桑葚果奶昔
主料
牛奶1盒;桑葚果适量;
辅料
苹果适量;
桑葚果奶昔的做法步骤
1:准备食材:苹果去皮洗净切丁,一个苹果能榨2~3杯奶昔。桑葚果反复冲洗几遍后,盆中加入适量的水,加入两勺盐,放入桑葚果,浸泡半小时到1小时,可以起到杀菌杀虫的作用,倒掉盐水然后反复冲洗几遍,捞出控净水分。
2:将苹果丁和桑榛果加入到榨汁杯中。
3:倒入牛奶,注意不能超过榨汁杯的最大限量,我用了200ml的牛奶刚刚好。
4:便携果汁机使用之前注意充好电,盖上主机杯盖,一定要拧紧,绿灯亮即可。双击开关启动电源,注意将果汁机倒置,最好手持,单次工作时长是40秒,一杯果汁就榨好了。榨好的果汁不用倒出杯子,也不用开盖畅饮,可以插入吸管直饮,特方便。当然也可以倒出来,再来一杯,非常方便。
5:榨出来的果汁很细腻。冰箱冷藏后,喝起来更爽。
6:换着花样榨果汁,好吃还有营养。
桑葚奶昔
主料
桑葚200g;自制酸奶200g;
辅料
蜂蜜适量;
桑葚奶昔的做法步骤
1:新鲜的桑葚和自制的原味酸奶备好
2:桑葚流水重洗后再用淡盐水浸泡10分钟,这样可以去虫和消毒,之后再用清水冲洗一下
3:把洗好的桑葚捞出放入破壁机中,酸奶也倒入
4:开启果蔬功能键
5:待其完成即可。刚刚搅拌完毕时上面会有很多的泡沫,可千万不要扔掉哦,那里面可是水果酵素哦,超营养的哦
6:因用的原味无糖的酸奶,喜欢甜味重一点的可以适当加一点点蜂蜜,不加也很美味的哦
蜂蜜桑果奶昔
主料
桑果适量;纯牛奶250克;
辅料
蜂蜜5勺;
蜂蜜桑果奶昔的做法步骤
1:将材料准备好
2:桑果放入料理杯中加入纯牛奶。
3:加入5勺纯蜂蜜。
4:启动料理棒进行搅拌。
5:过虑掉渣口感更佳。
6:成品
小窍门
如果有破壁机的话可以不用过虑。蜂蜜依个人喜好甜度来添加。
桑椹果酱
主料
桑椹1汤碗;
辅料
柠檬3片;
调料
冰糖150g
蜂蜜2大勺
桑椹果酱的做法步骤
1:桑椹在盐水中泡10分钟捞出淋干水分。
2:减掉桑椹的尾巴,觉得麻烦留着也可以。
3:准备冰糖,柠檬片,蜂蜜。
4:桑椹,柠檬片和冰糖先下锅,中火熬,不断的搅拌,慢慢的桑椹本身的汁水就出来了。
5:锅里开始冒大泡的时候放入蜂蜜继续搅拌。
6:熬到果糖出来挂住锅底就可以关火了。
7:成入密封罐里,等自然放凉后就可以放入冰箱保存了。抹面包,泡果汁,做甜品等都可以直接拿出来用啦。
小窍门
一定不停搅拌,避免糊锅。
桑椹果酱
主料
桑椹适量;
辅料
冰糖适量;
桑椹果酱的做法步骤
1:桑椹和冰糖放入电饭锅,按下煮饭键,热了用勺子搅拌一下防止糊锅哦。
2:冰糖融化以后桑椹也就熟了。凉了再放冰箱冷藏,口感酸甜,非常好吃。
3:成品。
桑椹酸奶慕斯
主料
桑椹适量;
辅料
酸奶3杯;奥利奥饼干2包;QQ糖1包;黄油适量;吉利丁片1片;
桑椹酸奶慕斯的做法步骤
1:准备好上述食材,桑椹提前做成酱。
2:用料理机将奥利奥饼干打碎,放在模具内压实,冰箱冷藏半小时。
3:吉利丁泡软加入少许牛奶隔水融化晾凉。
4:将桑椹酱倒入酸奶内拌匀。
5:拌好的桑椹酸奶加入牛奶继续拌匀成慕斯液倒入模具冰箱冷藏1小时。
6:QQ糖加少量清水隔水融化晾凉备用。
7:QQ糖水倒在慕斯上冰箱冷藏1小时。
8:漂亮的桑椹酸奶慕斯。
夏日简单冷饮---桑椹乃昔
主料
牛奶1盒;桑葚半碗;
桑椹奶昔的做法步骤
1:准备好桑葚和牛奶。
2:把桑葚洗净。
3:放入料理机中。
4:加入牛奶。
5:拧开料理机,搅打细腻即可。
6:放入冰箱冷藏约1小时,冰冰爽爽。。。。
小窍门
桑葚一定要熟透的,不然就需要加入冰糖粉,以免口感发酸。
桑椹膏
主料
桑椹1000;
辅料
冰糖500g;蜂蜜300g;
桑椹膏的做法步骤
1:把买来的桑椹清洗干净
2:把桑椹沥干
3:把桑椹倒在砂锅里,加水熬煮
4:待水熬干冷却后用原汁机给桑椹渣汁分离
5:把果汁再倒入砂锅里,加入冰糖小火慢熬
6:再比把果汁里的水分熬干后就可以起锅冷却
7:桑椹膏冷却后加入蜂蜜装瓶保存
小窍门
由于没有加添加剂,所以装瓶后最好放冰箱冷藏,尽快吃完。未成年人和糖尿病人不能吃哦!
桑椹思慕雪
主料
菠萝50克;香蕉50克;胡萝卜20克;桑椹50克;牛奶30克,或酸奶;蜂蜜5克;
辅料
冰块50克(可不加);
桑椹思慕雪的做法步骤
1:准备好所有的水果食材,并节成小块.
2:依次加入牛奶或酸奶,桑椹,菠萝,香蕉,胡萝卜,冰块放在最上面,然后加入5克蜂密,按下真空搅拌键.
3:工作中,,一分钟后美味完成....
4:成品图,夏天来一杯,非常棒,加了冰块的最适合夏饮,
5:成品图,夏天来一杯,非常棒,加了冰块的最适合夏饮,
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清甜桑椹派
派皮:
黄油90课
低筋面粉225克
细砂糖25克
水72克
派馅:
桑椹400克
细砂糖55克
玉米淀粉10克
柠檬汁5克
清水80克
蛋液1个
清甜桑椹派的做法步骤
1:我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
2:将桑椹里腌制出的少许水分倒入碗里,在加入些清水,使腌制桑椹的水和清水的总量达到100克,在加入20克糖和10克玉米淀粉搅拌均匀。
3:将碗里的水倒入锅里加热,慢慢加热后,锅里的水会变成浓稠状。
4:锅里的水边浓稠以后倒入桑椹搅拌均匀。
5:将炒好的桑椹盛出放到自然凉的温度。或是放到冰箱冷藏1个小时快速降温也可以的。
6:室温下软化的黄油加入细砂糖和低筋面粉用双手搓成颗粒状。
7:在加入72克左右的清水。
8:揉成一个黄油面团,然后放冰箱里冷藏至少一个小时以上。此分量可以做8寸水果派一个。
9:冷藏以后的面团取出,分成一大一小两个面团。
10:将大点的面团用擀面杖擀成比8寸派盘略大的圆形大面饼,然后将面饼放入派盘里,边缘用手压一压。
11:多余的面用擀面杖切掉。
12:在排盘里用叉子均匀的插上排气孔
13:倒入炒好放凉的桑椹果肉。
14:将另外一份小面团擀成大面片。要擀得比较薄一点。在切成宽窄均匀的条状。
15:将条状面交织放在派上。多余的面同样用擀面仗切掉
16:在表面刷蛋液,放入预热好的烤箱190度烤35分钟左右。各家烤箱功率大小不一,时间和温度仅供参考。建议大家在烤制的时候,要经常去烤箱跟前看一看,免得烤过了头。更重要的还是摸清楚自家烤箱的温度就可以了。
小窍门
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