蒜香秋葵

主料

秋葵适量；

辅料

甜椒适量；

配料

蒜泥适量；橄榄油适量；盐适量；

蒜香秋葵的做法步骤

1：秋葵洗净沸水中加入色拉油、盐、放入秋葵，汆水至断生（可能就几分钟，手掐一下软了就可以了）

2：捞起后清洗

3：对剖开摆盘！

4：锅加入油，放入蒜蓉、红椒可、盐，炒香后加入少许清水煮开成汁！

5：将汁浇在秋葵上即可！

蒜香秋葵

主料

秋葵10根；菜籽油一汤勺；盐适量；大蒜3瓣；

辅料

枸杞16颗；大葱一小节；蚝油少许；

蒜香秋葵的做法步骤

1：秋葵泡洗干净，切去顶部，改刀切成段;葱切丝，蒜切末

2：炒锅放油，放进葱、蒜爆香

3：然后放入切好的秋葵翻炒

4：大火爆炒1分钟，加盐、蚝油和泡洗好的枸杞即成

5：完成

蒜汁秋葵

主料

秋葵200g；

辅料

蒜3瓣；小米椒1个；

调料

油适量

盐适量

蚝油适量

淀粉1匙

清水小半碗

蒜汁秋葵的做法步骤

1：秋葵。

2：清洗干净，切去头尾部分。

3：准备些许蒜末和辣椒圈。

4：用蚝油、淀粉和水，调一个料汁备用。

5：水开放入油和盐调个底味，下秋葵焯水2分钟。

6：捞出装盘。

7：油热爆香蒜末和辣椒。

8：倒入料汁。

9：大火收汁，浇入秋葵表面即可。

10：成品。简单又美味。

干煸蒜香秋葵

主料

秋葵适量；蒜适量；

辅料

姜适量；红辣椒适量；食用油适量；十三香适量；盐适量；生抽适量；

干煸蒜香秋葵的做法步骤

1：秋葵撒盐清洗干净

2：秋葵斜刀切好备用

3：切几片姜，蒜切成蒜末，蒜要多切点

4：炒锅内放适量食用油

5：锅内油烧热，姜片都放进锅里，刚才切的蒜末放一半，炒香

6：倒入切好的秋葵，放适量十三香、盐、滴少许生抽，快速翻炒，最后把刚才用剩下的一半蒜末放进锅内，继续快速翻炒两下，关火

7：盛入盘内，把红色辣椒切圈如图摆放

蒜蓉秋葵

主料

秋葵适量；

辅料

蒜末适量；盐适量；蚝油适量；油适量；

蒜蓉秋葵的做法步骤

1：食材

2：用开水焯一下，去掉根部

3：切斜刀

4：锅中放油加蒜末爆香

5：加秋葵翻炒

6：加适量盐 五香粉 蚝油炖一小会收汁就可以

7：转盘

8：成品

9：成品。

蒜香秋葵

主料

秋葵500克；

辅料

大蒜6个；蚝油2勺；生抽3勺；

蒜香秋葵的做法步骤

1：秋葵去蒂洗净沥干水

2：蒜剁成蓉

3：炒锅放油烧热，放入蒜蓉小火煸香

4：煸至蒜蓉微微发黄关火倒入碗中

5：加入蚝油、生抽搅匀，味汁就调好了

6：炒锅倒入水烧开倒入少许色拉油，秋葵一起倒入

7：秋葵煮成翠绿色关火捞出

8：浇上味汁

蒜炒秋葵

主料

秋葵适量；

辅料

大蒜适量；

蒜炒秋葵的做法步骤

1：新鲜秋葵

2：洗好按照个人喜好切碎

3：大蒜切碎

4：油热蒜曝锅

5：下秋葵翻炒

6：加盐点点水盖锅几分钟就ok了

小窍门

小火快炒

剁椒蒜香秋葵

主料

秋葵100克；

辅料

剁椒10克；蒜末10克；

剁椒蒜香秋葵的做法步骤

1：将秋葵洗净焯水。

2：给秋葵同学凹个造型。

3：锅中热油，放入剁椒煸出红油。

4：放入蒜末煸出香味。

5：倒入生抽煸炒一下，蘸酱OK，浇在秋葵上就可。

蒜蓉秋葵

主料

秋葵8条；

辅料

大蒜1个；盐1茶匙；油适量；酱油2汤匙；鸡精1茶匙；

蒜蓉秋葵的做法步骤

1：秋葵洗干净去蒂

2：锅烧开水，下一点油、盐，放秋葵焯烫一会

3：捞出用凉水冲一下，切开两半码盘

4：锅烧油，爆香蒜蓉

5：将蒜蓉油趁热淋在秋葵上面，

6：锅里倒一些酱油，一点鸡精热开，淋上即可

蒜蓉秋葵

主料

秋葵6个；

辅料

蒜少许；线椒少许；

调料

食用油少许

盐少许

豆豉少许

生抽少许

蒜蓉秋葵的做法步骤

1：秋葵洗净，去蒂。

2：水烧开，大火蒸三分钟。

3：蒜和线椒切碎。

4：锅烧热放油，倒入蒜和线椒爆香，再倒入豆豉.盐和生抽调味即可。

5：蒸好的秋葵取出，放入盘中。

6：料汁淋到秋葵上，OK。

7：简单快手美味营养。