红枣糯米粥

主料

糯米100g；红枣10枚；

辅料

纯净水1000ml；

调料

冰糖50g

红枣糯米粥的做法步骤

1：糯米淘洗干净。

2：红枣洗净用温水泡软。

3：冰糖备用。

4：锅中放入糯米和水。

5：大火烧开，用勺子搅一下，转小火煮15分钟后，再放入红枣。

6：再煮15分钟，期间不停的用勺子搅拌。(防止粘锅)

7：继续放入冰糖，慢熬成粥，即可食用。

8：盛入碗中。

9：糯香可口。

小米糯米红薯粥

主料

糯米80g；小米30g；红薯3ge；

辅料

枸杞适量；

小米糯米红薯粥的做法步骤

1：备好所需食材

2：糯米淘洗干净清水浸泡数小时

3：红薯去皮切滚刀块备用

4：将小米和泡好的糯米和泡米水一起倒入煮锅里，再加适量水

5：大火烧开转小火

6：倒入红薯块

7：继续小火慢慢熬煮

8：煮至比较浓稠

9：放入枸杞子

10：再煮片刻即成

小窍门

糯米要提前浸泡数小时，可以节省煮制的时间。

棒渣糯米红薯粥

主料

大米80g；糯米40g；棒渣33g；红薯1个；

辅料

枸杞子适量；

棒渣糯米红薯粥的做法步骤

1：按需称量好所用食材

2：大米、糯米淘洗干净清水浸泡2小时以上

3：红薯洗去泥土去皮切小块

4：煮锅倒入足量的水，将淘洗干净的大米、糯米、棒渣倒入锅中

5：大火烧开

6：倒入红薯块

7：开锅后转小火继续熬煮

8：待汤汁比较浓稠时加枸杞子再煮1分钟左右即可关火

小窍门

大米、糯米提前浸泡数小时，可以节省煮制时间。

糯米粥

主料

糯米100g；

辅料

纯净水800ml；

调料

红糖20g

糯米粥的做法步骤

1：糯米淘洗干净。

2：红糖备用。

3：锅中放入水和糯米。

4：大火烧开，用勺子搅一下，转小火熬煮成粥(半个小时)。

5：将红糖放入粥中稍煮即可。

6：搅拌均匀。

7：盛入碗中。

8：甜稠美味！

红糖紫薯汤圆糯米粥

主料

紫薯适量；糯米粉适量；生粉适量；糯米适量；熟花生米适量；

辅料

红糖适量；白糖适量；

红糖紫薯汤圆糯米粥的做法步骤

1：紫薯去皮切薄片，放入蒸锅蒸熟。

2：按3：1比例先备着些糯米粉和生粉。

3：紫薯蒸熟趁热按口味加些白糖，搅成泥。

4：紫薯泥和粉混合，一边倒入些许开水，不要一次性加，一次加一点，用筷子搅，小心烫手。糯米粉和生粉也要酌情再加些。

5：最后揉成有弹性的糯米团。

6：砂锅开始煮糯米，冷水进锅，大火煮开转中小火煲。

7：接下来就在煮粥时把糯米团搓成一个个小圆球。

8：糯米熟时放入紫薯汤圆。

9：紫薯汤圆熟了会全部浮在水面上的。

10：按口味放入红糖。

11：再放些熟花生米即可。

小窍门

剩下的紫薯汤圆可以撒些粉在上面，放进急冻冷藏，需要时拿出来吃。

紫薯糯米粥

主料

糯米100克；紫薯3个；

辅料

枸杞子适量；

紫薯糯米粥的做法步骤

1：简单的食材：紫薯和糯米

2：糯米淘洗干净清水浸泡2小时

3：煮锅加适量水，将泡好的糯米倒入其中

4：开火熬煮，水开后转小火

5：紫薯去皮切滚刀块

6：将紫薯倒入锅中

7：小火继续慢慢熬煮（大约15分钟）

8：煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子

9：煮2-3分钟

10：关火盖盖，焖至自然冷却后即可食用

小窍门

糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。

竹香米糯米粥

主料

竹香米半杯；糯米半杯；

辅料

水适量；

竹香米糯米粥的做法步骤

1：半杯糯米，洗净

2：浸泡两个小时左右

3：锅中放适量水，大火烧开，放入泡好的糯米，搅拌一下，煮沸后转小火，不时搅拌以免粘锅

4：待糯米几乎软烂，我熬了30分钟左右，取半杯竹香米洗净，你也可以多放一些，我用的是1：1的比例

5：将洗净的竹香米放入锅中，搅拌一下，继续熬

6：熬10分钟左右即可

小窍门

竹香米煮粥时，要待水烧开后放入适量的竹香米，然后调至小火十分钟左右即可。焖饭时，焖饭时一定要加入普通大米量的20%-30%即可，这是在网上查到的方法。10分钟左右米已经煮熟。

糯米红枣粥

主料

糯米适量；

辅料

红枣适量；水适量；

糯米红枣粥的做法步骤

1：糯米用水泡一晚，倒掉多余的水。

2：锅中放水放入糯米。

3：放入红枣烧开，小火熬制15分钟即可。

4：糯米软糯，红枣香甜。

5：成品图。

糯香小米粥

主料

小米1杯；糯米半杯；

辅料

冰糖200克；清水适量；

糯香小米粥的做法步骤

1：准备煲粥的食材：小米、糯米、冰糖。

2：糯米和小米浸泡片刻。

3：小米用过滤网沥干。

4：糯米也洗净，沥干。

5：全部食材放入电压力锅内。

6：加上比食材多三倍的清水。

7：遮上锅盖，通电，选择煲粥功能。按下按键，电压力锅开始工作。

8：时间到后让电压力锅自动解压，稍作焖20分钟左右，香糯甜滑的小米粥就可以食用了。

小窍门

小米和糯米提前浸泡20分钟，煲出来的粥又滑又香。糖的多少按自己喜欢的甜度添加。不喜欢吃甜的也可以用盐调味，小米具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。加少许糯米可以增加小米粥的滑香和粘稠度。

双米糯圆粥

主料

红梗米80克；黑米80克；糯米粉100克；

辅料

开水适量；红糖60克；

双米糯圆粥的做法步骤

1：准备食材。

2：把红梗米，黑米淘洗，入锅。添入适量清水。高压锅调10分钟。保温后焖5分钟。

3：糯米粉用开水和好，搓小圆子。

4：锅开后，自然冷却后开盖，再通电，开关扭至5分钟，添入小圆子。

5：再加入红糖。不加盖，煮熟圆子。

6：煮的时候要用勺子拌一下，防止粘锅。圆子煮熟，红糖化开，即可享用了。

小窍门

1、用高压锅煮粥要注意，不宜煮太多。要断去电源自然冷却排气。2、再加热煮圆子，不宜加盖。3、圆子小，容易煮，同糖加入。4、没有糯米粉搓圆子，可以用糯米少许。或不加也可以。5、不喜欢甜的可不放糖，或少放。