鲜虾芒果卷

主料

越南春卷皮适量；鲜虾适量；芒果适量；红柿子椒适量；生菜适量；黄瓜适量；

辅料

泰式甜辣酱适量；新鲜薄荷叶适量；

鲜虾芒果卷的做法步骤

1：准备食材

2：原料洗净，芒果切细条，黄瓜红椒切丝，虾煮熟去壳备用。

3：越南春卷皮放温开水里泡软，水温以不烫手为宜。

4：将所有食材放到春卷皮上卷起就好了。

5：切段装盘，甜辣酱装入小碟中即可。

台湾美食-黄金虾球

主料

虾仁适量；鱼肉浆适量；

辅料

盐适量；面包糠适量；

黄金虾球的做法步骤

1：虾仁剁成泥

2：放入盐各种调料

3：虾泥捏成球状

4：在面包糠上滚，轻轻捏实，让面包糠包裹着虾球，

5：入油锅炸至金黄即可

小窍门

1、去虾壳时，可留下尾巴，做出来的成品更漂亮。2、没有现磨黑胡椒粉，用黑胡椒粉也一样，不放也可以。3、剥出来的虾头可以熬虾油炒白菜、煲豆腐煲，一样鲜美。一虾多吃，杜绝浪费。4、需要可在台实购买，联系电话17701835457

美味虾

主料

虾2斤；

调料

盐适量

味精适量

鸡精适量

蚝油适量

姜汁适量

香叶适量

红烧老抽适量

花椒适量适量

美味虾的做法步骤

1：解冻虾。

2：去虾线。

3：放调教腌制几分钟。

4：起锅烧油。

5：把虾放进锅里炒制变色。

6：加水。

7：汤汁浓稠。

8：出锅完成。

小窍门

汤汁浓稠在汤汁里泡一会。

芒果炒大虾

主料

虾20个；

辅料

芒果1个；芦笋适量；

芒果炒大虾的做法步骤

1：虾去头剥壳

2：留下尾巴，从后面开刀不要切断虾肠容易清洗干净

3：切好的虾仁用水冲洗干净

4：加入蛋清少许盐胡椒粉适量干淀粉腌制十分钟

5：芦笋切段备用

6：芒果一个可以是任何一种芒果前提它很香

7：取芒果肉切成块

8：芦笋用开水焯一下入冷水过一下保持颜色鲜艳不褪色

9：腌制好的虾仁也焯一下水这样比较健康少油

10：三种材料入锅炒一下

11：依次放入芦笋虾仁芒果

12：热锅放入食用油（橄榄油最佳）翻炒时间不宜过长加入少许盐鸡精少许淀粉勾芡就可以出锅了

小窍门

这道菜鲜甜香爽口清淡老少皆宜芒果也可以用菠萝苹果代替水果和虾仁的鲜结合味道只有你知道

麻辣小龙虾 做法 食谱——味湶美食汇

主料

小龙虾30个左右；鲜辣椒适量；姜适量；

辅料

干辣椒适量；葱适量；味湶麻辣香料适量；

麻辣小龙虾的做法步骤

1：小龙虾根据正确的清洗方法清洗干净，具体步骤可以参考toutiao.com/i6307103309022888449/

2：锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热，放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味，倒入味湶麻辣香料

3：放入洗净的小龙虾翻炒均匀

4：看到小龙虾卷曲后，淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可

春季应季美食——芒果蛋清溶豆

主料

鸡蛋1个；芒果1个；奶粉12g；玉米淀粉6g；

辅料

柠檬汁3-5滴；

芒果蛋清溶豆的做法步骤

1：蛋清蛋黄分离（其他两个蛋黄是之前做溶豆时分离出来的）。

2：蛋清里面加3-5滴柠檬汁。

3：用电动打蛋器打发，呈现固体状，然后放到冰箱冷藏。烤箱开始120度预热十分钟。

4：取30g芒果泥。

5：再加入12g奶粉，这里的奶粉要用脂肪含量小于1.5的。

6：再加入6g玉米淀粉。

7：搅拌成均匀的奶糊。

8：将奶糊倒入打发好的蛋清中。

9：用勺子像炒菜一样翻拌均匀。

10：放入裱花袋中。

11：挤豆豆。

12：挤好的豆豆放进烤箱，90度60分钟。

13：好了之后立马放进容器里面封存，否则就不脆了。

小窍门

1.烤箱预热的温度一定要比烤溶豆的温度高，否则溶豆进去之后容易消泡，烤出来的纹路就没有那么明显了。2.鸡蛋打发之后，一个鸡蛋可以挤两盘，所以一定要使用新鲜的鸡蛋，否则做不出来好看的溶豆。3.奶粉一定要选用脂肪含量小于1.5的，否则会消泡，做不成溶豆的啊。

夏日美食——猪肉鲜虾水饺

主料

大虾适量；猪肉适量；胡萝卜适量；鸡蛋一个；葱半颗；

辅料

花生油适量；黑芝麻油适量；盐少量；

猪肉鲜虾水饺的做法步骤

1：大虾去壳去虾线，木耳银耳泡发备用，猪肉、大虾切丁备用。木耳银耳洗净备用。胡萝卜洗净切丁。葱切半棵。

2：和面并醒置二十分钟。这段时间准备馅料刚刚好。

3：将准备好的食材放入欧贝尔料理杯中，最后打一个鸡蛋，高档打三十秒左右即可。

4：这样就绞好了，将猪肉馅倒入碗中

5：馅料里放入适量花生油、黑芝麻油（以自己日常添加为准，可以用其他油代替）盐搅拌均匀。

6：:做比平时小一号的面皮。动手包水饺。多余的饺子可以放冰箱速冻。馅料还可做丸子。

7：水饺煮好了。宝宝非常喜欢吃。

鲜芒辣味虾

主料

鲜虾200克；芒果1个；彩椒适量；

辅料

干辣椒3只；蒜1瓣；松仁适量；

配料

料酒适量；胡椒粉适量；盐适量；油适量；

鲜芒辣味虾的做法步骤

1：准备材料。

2：鲜虾去壳去虾线擦干水分，加少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻；

3：彩椒切粒；干辣椒切小段；蒜切片；

4：芒果切粒；

5：热油锅，将虾仁过油捞出；

6：炒香蒜片、彩椒和干辣椒；

7：倒入虾仁回锅炒几下，最后加入松子仁和芒果粒，炒匀即可。

夏日美食——五彩虾仁饭

主料

虾适量；瘦肉适量；胡萝卜适量；青菜适量；香菇适量；大米适量；米粉适量；

五彩虾仁饭的做法步骤

1：处理干净虾肉及瘦肉，将各类菜品切丁备用。

2：将胡萝卜用橄榄油煎熟，促使胡萝卜素出来，将食材放蒸锅蒸熟。

3：使用欧贝尔OBEER料理棒打成碎末状（食物性状泥状、碎末状、颗粒状根据婴儿月龄及咀嚼能力而定）。

4：宝宝比较小的，可以使用欧贝尔料理棒再打细腻点

5：打好的虾泥料

6：加入米汤或米粉，一碗美味营养的虾仁饭搞定。

7：另附夏日特饮一杯：将火龙果放入量杯，用欧贝尔OBEER料理棒打泥，营养满分、保证小宝每日便便！

小窍门

我主张吃好每一餐，营养均衡，多种膳食。小宝贝正处在高速生长时期，不要总是给宝贝们吃补铁的补锌的补钙的，按时喂养、营养充足才是王道。宝贝爱吃饭，妈妈少担心。吃好每一餐，幸福一家人。

美食出窑

主料

家鸡2000克；玉米5条；排骨500克；

辅料

料酒4克；白砂糖2克；生抽2克；花生油3克；食盐3克；蚝油3克；

美食出窑的做法步骤

1：把排骨和家里洗干净，用所有配料腌制，然后用锡纸包裹好！

2：用黄泥块建土窑。

3：土窑子建好了！

4：生火把土窑子烧通红！

5：看！这样窑食物吃壮啊，正在烧窑子！

6：窑子烧通红之后，灭火，把灰挖出来，在窑上当措个洞，把下面的黄泥块敲碎，把包裹好的食物分别扔进土窑子里。

7：把剩下的黄泥块覆盖好食物，然后挖些黄泥覆盖住，这样冷的慢！

8：一个半小时之后就可以挖食物出来了！

9：看！美食出炉了！

10：这窑的是玉米，好吃，原汁原美！

11：这个窑的是排骨，比煮的还好吃！

12：窑鸡也出炉了，也美味！