苹果红枣甜汤

主料

苹果1个；红枣3个；

辅料

冰糖适量；

苹果红枣甜汤的做法步骤

1：准备好材料

2：苹果洗净去皮，红枣洗净

3：所有材料放入电压力锅

4：加入适量清水，选择粥羹功能，煮二十分钟

5：搞定！

红薯枣泥甜酒

主料

红薯200g；糯米粉100g；甜酒一小碗；

辅料

红糖50g；枣泥适量；鸡蛋一个；

红薯枣泥甜酒的做法步骤

1：红薯一根，削皮和饭一起煮熟。可以蒸熟或煮熟。

2：煮熟的红薯加两勺白糖，加100克糯米粉。

3：红薯捏碎，一边加水一边拌匀。

4：揉光滑。

5：大枣煮熟，剥皮，去核。枣肉过筛，加白糖，加玉米油放高压锅里炒干水分。

6：炒干水分后的成品。

7：取一块红薯面团，揉到光滑，压扁，包入枣泥馅。

8：揉圆，揉光滑。

9：全部包好。

10：甜酒一小碗。

11：红糖一块半。

12：鸡蛋一个打在碗里。

13：用筷子打散。

14：高压锅放入500ml水烧开。

15：放入所有包好的汤圆和红糖。

16：煮到汤圆全部浮起，倒入甜酒。

17：稍拌一下，等到水再次烧开。

18：慢慢地转着圆圈倒入蛋液。

19：蛋液全部倒完就可以关火啦！

20：添一碗出来。

21：咬上一口，软糯香甜。趁热吃上一碗，大汗淋漓。

红枣饼干

主料

低筋面粉低筋面粉；红枣75g；蛋液20ml；

辅料

红枣35g；细砂糖60g；

红枣饼干的做法步骤

1：准备好材料

2：黄油切块软化，加入细砂糖，搅拌均匀（细砂糖可以分次加入，确保搅拌均匀）

3：加入20ml蛋液，搅拌均匀,倒入切碎的红枣，搅拌均匀,分三次加入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团

4：用保鲜膜包住面团，用手搓成长方体，可借助牙膏盒，拿来整形（如果有现成模具就更好了）并放至冰箱冷冻一小时定型

5：取出切片（一定要厚一点）烤盘上铺好油纸，摆放到烤盘上

6：烤箱先160℃预热10分钟，然后把烤盘放入预热好的烤箱，160℃中层烘烤20分钟，表面微金黄色即可。

红枣饼干

主料

黄油75克；糖粉40克；全蛋液0.5个；干枣50克；

辅料

低粉110克；

红枣饼干的做法步骤

1：黄油常温放至融化。我等不及了，一直在用筷子戳～^O^

2：加入糖粉。搅拌。

3：糖粉和黄油搅拌差不多后，加入全蛋液，继续搅拌哦～

4：搅拌均匀后，加入切成碎的红枣，同样，拌匀。

5：然后加入低粉搅拌均匀。（我没有加低粉的图片，用糖粉和黄油的那个冒充吧，哈哈）

6：揉成面团后，再将其搓成长条，用保鲜膜包起来固定形状，放入冰箱冷冻50分钟。

7：好了，时间到，取出，切片，切成0.5-0.6厘米的片片。

8：放入预热170度的烤箱烤咯～

9：看好时间，20分钟到，ok！出炉！

10：哇咔咔～第一次做，感觉还不错哦～大晚上的，又要增肥了……

小窍门

时间要掌握好，或者看到有些焦黄就差不多了，我做的最里面那一排有点火大了。

牛蒡红枣甜汤

主料

牛蒡半根；红枣适量；糯米小圆子适量；

辅料

冰糖适量；清水适量；

牛蒡红枣甜汤的做法步骤

1：原料图。

2：将红枣洗净，放入锅中加冷水先煮。

3：牛蒡的表皮部分非常营养，所以用刀轻轻地将外面一层皮挂掉就行。

4：将去皮的牛蒡切成滚刀小块。牛蒡容易氧化变黑，切好马上放入清水中浸泡着。

5：红枣煮开后，将牛蒡倒入，继续煮。

6：大火煮开后转小火熬煮20分钟后，倒入小圆子。

7：接着把冰糖也放入锅中，一起煮。

8：待小圆子浮起到水面，冰糖融化，关火。即可享用。

小窍门

牛蒡接近表皮的部分很有营养，所以不要削掉，用刀刮去皮就行。牛蒡容易氧化，切几块后放入请水中浸泡着，再接着切。

荸荠红枣甜汤

主料

荸荠15个；红枣18个；

辅料

冰糖100g；枸杞5g；

荸荠红枣甜汤的做法步骤

1：将荸荠洗净削皮。

2：红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。

3：加入适量的水和冰糖大火煮开后改小火继续煮20分钟。

4：煮荸荠的同时将枸杞洗净用清水泡一下。

5：荸荠煮好后将枸杞放入继续煮2分钟即可。

6：分装盛出。（我煮的是3碗的量）

小窍门

荸荠最好不要生吃。红枣尽量选比较老一些的，如果不喜欢吃比较烂的红枣可以后放入。

红枣甜肉藕

主料

三层肉适量；莲藕适量；红枣适量；

辅料

红糖适量；白糖适量；

红枣甜肉藕的做法步骤

1：密封放入冰箱冷藏室，适时打开搅拌助于更好入味

2：两天后就可以装盘蒸上十到二十分钟食用了

3：肉是不是很透明呢？超好吃咧～

4：莲藕跟猪肉洗净放锅里煮断生（喜欢吃可以做多点）

5：捞起放凉莲藕切片（切薄点）

6：猪肉切片（越薄越好）

7：放保鲜盒用筷子搅匀（莲藕切片时会粘着记得搅开）

8：红枣温水洗净两头错位扭一下（方便入味）

9：加入红糖与白糖（我很喜欢吃甜所以放了好多）

10：搅拌均匀后在上面再铺一层

桂圆红枣甜汤

主料

新鲜桂圆十几颗；

辅料

红枣二十几颗；

配料

红糖适量；核桃两个；

桂圆红枣甜汤的做法步骤

1：准备好所有的材料，我用的是新鲜的桂圆，超市里那种干的也可以

2：红枣用水果刀划一道小口子，但是不要切断哦，这样既能红枣的味儿容易煮出来，而且又好看

3：切好的红枣用水稍稍洗干净泡一下

4：将桂圆和核桃拨开备用

5：所有的材料和水放入锅中，大火煮开后放入文火煲四十分钟左右

6：红枣煮软后放入红糖调味，也可以放入蜂蜜，在加蜂蜜的时候要注意喽!水温要控制在60度左右，切忌不要太烫了，太烫的水会破坏蜂蜜的营养。

7：趁热喝最好啦，别说热热的喝完舒服多了....

8：想喝么，给你快递....

小窍门

PS:1、煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉。2、红枣茶最好坚持每天喝，这样效果才会好。3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。而姜是属生热趋寒的自古食材，配合起来，对于月经期的女性、体寒的老年人、冬季脚冷手冷的寒性体质人士非常适宜，但有便秘、上火、热感冒者慎重选择

香甜红枣面包

主料

高粉200克；低粉50克；水135克；全蛋液25克；奶粉10克；酵母3克；盐3克；黑糖5克；细砂糖20克；黄油20克；

辅料

去核干红枣25克；

香甜红枣面包的做法步骤

1：干红枣去核，切成碎粒。

2：将除黄油外的所有材料投入面包机，揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜。

3：基础发酵完成后，分成6份，滚圆松弛15分钟。

4：取一个松弛好的面团，擀成长椭圆形。

5：翻面后压薄底边。

6：自上而下卷起。

7：卷好后将两头捏紧。

8：依次做好6份面团。

9：三个一组，再次搓长成30cm长的条，从中间开始向下编辫子。

10：下面编好后上下颠倒，把余下的部分编完。

11：编好两个辫子后，分别放入乳酪蛋糕模中。

12：置于温暖湿润的地方再次发酵至2倍大，表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。

小窍门

配方里我加了少许的黑糖，目的是为了让面包的颜色更红润好看。另外，此配方也可以直接做一个450克的大吐司。

红枣饼干

主料

低粉145克；糖45克；蛋液15克；黄油75克；

辅料

红枣30克；

红枣饼干的做法步骤

1：食材准备！红枣洗干净切碎

2：黄油软化后加糖粉拌匀

3：加面粉

4：搅拌，揉

5：定型，冰箱冷藏半小时！

6：烤箱预热，170度十五到十七分钟