五花肉焖饭

主料

五花肉300g；大米300g；清水适量；

辅料

油适量；冰糖3块；葱3段；姜2片；八角1个；香叶1片；桂皮1块；肉蔻1个；

调料

味极鲜2勺

老抽1勺

蚝油1勺

五花肉焖饭的做法步骤

1：今天焖饭的主角五花肉，没有放任何配菜，终于实现了主食自由碳水自由，先来处理五花肉，去皮切片，锅中倒入一点点底油，先放冰糖炒化，然后倒入五花肉翻炒至变色出油。

2：葱姜，八角，香叶，桂皮，肉蔻等调料全部扔进锅里炒香。

3：倒入味极鲜酱油，老抽和蚝油炒匀，焖饭上色重一些看起来会更有食欲。

4：加入清水，烧开关火。

5：电饭煲内胆中平铺一层淘洗干净的大米，然后把五花肉连同汤汤水水一起倒入锅中，选择煮饭模式即可。

6：蒸好的饭用铲子搅拌均匀，把调料全部挑出来，就可以开吃啦，油滋滋，绝了。

7：开启干饭模式。

宝宝炒饭

主料

洋葱1/8个；胡萝卜20g；西兰花3朵；小鱼30g；米饭适量；

辅料

椒盐少许；

宝宝炒饭的做法步骤

1：锅内放油，鸡蛋放进去打散，然后放入米饭翻炒

2：然后放入各种想要添加的食材，我放了胡萝卜，洋葱，小鱼，荤素都有了

3：主要给1岁半的儿子吃，稍微放点椒盐就OK了，不要放太多其他调料

五花肉芋头焖饭

主料

五花肉200克；大米500克；芋头300克；

辅料

洋葱适量；姜适量；老抽适量；食用油适量；生抽适量；

五花肉芋头焖饭的做法步骤

1：备好食材。

2：切些姜，葱，洋葱或小葱都可以。芋头切粗丁，五花切细丁。

3：锅中入油炒香姜葱。

4：加入五花肉煸香。

5：加入芋头，加入适量生抽和老抽炒匀。

6：炒好的五花肉和芋头，米加入锅中。水量以沫过米面为宜。不宜太多。

7：选取灶烧饭。短粒米。

8：时间到了就有香喷喷的米饭了。还有锅巴。

9：来一碗吧。

小窍门

1、加入一些酱油味更香。喜欢浓厚一些多放了老抽。2、肉要煸出香味，煮出来的饭才香。3、蔬菜焖饭水量不宜太多。

电饭煲五彩焖饭

主料

大米适量；

辅料

番茄1个；鸡蛋1个；玉米适量；豌豆适量；腊肠适量；胡萝卜适量；

电饭煲五彩焖饭的做法步骤

1：米饭按照以往电饭煲做的米和水（水比以往稍少一点），再把食材铺上，撒一点盐。番茄中间划十字。PS：所有食材都适量，喜欢吃什么多放一点，你想孩子多吃一点什么也可以多放一点。这些食材也可以被土豆丁等其它食材替代，都可以。食材铺好了之后，电饭煲按米饭键，坐等熟就可以啦。

2：熟了之后，番茄皮自动脱落取下扔掉。旁边白色部分我还打了一个鸡蛋。鸡蛋打下去之后，电饭煲我再按加热键焖了一会儿，让鸡蛋熟一点。

3：番茄捣烂，鸡蛋拌匀即可。孩子特别喜欢吃，平日里只有一碗饭量的他，吃到最后说吃不下了，因为已经给自己添了三碗了。

小窍门

喜欢的可以在刚开始放点酱油和油。我不是太喜欢，所以没放。

酱油五彩焖饭

主料

鸡肉150g；青豆50g；玉米50g；火腿1根；

辅料

猪油5g；

酱油五彩焖饭的做法步骤

1：将鸡肉，火腿肠都切丁，冻玉米粒、青豆粒备用

2：放入容器中，加盐、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟。

3：青豆、玉米放热水戳熟

4：大米加少许水放入电饭锅！喜欢硬的少加水，喜欢吃软的多加水。加入少许猪油，这是这道菜的精华所在

5：葱圈、姜末、辣椒碎、蒜沫，用油爆香，比平常炒菜油要多一点

6：倒入鸡肉翻炒

7：鸡肉8分熟，倒入玉米粒青豆，加盐进行翻炒

8：将炒好的菜倒入6分熟的米饭里

9：再倒入火腿丁

10：用饭产把菜和饭搅均，倒入适量调味酱油

11：电饭锅跳档后再闷5分钟即可食用

12：米饭吸收油脂和菜香，很好吃！怕胖的同学，还可以用生菜包着吃

小窍门

饭菜合一的做法很省事，将菜与饭合二为一焖在一个锅里，小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤，吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香，很多人会说这是懒人饭，我倒得觉得这也是一个巧心思的饭，省事省力也的确是它的另一大亮点。

宝宝辅食-五色饭

主料

小西红柿4个；土豆4块；茄子4块；猪瘦肉20g；

辅料

盐0.5g；香菜1g；

宝宝辅食五色饭的做法步骤

1：准备小西红柿4个，切碎；土豆茄子各4块，焯水切碎；猪瘦肉炖碎。

2：锅中加半勺花生油，加热，关火，用余热把小西红柿煸炒出汁，加肉，土豆，茄子，翻炒入味。

3：加半杯纯净水，小火煮熟收汁，加小勺尖一点盐，再加香菜，拌匀即可。

4：盛出摆盘，加了蒸好的紫薯，米饭上洒了熟的白芝麻，开吃。

小窍门

把食物搭配美美的，宝宝看着食欲都好啦，记得一定要给宝宝吃主食哦，这样宝宝才会长大个

五彩焖饭

主料

土豆3个；香菇4个；胡萝卜1个；青豆20克；玉米粒20克；

辅料

盐15克；葱1段；姜1块；胡椒粉3克；豆瓣酱1勺；

五彩焖饭的做法步骤

1：原料切好准备好：土豆，香菇，胡萝卜，玉米粒，青豆。

2：葱姜切好。

3：热锅倒油，放入葱姜煸炒，接着倒入1中的原料。

4：稍微炒一会。

5：接着倒入蒸米饭的电饭煲中，覆盖在米上面，米也入味。

6：成品。

7：成品。

五花肉土豆焖饭

主料

五花肉300g；大米1碗；胡萝卜1根；土豆1个；黄瓜1根；

辅料

油适量；味极鲜2勺；老抽2勺；蚝油1勺；

调料

蒸鱼豉油适量

五花肉土豆焖饭的做法步骤

1：做准备工作，五花肉要选择肥肉相见的才好吃，去皮，切成2厘米见方的小块，土豆胡萝卜去皮切块。

2：起锅热油，放入五花肉不停翻炒至变色，倒入味极鲜，老抽及蚝油，翻炒均匀。

3：放入土豆和胡萝卜块翻炒均匀。

4：大米淘洗干净后倒入锅中，翻炒2分钟，让每粒米都蘸满汤汁。

5：倒入伊莱特电饭煲内胆中。

6：加入清水，与食材齐平的水量即可。

7：食材进锅，盖好盖子。

8：按菜单键，选择白米饭功能，根据用的米种选择好，按开始，伊莱特电饭煲进入烹饪状态，等待即可。

9：蒸米饭的时间来准备一些黄瓜丁，切得稍微细碎一点。

10：时间到，飘出浓浓的香味儿，伊莱特电饭煲进入保温状态。

11：直接打开盖子，淋入蒸鱼豉油，倒入切好的黄瓜丁。

12：充分搅拌均匀即可。

13：好香呀，开吃吧。

14：试试吧。

五宝焖饭

主料

大米1、5杯；排骨100克；土豆1个；番茄1个；腊肠1根；蒜苗2根；

辅料

盐适量；油适量；酱油少许；排骨酱少许；鸡粉少许；淀粉少许；黑胡椒粒少许；

五宝焖饭的做法步骤

1：备好所需食材，排骨洗净沥干水，斩小块，放入排骨酱、酱油、鸡粉，少许淀粉搅拌均匀，腌制20分钟以上。

2：番茄、土豆分别洗净，去皮切块，蒜苗去须去尾洗净，头尾分开切段，腊肠用开水浸泡片刻，切片。

3：土豆块和蒜梗部分加入少许盐，黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀，腌制片刻。

4：大米洗好后放入电饭锅中，加上和平时煲饭一样的水量。

5：除蒜叶外，全部食材一同倒入电饭锅中，通电，按煮饭键。

6：米饭煲好后，倒入蒜叶，再遮上盖子焖煮10分钟左右。

7：打散米饭，搅拌均匀即可食用。

小窍门

煮饭的水量和平时一样，煮好后焖片刻，米饭更好吃。

适合宝宝的黄焖鸡米饭

主料

鸡腿肉切块8个；土豆1个；青椒2个；红椒1个；香菇6个；青菜3克；

辅料

料酒3勺；蚝油2勺；老抽酱油1勺；生姜2块；葱3段；八角2个；生抽酱油2勺；白糖2茶匙；盐1茶匙；

黄焖鸡米饭的做法步骤

1：选取新鲜的鸡腿肉检查鸡皮干净泡入清水中一两个小时就可以把水换掉了，再冲洗两三次基本血水就可以去掉了

2：加入料酒、老抽、蚝油、白糖、盐，生姜、八角用手抓匀，腌制半小时入味

3：腌制好的鸡腿肉连汤带料一起倒入高压锅里放入少许清水（能齐平鸡肉就好）盖好锅盖压15分钟即可盛出鸡肉转入炒勺放入土豆块，鲜香菇，加入一勺生抽，盖好盖子焖15分钟

4：待土豆变色后下入青椒、红椒、小白菜段开盖稍炖片刻，青菜变色了即可

5：成品出锅！有菜有肉有香菇，有鲜有味有营养……

6：配一碗苦荞米饭，满满的爱吃进肚，看着我很欣慰

小窍门

放入青菜后不要盖盖子，便于青菜排出“毒气”