趣味十足的——棋格蛋糕

主料

黄油100g；低筋面粉120g；细砂糖75g；泡打粉1/4小勺；热水15g；鸡蛋2个；小苏打1/8小勺；可可粉10g；

辅料

果酱适量；椰蓉适量；

棋格蛋糕的做法步骤

1：准备好材料

2：软化的黄油加糖打发至颜色变浅、体积膨胀

3：分三次加入鸡蛋液，依次充分打匀

4：低粉加泡打粉混合后筛入黄油中，拌匀

5：加入牛奶，拌匀

6：倒一半面糊到方形模具中

7：上下火175度，烤15分钟左右，剩下一半面糊备用

8：可可粉加小苏打加热水拌匀成糊状

9：加入到剩下的面糊中拌匀成巧克力面糊，同样放入烤箱，上下火175度，烤15分钟

10：烤好的蛋糕取出待凉后切整齐，切成3片（如图所示）

11：取一片巧克力蛋糕片，涂上果酱

12：做好的蛋糕每一条再切成3小条，然后颜色交错拼成九宫格的正方体，最后四周都抹上果酱，然后裹上一层椰蓉即可

13：成品欣赏

《趣味黄瓜》

主料

黄瓜一根；麻辣花生半包；香菜适量；蒜头四分之一；

辅料

老干妈豆豉适量；生抽适量；醋适量；盐适量；

趣味黄瓜的做法步骤

1：黄瓜洗干净，把黄瓜切片，一整条切，注意厚度。然后摆在盘子里。中间放麻辣花生，喜欢冰爽的可以先不放花生，放在冰箱里冰镇一下。

2：喜欢可爱的可以摆个笑脸，是不是很有趣

3：把蒜头剁成泥，把香菜切碎然后放在一个碗里，放入盐、老干妈豆豉、生抽、醋用勺子搅拌均匀浇在黄瓜上吗就好了。喜欢吃辣的可以放入剁椒

趣味土司

主料

高粉280g；砂糖25g；盐3g；鸡蛋一个；牛奶160g；酵母粉4g；黄油25g；

辅料

可可粉3g；黑巧克力一粒；

趣味土司的做法步骤

1：准备好食材并称量好。

2：辅料准备可可粉和黑巧克力。备用。

3：高粉、砂糖、盐，鸡蛋液混合。（鸡蛋只用25克，余下的蛋液留着最后刷面包表面）

4：.奶用微波炉稍稍打热，温就可以。和面。

5：用和面机搅拌20分钟左右。

6：加入软化的黄油和酵母粉，继续搅拌40分钟，至出筋膜。

7：和好的面平分两份，其中的一份放入3克的可可粉揉匀，中间用油纸隔开。

8：烤箱设置‘发酵’档。

9：放入烤箱，进行第一次发酵，至两倍大。

10：发酵好的面团分成等量的小份，可可面团凤城10等份，原色面团分为9等份。

11：先将6个原色面团放在底部。

12：第二层再放入6个可可色的面团，按图中操作。

13：再用4个可可色的面团放在四角，也就是第三层。

14：剩余的三个原色面团做小猫的身子、脑袋、耳朵和尾巴。

15：做好了，组合在一起。

16：放入土司盒。

17：进行第二次发酵。（天气凉了，必须用烤箱来完成发酵过程）

18：发酵好的面包坯，表面刷上蛋液。

19：开始烤制面包。‘烘烤’档，时间调到40分钟，温度175度，预热启动。

20：下层，上下火，烤40分钟。

21：20分钟后加盖锡纸，最后5分钟撤出锡纸，烤至时间到。

22：这就是我放入的温度计，我放在了最靠外面的左下角，结果温度依然是和175度很接近。ACATM33HT这款新型烤箱真是太棒了。

23：等面包凉了画上小猫的五官。我这只小猫正在梦中。

小窍门

天气凉了，必须用烤箱来完成发酵过程。发酵过程需要耐心。

萌趣月饼

主料

中筋面粉100；转化糖浆70克；自制五仁馅200克；花生油20克；枧水1克；奶粉5克；

辅料

黑巧克力50克；鸡蛋液.少许（刷表面）；

萌趣月饼的做法步骤

1：转化糖浆加入枧水和花生油搅拌均匀

2：筛入面粉和奶粉和成面团放入冰箱冷藏2小时

3：冷藏后取出平均分成十个小面团，五仁馅同样分出十个揉圆

4：取一个小面团压扁放上五仁馅并收圆

5：依次做好后放上铺了锡纸的烤盘上

6：用拇指与食指捏出两个猫咪的耳朵，放入预热好的烤箱上下火180度烤五分钟定型

7：取出刷蛋液继续烤制20分钟

8：出炉后晾凉

9：黑色巧克力隔水融化装入裱花袋剪小口画上猫咪的样子

趣多多

主料

低筋粉适量；鸡蛋适量；巧克力豆适量；香草精适量；白糖适量；黄油适量；

辅料

可可粉适量；

趣多多的做法步骤

1：准备食材忘了照鸡蛋和香草精

2：黄油室温化开加白糖打发至彭松状态

3：之后一次分量加入全蛋液可可粉低筋粉香草精可可豆搅拌均匀

4：这是搅拌后的图片不能太稀了要不然一烤就淌成一片了....

5：烤盘上铺锡纸刷少量油或者直接用烘焙纸

6：用手或者勺子整形铺于烤盘中大小自定

7：上下火中火10分钟（10钟就够了因为到点后曲奇中间温度高会自己慢慢就熟）

8：烤熟后取出晾凉刚出炉的趣多多是软的彻底凉了之后就是酥酥得了跟卖的一个味道

小窍门

不能烤时间长因为可可粉的原因是黑色的所以不能烤颜色定生熟10钟就够了因为到点后曲奇中间温度高会自己慢慢就熟还有不能太稀了要不然一烤就淌成一片了

黑椒鸡趣

主料

鸡中趣7只；

辅料

姜绒小许；老葱头少许；

配料

白胡椒粉少许；生抽少许；老抽少许；椒盐少许；白糖少许；蚝油少许；白酒少许；麻油少許；

黑椒鸡趣的做法步骤

1：将鸡中趣间花刀{这样易入味},加配料:姜,老葱头切成绒(也不要太碎),然后加调料:白胡椒粉,椒盐,白糖,白酒,生抽,花生油,用手捞匀至每块鸡趣都有味道为目的.

2：用保鲜纸包好以上淹着的鸡中趣,放进雪柜2小时(这样为了更好入味)

3：想办法弄走姜葱绒,尽量让鸡趣不粘有(为什么弄走?因为会粘锅)烧热锅,下一点点油烧热,然后下鸡中趣煎至两面金黄色,一定时间(约8分中)煎熟后,下老抽,生抽,黑椒粒粉炒匀保正每块鸡中趣都有黑椒粘着,下豪油,下麻油,上碟即可.

4：成品.

鸡蛋三明治趣味早餐

主料

吐司3片；葡萄9颗；杏仁适量；鸡蛋2个；

辅料

土豆半个；青椒各一个；小葱3棵；黑芝麻酱少许；油适量；盐适量；黄彩椒适量；

鸡蛋三明治早餐的做法步骤

1：准备程序：①把葡萄洗净，②土豆和胡萝卜、青椒、黄彩椒分别切好丝备用，③把两个鸡蛋液调匀加入适量盐、葱花搅拌好；④吐司放在微波炉里叮一下，然后取出切去四边多余的，变成光滑的正方形，然后再对角切开，变成6块一样大的三角形吐司

2：七分热锅加入少许油，放入火腿肠片煎一下，煎至金黄取出

3：把刚才切好的蔬菜放在热油锅里加入调味料爆炒，熟了即可

4：锅烧热，倒入油，然后调小火，倒入加了葱花的鸡蛋液，翻炒要快，用锅铲在锅里迅速的翻炒成鸡蛋碎

5：吐司上开始摆好刚才烹饪好的菜、鸡蛋碎等材料，然后用另外一张吐司夹好，三明治就出来了，有没有难道你？

6：把葡萄摆出两只小蚂蚁，用丘比沙拉酱画出天上的白云和蚂蚁的眼睛，再用黑芝麻酱画出小蚂蚁的腿

7：用两个葡萄对半切开，摆出花朵形状，上面花心用胡萝卜片摆的，葱丝做画的茎，再用杏仁摆出地面上的鹅卵石，葱丝摆出小草

8：配上鸡蛋三明治和橙汁，美美的享受这顿早餐吧！

小窍门

1、食材不受限制，自己可以灵活变换2、黑芝麻酱比较干，需要加一些凉开水调和稀释才可以放在裱花袋里裱出线条3、吐司也可以蘸鸡蛋液在锅里煎一下会更好吃，但是怕吃油、血脂和胆固醇比较高的人建议不要加蛋液煎，炒鸡蛋也可以换成其他蔬菜代替

童趣脸谱纸杯蛋糕

主料

纸杯蛋糕适量；淡奶油适量；巧克力适量；红色色素适量；

童趣脸谱纸杯蛋糕的做法步骤

1：准备好纸杯蛋糕

2：挤上淡奶油

3：用刮刀抹平

4：巧克力装进裱花袋加热水融化

5：用巧克力来创作喽

6：剩下一点淡奶油加一滴红色素，拌匀

7：涂上红红的小脸蛋，更可爱啦

童趣巧克力豆饼干

主料

低粉100g；玉米淀粉100g；糖粉55g；鸡蛋1个；可可粉8g；奶粉10g；黄油80g；

辅料

香草精几滴；

调料

巧克力豆适量

童趣巧克力豆饼干的做法步骤

1：准备材料。之所以用糖粉而不用白砂糖，是因为糖粉更容易混合均匀。黄油融化，用手动或自动蛋抽搅打至发白蓬松，筛入糖粉用硅胶刮刀拌匀。

2：鸡蛋打散，分三次加入搅拌。每一次搅拌均匀后再加下一次。最后筛入低粉和淀粉拌匀。不要过度搅拌，轻轻拌匀至没有干粉即可。

3：香草精可加可不加。加了增加风味。

4：滴几滴香草精，筛入可可粉，轻轻拌匀，混合成一个饼干面团。把冷藏的巧克力取出来，模具放好，我用了两个30连的饼干模具。这时候可以预热烤箱了，180度。然后我们就可以戴上手套搓饼干咯。先揪一小块面团搓圆，放在模具里往下压扁成饼干形状。

5：这款饼干口感是酥酥的，所以比薄饼厚点没关系。

6：撒上巧克力豆，顿时增添童趣了，用手把巧克力豆压一压，使它和饼干面团更贴合，烤好了也不会脱落。全部做好，放进预热好的烤箱烤18分钟。看饼干厚薄程度决定烘烤时间，厚的就多加烤几分钟。

7：耐高温巧克力豆，烤好也不塌。

8：香草精使饼干味道更香浓。

9：晾凉放进玻璃瓶，假装是圣诞老人的礼物啦，孩子们很喜欢。

童趣三明治

主料

吐司适量；火腿片适量；鸡蛋适量；奶酪片适量；

辅料

黄瓜适量；

童趣三明治的做法步骤

1：鸡蛋打散，煎成蛋饼（忽略我煎的丑蛋饼），黄瓜洗净切薄片，准备好火腿片和奶酪片。

2：用模具刻出两片吐司，一片蛋饼，一片火腿，一片奶酪，黄瓜片比较小，就不用刻出形状了。

3：取一片吐司，放入模具中用大拇指按压，将兔子的五官按压出来。

4：将另一片吐司放在案板上，然后放上黄瓜片，蛋饼，奶酪片和火腿片，最后盖上有五官的那一片吐司。

5：最后用巧克力酱画出表情即可。