家常菜萝卜丝鸡蛋汤
主料
绿萝卜半个；鸡蛋2个；
辅料
盐适量；油适量；虾皮适量；鸡精少许；葱少许；枸杞少许；姜适量；
萝卜丝鸡蛋汤的做法步骤
1：备好食材。
2：萝卜去皮洗净切丝，姜葱切丝。
3：先煎蛋，熟后捞出切成块。
4：底油下入姜葱、花椒粉爆香。
5：下入萝卜丝炒一会。
6：加开水，盐煮会。
7：放入鸡蛋，鸡精少许调味。
8：最后放虾皮枸杞。
9：成品。
萝卜鸡蛋汤
主料
萝卜1个；鸡蛋3个；
辅料
枸杞1小把；虾皮1小把；小葱3根；
调料
盐适量
萝卜鸡蛋汤的做法步骤
1：煎好3个鸡蛋必须煎老一点。
2：放入砂锅，加开水（必须是开水，烧出来的汤才白）盖上盖子大火煮5分钟。
3：把萝卜洗干净削皮切稍微大点的丝，放一旁备用。
4：虾皮洗干净，枸杞也洗一下，小葱切葱花都放一旁备用（因为家里就剩一根葱了）。
5：煎鸡蛋煮好了下入萝卜丝，枸杞，虾皮加入适量食盐，盖上盖子至萝卜软烂就ok了，大概也就3—4分钟。
6：最后关火加入葱花就上桌。
小窍门
其实我里面还有小墨鱼但忘了拍照了，不过上次做我没放也一样好吃。
鸡蛋萝卜丝汤
主料
鸡蛋三颗；白萝卜半个；
辅料
香菜四棵；
调料
盐适量
胡椒粒适量
鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤
1：鸡蛋煎成荷包蛋备用。
2：白萝卜切丝，香菜切段。
3：起锅烧油下白萝卜炒，炒至软后倒入荷包蛋和差不多能盖住材料的开水。
4：水滚两开后磨入适量的胡椒粒，加入香菜在浪开一次水加入适量的盐调味即成。
小窍门
汤汤水水加些白胡椒有些许辣味，喝着暧身。
山药胡萝卜鸡汤
主料
土鸡1.5斤；花生一把；枸杞15颗；蕨麻适量；红枣7.8颗；干菇3颗；花椒适量；姜片适量；胡萝卜1根；山药两段；
辅料
盐适量；鸡精少许；
山药胡萝卜鸡汤的做法步骤
1：准备好所有的材料，洗干净
2：鸡剁成块
3：加几颗花椒和姜片飞水
4：煮锅中加入除了胡萝卜和山药外的所有食材，兑水大火煮
5：山药和胡萝卜切滚刀块
6：这是炖了将近50分钟的鸡
7：加入胡萝卜和山药，此时加盐煮至胡萝卜和山药软绵即可，加少许鸡精即可。
萝卜土鸡汤
主料
土鸡500g；萝卜1个；
辅料
生姜1块；百合10g；莲米10g；香菇4个；
萝卜土鸡汤的做法步骤
1：土鸡冷水下锅，水开后捞出鸡肉放入电高压锅，放入拍扁的姜、切了的香菇。
2：放入切好的大块白萝卜，加入百合和莲米即可开压。
3：起锅后在碗里放入盐即可。
鸡汤煮白萝卜
主料
白萝卜300克；鸡汤一碗；
辅料
葱花适量；
鸡汤煮白萝卜的做法步骤
1：准备一碗鸡汤。
2：准备一些葱花。
3：白萝卜洗净后切成萝卜丝。
4：鸡汤倒入煮锅里煮沸。
5：放入萝卜丝煮熟。
6：萝卜丝煮熟后关火撒上葱花即可盛出食用。
小窍门
做法简单没有什么小技巧。
白萝卜鸡汤
主料
白萝卜1颗；鸡胸肉适量；大葱一段；生姜适量；香菜适量；
辅料
麻油适量；食盐适量；鸡精适量；
白萝卜鸡汤的做法步骤
1：鸡胸肉，生姜，大葱洗净切好备用。
2：白萝卜洗净刨丝备用。
3：锅中放水烧开放入切好的鸡胸肉，生姜，大葱煮开。
4：加入白萝卜丝，麻油，盐，鸡精继续煮至白萝卜透明变软。
5：关火撒上切好的香菜即可。
萝卜鸡蛋丝汤
主料
白萝卜一根；鸡蛋2个；
辅料
葱适量；姜适量；枸杞适量；葱花适量；
调料
盐适量
油适量
胡椒粉适量
芡粉汁适量
萝卜鸡蛋丝汤的做法步骤
1：葱姜切丝。
2：萝卜切丝。
3：鸡蛋打散煎至两面金黄盛起。
4：切丝。
5：锅里热油倒入葱姜炒香，加入萝卜丝大火翻炒均匀。
6：然后倒入适量开水大火煮开。
7：加入胡椒粉，鸡蛋丝拌匀盖盖子炖5分钟。
8：加点枸杞拌匀，加入盐，芡粉汁拌匀即可。
9：出锅撒上葱花。
芦荟胡萝卜鸡汤
主料(8-10人份)
食用芦荟3片
胡萝卜2根
童子鸡1只
辅料
红枣10粒；
调料
盐适量
芦荟胡萝卜鸡汤的做法步骤
1：食用芦荟洗干净。
2：放水里洗一遍。（芦荟胶太多，洗一下汤比较清，不会粘粘的。）
3：沥去水。
4：童子鸡去皮剁大块，飞水。
5：洗去浮沫。
6：胡萝卜去皮切块。
7：红枣去核。
8：把以上材料放入汤锅，大火烧开，转小火煲1-1.5小时。
9：煲好了，可放盐调味。（我家一般不放。）
10：如果肥油多可以撇去油。
11：清热下火，对青春痘有很好的疗效。
萝卜鸡蛋汤
主料
白萝卜适量；鸡蛋一个；
辅料
葱少许；枸杞几粒；纯净水适量；
调料
牡丹籽油几滴
盐少许
萝卜鸡蛋汤的做法步骤
1：白萝卜洗净，削皮，备用。
2：擦丝。
3：葱切碎和枸杞备用。
4：锅中放适量水，大火煮沸转小火，水不再沸腾时打入一个鸡蛋，盖上盖小火焖煮10分钟即可。
5：锅中放入适量水，水开，倒入白萝卜丝，煮三分钟即可。
6：碗中放入葱和枸杞加少许盐。
7：倒入热汤和萝卜丝，如图所示。
8：再放入煮好的荷包蛋，滴几滴牡丹籽油。
9：汤鲜味美！
