简易烤箱菜——香烤鸡翅
主料
鸡翅适量;
辅料
烧烤料适量;盐适量;辣椒洋葱酱适量;酱油适量;白糖适量;
香烤鸡翅的做法步骤
1:鸡翅解冻
2:腌鸡翅。为了更好地入味儿,在鸡翅上划两刀
3:反面也划一下
4:加调料了,我用的是友家烧烤料(内含孜然、盐、味精、辣椒面)和印尼当地产的洋葱辣椒酱(大家按自己口味随意添加)
5:加入所有调料,要放一些酱肉做成酱汁噢,不然不好入味
6:手动拌匀(筷子完全不好使啊!)
7:鸡翅摆到烤盘中,上下火,200℃,烤20分钟
8:拿出来,刷一层糖水汁,再烤5分钟
9:烤好啦!油汪汪的!滋啦啦的脂肪在呼唤我!(鸡腿的这个姿势很销魂啊!)
10:开始享用吧!
11:偶尔放纵一次,小伙伴们别怕,敞开肚皮吃吧!
小窍门
1.调料中要放一些酱肉做成酱汁噢,不然不好入味;2.每个烤箱温度有点不同,大家依自己的情况烤,鸡翅表面略有些焦黄时就是烤好了!3.不用刷油,鸡皮里有很多油!4.刷糖水是为了上色,并且多一层口感,刷蜂蜜也可以;不刷也好吃,大家依自己的口味决定。5.放心大胆地做吧!有肉有盐,味道都不会差噢!
烤箱做奥尔良鸡翅
主料
鸡翅5-10个;纯牛奶1盒;新奥尔良腌料1袋;
辅料
鸡蛋1个;淀粉少量;大波浪薯片1袋;
调料
生抽少量
蒜3-4个
烤箱做奥尔良鸡翅的做法步骤
1:将鸡翅中间划两刀放入大碗中,加入切碎的蒜末。
2:倒入少量生抽和35克新奥尔良腌料。
3:加入纯牛奶没过鸡翅,腌制20-30分钟!
4:鸡翅腌制过程中可以将大波浪薯片捣碎备用。
5:腌制完成后将腌制好的鸡翅放入淀粉沾满淀粉后放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液后再沾上捣碎的大波浪薯片。
6:将弄好的鸡翅摆放在烤箱摆盘上放好,准备开烤。
7:烤箱180度烤20分钟即可!~
小窍门
鸡翅划两刀可以使其更入味。
烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)
主料
鸡翅20只;食盐适量;料酒适量;细砂糖适量;
辅料
老抽适量;鸡粉适量;蜂蜜适量;干辣椒3只;
烤鸡翅的做法步骤
1:准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味
2:把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天
3:烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟
4:将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟
5:打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
6:再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
7:完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
小窍门
1、鸡翅腌制时间越长越入味,最好能够腌制24小时,味道最佳2、烤架一定要铺上锡纸,要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建议在接屑盘上也盖上一层锡纸3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦,要注意翻面!
烤箱鸡翅,简单易做
主料
鸡翅500;
烤箱鸡翅的做法步骤
1:超市买来奥尔良鸡翅半成品
2:200度,鸡翅反面烤15分钟,正面可以烤20分钟。建议可以根据鸡翅大小来适当调整时间。
3:成品还不错哦(⊙o⊙)最重要的是女人和老公喜欢,欧耶!
烤箱烤鸡中翅
主料
鸡中翅16支;
辅料
椒盐2适量;孜然粉2适量;盐1一点点;蚝油1适量;酱油1适量;鸡蛋1一个;生粉1适量;香麻油1适量;
烤箱烤鸡中翅的做法步骤
1:把1材料放进鸡翅,腌半小时,然后摆好放进预热好的烤箱20分钟
2:然后拿出来刷点油还有2材料,两边都要刷一边。
3:再烤10分钟就ok了
小窍门
挺简单的,自己动手干净又好吃。
炸鸡翅烤箱版
主料
鸡翅8个;
辅料
蒜瓣4个;面粉适量;
配料
黑胡椒适量;蜜糖适量;生抽适量;
炸鸡翅烤箱版的做法步骤
1:鸡翅洗干净沥水,蒜瓣切片,加1小撮淀粉和黑胡椒混合,静置15分钟
2:把蒜片挑出来,倒入适量面粉,或者一个个鸡翅裹上面粉。
3:均匀裹上一层面粉的鸡翅排在锡纸上,两面刷上一层橄榄油。烤箱预热220度,烤15-20分钟(时间根据鸡翅大小调整)
4:刚才挑出来的蒜片和生抽,蜜糖混合
5:放微波炉叮30秒知道蒜片变软,最好盖上保鲜膜叮,这样汁不会溅出来
6:20分钟后取出鸡翅,这时已经有油炸的效果,外层硬硬的,流出来的橄榄油混合鸡油在锡纸上吱吱冒泡泡。刷上调好的酱油,再烤8分钟就可以了。
烤箱烤鸡翅
主料
鸡翅10只;
辅料
料酒1大勺;孜然粉3勺;胡椒粉2小勺;酱油4勺;蜜糖适量;
烤箱烤鸡翅的做法步骤
1:准备好材料。
2:鸡翅水浸泡一会儿,泡出血水后洗干净捞起,倒入胡椒粉和孜然粉。
3:倒入料酒。
4:倒入酱油。
5:再淋上一层蜜糖后充分搅拌均匀腌制1-2小时。
6:鸡翅在烤架上排好队,鸡翅放上层,底层放个烤盘接油,230°10分钟。
7:洒上一层孜然粉。
8:刷上蜜糖,,两面都刷上,继续烤20分钟即可,喜欢甜点的中途可以刷多一次蜜糖。
小窍门
放底层的烤盘装上水或者铺上一层锡纸,方便清洗。每个人的烤炉脾气不同,自己控制一下时间。
烤箱烤鸡
主料
鸡适量;
烤箱烤鸡的做法步骤
1:上调味料,看个人喜好!一般酱油,蚝油。。。
2:记得腿后部位加点锡纸,这样不会烤焦
3:建议30或35分钟得时间,这样才熟透!记得烤炉最下方垫锡纸,不然很多油滴下来,难洗
烤箱烤鸡
主料
鸡1500g;
辅料
盐适量;
调料
姜蒜适量
烤箱烤鸡的做法步骤
1:三斤左右的母鸡一只。拔毛、去头、去爪、清洗。
2:用滚烫的开水,把鸡表皮每个地方都烫一遍。
3:鸡皮会收缩,收紧。这一步非常重要。
4:鸡肚子里也倒入滚烫的开水,去一下血水。
5:姜蒜切成细末。
6:姜蒜盐在鸡身各个部位涂抹,大概十分钟。
7:大火230度,上下火烤50分钟。
小窍门
1.姜蒜可以切碎,用肉包住,挤出汁,用汁水擦鸡身。2.喜欢皮有甜味,脆脆的。可以在烤好前十分钟在鸡皮上刷上蜂蜜。3.可以调一个酸辣汁,蘸着吃。
烤孜然鸡翅(烤箱版)
主料
鸡翅中10个;水30克;
辅料
酷克壹佰孜燃烤肉料15克;
烤孜然鸡翅的做法步骤
1:鸡翅洗净
2:用叉子或牙签在两面叉上小洞,方便入味
3:叉好洞的鸡翅放入碗中,倒入适量孜然烤肉料
4:加入适量的不
5:搅拌均匀,让每一个鸡翅都浸在酱料中,盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上(中途翻面)
6:烤盘铺锡纸,放上鸡翅,放入200度预热好的烤箱中层,30分钟(时间随自己烤箱温度调整)喜欢吃辣的可以在撒些辣椒粉等
7:成品图
8:成品图