家常菜做法大全家常菜做法大全家常菜

微店网
家常菜做法大全

香葱煎蛋怎么做好吃,10种做法

香葱煎饼

主料

高筋面粉一勺半;

辅料

香葱适量;鸡蛋2个;清水适量;

配料

盐适量;鸡精适量;椒盐粉适量;芝麻油适量;

香葱煎饼的做法步骤

1:面粉倒入容器中。

2:鸡蛋打入面粉里,放入切碎的香葱,放适量盐鸡精椒盐粉和芝麻油。

3:慢慢的加入清水搅拌,将所有材料搅拌均匀,搅成面糊。

4:平底锅加适量食用油,开火加热,倒入面糊中火慢慢煎,煎至金黄色。

5:翻面,另一面也煎至金黄色,这样就可以了。

6:起锅,切成小块,装盘,可以享用了。

葱花煎蛋

主料

鸡蛋2个;葱花适量;

辅料

盐少许;胡椒粉少许;油适量;

葱花煎蛋的做法步骤

1:葱,鸡蛋

2:鸡蛋打入碗中

3:切点葱花

4:也放入碗中,加盐,胡椒粉,油,搅拌匀

5:如图

6:热锅放油,把蛋液倒下去

7:煎至两面金黄,即可

8:上碟

9:成品。

香葱鸡蛋煎饼

主料

面粉适量;玉米面粉适量;鸡蛋适量;小葱适量;

辅料

胡椒适量;鸡精适量;油适量;盐适量;

香葱鸡蛋煎饼的做法步骤

1:准备好食材待用.

2:面粉 玉米面 盐 胡椒 鸡精 蛋.

3:小葱切细粒.

4:面糊搅拌没粉粒,放入香葱拌匀.

5:平底锅刷-层清油,倒入面糊转平.

6:表层面糊稍干,刷一遍油.

7:轻轻翻面煎好.

8:出锅装盘即好.

洋葱煎蛋

主料

洋葱一个;鸡蛋一个;

辅料

油适量;盐一茶匙;

洋葱煎蛋的做法步骤

1:洋葱洗净切丁

2:鸡蛋打碗内加盐

3:搅拌均匀备用

4:锅内放油烧热,放入洋葱翻炒

5:淋上鸡蛋液煎凝固

6:两面煎黄即可

7:成品。

小窍门

根据口味添加调味料。

香葱煎鸭蛋

主料

鸭蛋3个;葱一把;

调料

盐1匙

生抽半勺

料酒半勺

花生油适量

香葱煎鸭蛋的做法步骤

1:准备食材。鸭蛋三个打在碗里,葱洗净切碎。

2:把鸭蛋打成蛋液。

3:加1匙盐,半勺生抽,半勺料酒,搅拌均匀。

4:倒入葱花,搅拌一下。

5:锅里倒点花生油。

6:倒入蛋液。

7:把中间的蛋液向锅边摊均匀。

8:摊薄后稍微煎一下翻面。

9:两面煎好用锅铲铲成小块,关火出锅。

10:成品。非常香。

鳕鱼煎蛋香葱饼

主料

鸡蛋1个;鳕鱼1/2块;

辅料

胡椒粉1g;葱花1勺;姜粉1g;

鳕鱼煎蛋香葱饼的做法步骤

1:鳕鱼先切丝,再切成丁。

2:在鳕鱼丁里加入胡椒粉、姜粉和葱花搅拌均匀。

3:加入鸡蛋搅拌均匀

4:一勺油煎至两面黄。

5:出锅。

蒜苗香葱煎鸡蛋

主料

蒜苗适量;香葱适量;鸡蛋适量;

辅料

油适量;盐适量;

蒜苗香葱煎鸡蛋的做法步骤

1:鸡蛋三颗打散备用。

2:蒜苗香葱切好。

3:起锅烧油。

4:大蒜苗先炒香。

5:加盐,下入香葱炒熟。

6:下入鸡蛋液,快速搅拌均匀。

7:翻面。

8:煎到鸡蛋两面金黄就可以。

9:切成小片。

10:成品。

葱煎蛋

主料

鸡蛋2个;

辅料

大葱适量;

调料

盐少许

醋少许

生抽少许

水一勺

葱煎蛋的做法步骤

1:材料准备。

2:选用葱绿,再来一点点葱白。

3:打入两颗鸡蛋。

4:放入调料。

5:充分搅匀。

6:锅中放油,转动锅让油沾到锅壁上。

7:油热倒入鸡蛋,煎至定型。

8:然后再翻面。

9:两面都煎至金黄后再勤翻面,将周边都煎一煎。

10:出锅,可以享用了。

小窍门

1.葱不要多,多了太抢味。2.北方盆友爱吃大葱,所以我用的是大葱做的,如果在南方,没有大葱或者不爱大葱的味儿,可以用小葱,更香,煎的时间也不用长。3.不爱吃葱的,也可以换成韭菜,也很好吃。4.盐不要多放,多了就发苦了。

洋葱香煎鸡蛋

主料

洋葱适量;红萝卜适量;香菜适量;鸡蛋适量;

辅料

油适量;

配料

盐适量;鸡粉适量;

洋葱香煎鸡蛋的做法步骤

1:各材料切条

2:热锅,用小许油爆炒一下洋葱,加入盐、鸡粉调味,洋葱7成熟,关火晾凉待用

3:在蛋液里加入洋葱、红萝卜、香菜拌均匀

4:热锅,下油,倒入所有材料

5:煎至蛋凝固(无需两面煎)全熟即可上碟食用

葱花煎蛋

主料

土鸡蛋4个;香葱1把;

辅料

盐适量;鸡精适量;

葱花煎蛋的做法步骤

1:准备好土鸡蛋和一把香葱

2:鸡蛋打散加入适量盐和鸡精调味,香葱切末

3:将切好的葱花放进蛋液搅拌均匀

4:炒锅上油倒入鸡蛋液摊熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。

5:最简单的也是最好吃的

分享到