家常菜冰糖金桔水
主料
金桔400g；
辅料
水250ml；冰糖35g；
冰糖金桔水的做法步骤
1：金桔用盐水泡一个小时然后搓洗干净。
2：切开去掉籽再冲洗干净。
3：锅中加水烧开后倒入冰糖，中小火慢煮冰糖化开后倒入金桔。
4：中小火慢煮，约三十分钟，把金桔水煮粘稠就可以了，放凉后放入容器密封冰箱冷藏，喝的时候加入温水冲泡。
金桔雪梨水
主料
金桔3个；雪梨1个；银耳适量；
辅料
红枣适量；枸杞适量；冰糖适量；
金桔雪梨水的做法步骤
1：准备好新鲜食材
2：银耳提前泡发
3：雪梨削皮，切块
4：金桔提前用细盐搓洗干净，用刀划十字
5：依次放入银耳，雪梨
6：放入枸杞
7：放入红枣，冰糖，金桔，倒入清水
8：放入电饭锅中蒸30分钟
9：蒸好后，盛出即可
10：成品图
小窍门
金桔要搓洗干净，并划十字口，可以直接蒸，或者水煮，根据个人爱好。
冰糖雪梨金桔饮
主料
金桔8个；雪梨1个；冰糖20g；红枣6颗；清水800ml；
辅料
枸杞5g；
冰糖雪梨金桔饮的做法步骤
1：准备好需要的食材。
2：雪梨去皮切小块，金桔用盐搓洗，用刀把每个金桔划2～3个口子。
3：往康佳养生壶内加入雪梨、金桔、红枣和冰糖。
4：倒入800毫升的清水。
5：选择“花果茶”程序。
6：最后剩余2分钟时，加入枸杞。
7：清甜爽口又开胃。
8：非常适合秋冬的一款小甜汤。
9：成品图。
10：成品图。
小窍门
金桔用盐搓洗，可去除表面污垢。
金桔甘蔗水
主料
甘蔗半根；金桔20个；
辅料
冰糖适量；
金桔甘蔗水的做法步骤
1：甘蔗擦洗干净表皮，剁细条。
2：把甘蔗和冰糖放入汤锅，注入8-10碗水大火煮开后，转小火煮30分钟。
3：金桔洗净。
4：对半切开，去籽。
5：把金桔放入继续煮10-15分钟。
6：煮好了。
7：甜酸好喝，冷热皆宜。
金桔雪梨羹
主料
雪梨1个；金桔5个；大枣6个；
辅料
枸杞10粒；冰糖小块；
金桔雪梨羹的做法步骤
1：备好食材。
2：先用一些盐搓一下金桔表皮，然后冲洗干净；给小孩子吃的话，可以对半把金桔切开，去了籽再下锅。
3：雪梨洗净去皮，切小块。把食材一起放入砂锅中。
4：加2碗水，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖30-40分钟。
5：撇去浮沫，可以喝喽。
6：好看又好喝。
金桔炖梨
主料
梨2个；金桔6个；
辅料
红枣3个；
金桔炖梨的做法步骤
1：所用水果洗净。梨是有机的止咳梨，专门煲梨茶用的。
2：金桔切几条口以方便汁水析出
3：红枣切片
4：梨带皮核切小块
5：所有食材放入砂锅里，加水2杯
6：大火煮开后转小火炖6--8分钟。
小窍门
我没有加糖，因有红枣，依然是酸酸甜甜的。喜欢甜度高的，可以加冰糖，或者炖好后加蜂蜜。
金桔梨汁
主料
鸭梨3个；
辅料
金桔10个；
金桔梨汁的做法步骤
1：鸭梨和金桔洗干净，尽量控干水分
2：鸭梨切成小块，金桔对半切开。水果切块的大小和原汁机入料口大小有关系，如果用原汁机的话，金桔和鸭梨都不需要去籽。
3：所有材料入原汁机，最好交叉放入。就是放几块鸭梨，放几瓣金桔，这样压榨出的果汁分布很均匀。当然啦，如果就想要分层的，那么就材料分开投放。Enjoyit！
小窍门
我的金桔太大了，配两个鸭梨觉得有点齁，后来又做了一次10个金桔配3个大鸭梨，甜度正好，深得我家母后喜爱啊
金桔雪梨汤
主料
金桔6个；雪梨1个；红枣5个；
辅料
枸杞5克；黄冰糖10克；
金桔雪梨汤的做法步骤
1：准备食材。
2：雪梨去皮切成小块备用。
3：金桔洗净划上几刀，用牙签把核挑出来。
4：将雪梨块、金桔、红枣和冰糖放入锅中。
5：锅中加入二碗水。
6：大火烧开，用勺子去掉浮沫，转小火炖十分钟。
7：枸杞清洗一下放入锅中，盖上盖子大火烧开后关火焖三分钟。
8：糖水煮好了一定要盖上盖子焖上三分钟，这样煮出来的糖水清香又好喝。
金桔柠檬水
主料
柠檬2个；水个人喜好浓度；
调料
蜂蜜大概1.5元（果糖，冰糖白糖皆可）
金桔柠檬水的做法步骤
1：柠檬金桔用盐搓洗干净，浸泡十分钟。
2：柠檬金桔切片备用。
3：雪克杯放蜂蜜/果糖（如果没有质量好的锤捣棒就提前融化白糖和冰糖）。
4：柠檬金桔放进雪克杯（可加冰块）锤捣三至四次（需要尽快除味就爆锤）。
5：加水。
小窍门
如果是气泡水铁粉可以加气泡水哦。
金桔雪梨汤
主料
雪梨2个；金桔10来个；冰糖适量；
辅料
水5-6碗；陈皮2块；
金桔雪梨汤的做法步骤
1：金桔洗净。
2：对半切开，去籽。
3：雪梨去皮去核切小块。
4：陈皮用热水泡软。
5：刮去里面的白膜。
6：把所有材料放入砂锅，大火煮开。
7：撇去浮沫，转小火煮45分钟。
8：煮好了。
9：酸甜可口，润肺止咳。
