芋圆
主料
芋头2个;淀粉200g;
辅料
糖50g;
芋圆的做法步骤
1:将芋头上锅蒸熟
2:把熟了的芋头捣成泥状,加入淀粉和糖,用筷子搅拌。我忘记拍照了,就有一个盆的图片,大家发挥想象力吧
3:把和好的芋头面团像包饺子一样搓成条,如果不会的话,就用手一个一个团成小球状也行。形状随意,吃到嘴里都一样的味道。
4:捏好形状以后我煮了4个尝了一下味道。比外头卖的好吃很多!而且步骤也不难。还是自己做吧,又便宜又健康又省钱。
5:吃不了的就装进袋子,冻在冰箱里,什么时候吃就拿出来煮一下就好啦!加上自己喜欢的水果和酸奶,很美味的
小窍门
煮的时候锅里的水一定要稍微多一下,开水下锅,煮个2-3分钟就行啦。
水果芋圆冰粥
主料
芋圆200g;荔枝200g;椰汁100g;
辅料
西瓜100g;酸奶200g;
水果芋圆冰粥的做法步骤
1:剥荔枝
2:煮芋圆,浮起来即可
3:把西瓜用勺子挖出来
4:煮好的芋圆立刻放到冰水里
5:自制酸奶放到碗里
6:倒入椰汁,放入水果
7:再放入芋圆和冰块即可
小窍门
无
银耳芋圆糖水
主料
木薯粉适量;芋头适量;蕃薯适量;
辅料
白糖适量;
银耳芋圆糖水的做法步骤
1:蕃薯去皮蒸熟压烂
2:木薯粉放适量白糖拌匀再加入热开水及薯蓉一起揉成光滑面团
3:捏成小丸子即可。放入冰箱冷冻室储存。
小窍门
木薯粉与薯蓉比例为1:1
水果小芋圆甜品
主料
哈密瓜0.2kg;草莓数颗;小芋圆2勺;小汤圆2勺;
辅料
爆爆珠3勺;果酱1勺;
水果小芋圆甜品的做法步骤
1:小芋圆和小汤圆煮至浮起,过凉水备用。
2:准备自己喜欢的水果。
3:在网上买了一桶甜品,爆爆珠。
4:碗底依次加少量冰块、小汤圆小芋圆、水果、果酱、爆爆珠。再加几勺爆爆珠里的汁水可以化开果酱。
5:清凉好舒服!
小窍门
冰块可以用旺旺碎冰冰代替哦!不能吃冰的不加冰也是一道可口的甜品。
火龙果芋圆
主料
火龙果适量;木薯粉适量;
辅料
白糖适量;
火龙果芋圆的做法步骤
1:把火龙果去皮,放到锅里倒碎加水适量白糖。开火煮直到没有成块的火龙果即可
2:等锅里的火龙果不那么热了就把一包木薯粉倒进去和面。
3:面和好捏成小圆球的形状即可。
小窍门
一定要用芯是红色的火龙果哦
芋圆
主料
生粉适量;
辅料
糖适量;南瓜半个;
芋圆的做法步骤
1:选好自己要的配料,上锅蒸熟
2:生粉加入滚开水搅拌,成团,南瓜搅碎放糖,放入淀粉和成团,不能太烂。这个过程很惨的,所以都没拍照片
3:切段
4:加点粉,不会黏
5:下锅煮
6:成型啦
西米芋圆糖水
主料
西米适量;芋圆适量;
辅料
芒果1个;火龙果1个;
调料
糖适量
椰浆1小瓶
西米芋圆糖水的做法步骤
1:先煮个糖水,水烧开放糖,糖煮融化了倒出来,再放冰箱冰着。
2:煮西米。
3:西米煮好后过凉水,放碗里备用。
4:煮芋圆,芋圆煮熟后也要过凉水备用。
5:切好芒果火龙果(也可以放自己喜欢的其他水果)。
6:盆里倒入西米芋圆芒果火龙果,一瓶椰浆。
7:再把冰好的糖水倒进去搅拌。
8:夏天必备。
水果汤圆
主料
糯米粉300克;冰糖2块;胡萝卜1段;水果100克;
辅料
南瓜1块;
水果汤圆的做法步骤
1:南瓜和胡萝卜蒸熟,放入碗里加入白糖搅拌均匀倒入糯米粉里揉成团
2:分别揉成小丸子待用,备好水果,我这里用了火龙果和木瓜,也可以用自己喜欢的水果
3:锅里放水烧开倒入冰糖和汤圆
4:煮到汤圆浮起来倒入水果就可以出锅
5:一碗美美的水果汤圆就做好了,糯米做的,一次不能吃太多哦!
6:成品
芋圆牛奶水果冰
主料
芋圆200g;蒙牛牛奶330ml;西瓜适量;芒果冰沙适量;蜜豆适量;
辅料
砂糖20g;
芋圆牛奶水果冰的做法步骤
1:自制的芋圆直接从冰箱冷冻室拿出不需解冻
2:锅里水煮开后放入芋圆,水开后加点冷水再次煮开直到芋圆浮在水面即可关火
3:捞出芋圆马上浸泡在冷开水中,这种天气最好是冰水
4:牛奶倒入杯子里
5:加适量砂糖,用微波炉加热,使砂糖融化后放凉后放入冰箱冷藏
6:提前把西瓜用工具挖出小球后,放入冰箱冷冻备用
7:取一宽口杯放入适量芋圆
8:加入冷藏后的牛奶
9:加点蜜豆
10:加入冷冻后的西瓜球
11:我还加了点芒果冰沙
12:芋圆牛奶水果冰完成
小窍门
里面的水果根据自己的喜好来调整!
水果芋圆
主料
地瓜1个;木薯粉一小碗;白糖一勺;
辅料
冰糖适量;
水果芋圆的做法步骤
1:准备材料。木薯粉一小碗
2:地瓜切片,蒸熟。我用的是电饭锅
3:盛出地瓜,加一勺白糖,压成泥
4:地瓜泥。一点一点加木薯粉,和成团
5:不要太干,可以适量添加开水
6:搓成长条
7:切成一小段,这也可以根据自己喜好
8:开水下锅,轻轻搅拌一下
9:水开之后浮上来,再煮3--5分钟即可。捞出,放在凉水中
10:选择自己喜欢的水果,摆出,最后浇上冰糖水