馒头薯条

主料

馒头1个；鸡蛋2个；

辅料

食用油2勺；盐1匙；胡椒粉适量；

馒头薯条的做法步骤

1：先将馒头切成条状，如上图。

2：在碗里打两个鸡蛋，加入适量的盐和一些胡椒粉，搅拌均匀。

3：先将平底锅预热，再倒入食用油，再加热（尽量多放些食用油，馒头条既不会吸油，而且表面酥脆）。

4：在油预热的过程中，可以将条状的馒头倒入碗中，使每一条都均匀的粘上蛋液（或者也可以在炸的过程中，边粘蛋液边炸）。

5：将裹好蛋液的馒头条放入锅中进行油炸，直至金黄色，就可以用筷子将其取出。

小窍门

食用油要多，馒头不会吸油，而且酥脆！

炸馒头片

主料

馒头2个；

辅料

鸡蛋1枚；

配料

油适量；

炸馒头片的做法步骤

1：馒头切片

2：1个鸡蛋

3：加入适量食盐

4：加入适量水

5：锅里放油

6：馒头浸在蛋液里

7：放进油锅里炸，双面金黄色即可

8：炸好的馒头片

炸馒头片

主料

馒头适量；

辅料

糖适量；

调料

油适量

盐少许

炸馒头片的做法步骤

1：准备好馒头和一碗水加少许盐。

2：馒头切成片。

3：起锅烧油，油七成热时。

4：馒头快速沾一下淡盐水。

5：放入油锅炸。

6：炸至两面金黄。

7：捞出，沥干油。

8：装盘。

9：趁热洒上白糖。

10：开吃了。

11：来一块尝尝。

炸馒头

主料

馒头1个；油1两；

辅料

鸡蛋1个；面包糠1小袋；

炸馒头的做法步骤

1：备好面包糠馒头鸡蛋打到碗调散

2：馒头切成三角型形状自己喜欢的切

3：把切好馒头一块放在蛋液里滚一下

4：在放面包糠里两面粘上面包糠

5：锅里倒入油油温7成热就可以放入馒头块中火炸两面金色就可以了

6：炸好的馒头捞出放入盘子中

7：这样炸出的馒头外酥里嫩很好吃的

8：早上配上营养豆浆或粥既营养又简单又养生是很好的选择

小窍门

1.鸡蛋要打散匀净如果喜欢甜的还可以放点糖按照自己喜欢的味道搭配2.中火炸不然一会就糊了

炸馒头干

主料

馒头一个；盐适量；

辅料

鸡蛋一颗；

炸馒头干的做法步骤

1：馒头切薄片

2：鸡蛋打散加适量盐搅匀

3：将馒头片蘸上鸡蛋液

4：锅中油烧至六成热，下入馒头片中火炸

5：炸至两面金黄捞出控油

6：开始食用

小窍门

这样炸的馒头干用的油非常少，如果喜欢吃更脆一点的，把鸡蛋液换成盐水即可

炸馒头

主料

馒头适量；

辅料

炼乳适量；

炸馒头的做法步骤

1：冰冻馒头蒸软，8-10分钟。

2：冰冻馒头蒸软，8-10分钟。

3：用小型不粘锅（省油），加1厘米高度的油，油温8成热下馒头。表面和底面炸至金黄。不用顾虑炸的时间，只观察馒头颜色即可。

4：成品。先拿吸油纸控油，再上盘。

5：吃的时候蘸炼乳，奶香浓郁，外松脆内松软。

煎馒头条

主料

馒头一个；

辅料

鸡蛋两个；火腿肠一根；盐适量；五香粉适量；蒜苗适量；

煎馒头条的做法步骤

1：准备好食材

2：馒头切条

3：鸡蛋放盐打散，火腿肠切条，蒜苗切段

4：馒头沾满蛋液

5：锅内放适量油，放入沾满蛋液的馒头两面煎黄

6：放入火腿肠，蒜苗

7：放入五香粉翻炒一下盛出

8：成品

小窍门

根据口味添加调味料

炸馒头片

主料

玉米面馒头2个；鸡蛋2个；

辅料

花生油适量；

炸馒头片的做法步骤

1：玉米面馒头2个

2：将馒头切片

3：鸡蛋打在容器里搅拌均匀

4：将馒头片放在蛋液里两面都裹上蛋液

5：平底不粘锅倒少许油，放入馒头片煎制

6：一面煎制焦黄后再翻面煎制，煎熟即可

炸馒头片

主料

馒头2个；

辅料

盐适量；

炸馒头片的做法步骤

1：馒头切片。

2：适量盐用水化开。

3：馒头片沾盐水下锅炸。

4：炸至金黄捞出。

5：成品。

炸馒头片

主料

馒头1个；

辅料

食用油适量；

调料

白糖适量

炸馒头片的做法步骤

1：馒头切厚片。

2：锅内放油，少5-6成热。

3：放入馒头片，转小火。（馒头本身是熟的，小火炸让馒头外皮酥脆，水分减少）

4：一面变色后翻面炸，如果油没了在倒点油。

5：炸好馒头片装盘，用小勺撒上白糖。