参牛尾汤

主料

牛尾500克;

辅料

红枣适量;枸杞适量;山参适量;

人参牛尾汤的做法步骤

1:准备牛尾,山参,枸杞,大枣

2:牛尾冷水焯熟,捞出来

3:把食材都洗干净,高压锅熬开,然后倒入汤锅中小火熬一个小时,喝的时候自己添加调料

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