蜂蜜橙子茶

主料

橙子5个；

辅料

盐适量；冰糖90G；蜂蜜120G；

蜂蜜橙子茶的做法步骤

1：准备冰糖和蜂蜜

2：橙子洗净

3：用细盐搓掉橙皮上的果腊，用温水泡几分钟，洗净。

4：准备一把削皮刀，把橙皮薄薄的削下来，尽可能少带白色的部分。

5：把橙子皮切丝，越细越好。

6：用盐反复的搓橙皮丝，用水冲洗干净。同样反复几次。

7：然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜，其间可多次换水。

8：剥下橙子的果肉

9：把橙皮丝放盐水锅，再焯两次。这样反复折腾后，橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。

10：把橙子皮和冰糖放锅，放水，煮沸。

11：煮到橙子皮发亮

12：放入橙子果肉继续煮。

13：等煮到粘稠就可以起锅了。

14：盛到盆里放凉，兑入蜂蜜。

15：装入无水无油小瓶（我放到快用完的蜂蜜瓶了），盖紧盖子放冰箱。随吃随取。

小窍门

温水冲喝，但不宜多食哦

热橙柠檬茶

主料

香橙1个；柠檬3片；糖35g；茶叶3g；

辅料

冷水1000ml；

用具

惠而浦破壁机1台

热橙柠檬茶的做法步骤

1：备好食材。

2：水果洗净，切好。

3：放入杯内，冷水加至1000ml，选择“养生花茶”。

4：加热到60℃左右，放入茶叶。

5：工作结束后，过滤茶渣就可以开始饮用了。

6：放上柠檬片装饰，仪式感满满！

小窍门

糖在工作结束后加入

橙汁

主料

橙子两个；

辅料

饮用水适量；

橙汁的做法步骤

1：一台搅拌机

2：两个橙子一把水果刀

3：橙子切块去皮(只剩果肉)，加饮用水(冷的或温的，没过橙肉)

4：顺时针搅拌，如还有小块，可逆时针搅拌几下，再换为顺时针搅拌至汁多少粒

5：亲，还可以根据自己的喜好加适量的糖或其他调料哦!

橙汁

主料

橙子1条；

辅料

炼奶2匙；

橙汁的做法步骤

1：橙子去皮，切块放到料理机

2：开始用料理机搅拌

3：把橙汁炸出来了

4：把橙汁倒到杯子里，加上炼奶搅拌均匀即可

橙酱

主料

橙子5斤；柠檬汁15克；

辅料

白糖200克；

橙酱的做法步骤

1：橙子去皮，掰成小瓣放入料理机中打碎

2：在砂锅中加入橙子泥和白砂糖，用大火煮开

3：撇除浮沫，不断搅拌

4：加入柠檬汁，继续熬煮

5：熬到最后，即使搅拌，也会不断往外溅果酱，这时盖上锅盖，过几分钟打开搅一下盖上继续熬煮。直到果酱熬至浓稠，再挤入一些柠檬汁。趁热装入无水无油的瓶子中，放凉，冷藏或冷冻保存

小窍门

可以加入橙皮，颜色会更好看，但是现在很多橙子都有打农药，橙皮最好不要吃

香橙红茶面包

主料

高筋粉250g；酵母粉3g；水175g；盐3g；砂糖45g；黄油35g；橙皮40g；

辅料

红茶叶4g；

香橙红茶面包的做法步骤

1：橙皮切成粗粒，红茶从茶包中取出备用。

2：称量材料：将搅拌刀安装到面包桶底部，用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的，所以务必把搅拌刀安装好。

3：放入材料：按照面粉、盐、砂糖、黄油、鸡蛋的顺序加入材料。

4：加水：其他材料全部放入后，最后加水

5：加入酵母粉：从酵母自动投入口加入称量好的酵母粉。

6：将除橙皮以外的所有材料放入面包桶，选择“面包功能”，“普通烤色”，按下开始键。待加入其他配料的提示声发出后，加入橙皮继续烘烤，直至结束

小窍门

1茶叶包的茶无需切碎可直接使用，很方便。在此推荐香味浓郁的伯爵红茶2如果没有酵母自动投入口的话，可以用勺子在面粉的中央挖出一个凹槽，将酵母粉放入其中。注意不要让其他的材料直接接触到酵母粉本文摘自荻山和也《荻山和也的手作面包2》，由凤凰含章图书授权，严禁转载。

粒粒橙苹果茶

主料

橙子1个；苹果半个；柠檬半个；冰糖一块；水350毫升；

粒粒橙苹果茶的做法步骤

1：准备材料。

2：苹果洗净去核切小块，橙子去皮去掉橙肉中的白色筋膜，柠檬洗净切片。

3：把所有橙肉、一半苹果丁、柠檬、冰糖放入破壁机中，加入清水。

4：选用花茶功能开始煮，加水超过上水位线一半的位置，煮开后不会溢出，但是一定不要加满。

5：煮好后开盖，用筷子搅几下，橙肉就完全散开，再放入余下的苹果丁，倒入杯中开喝，看到破壁机中真的是粒粒橙了。

6：酸甜口感的粒粒橙苹果茶太好喝了，来一块凤梨酥，美好的下午茶开始了。

小窍门

橙肉一定要去掉白色筋膜，煮好后才会变成粒粒橙。喜欢茶味的，可以用红茶水或普洱茶水，茶水一定要淡一点的。

云食谱香橙绿茶土司

主料

高筋粉290克；绿茶粉7克；干酵母4克；细砂糖36克；盐4克；奶粉13克；蛋液40克；水155克；玉米油27克；糖渍橙皮丁75克；

云食谱香橙绿茶土司的做法步骤

1：打开手机云食谱，找到香橙绿茶土司，

2：下拉到食材用料，根据自己想要的份量折算备料

3：用料：高筋粉290克，绿茶粉7克，干酵母4克，细砂糖36克，盐4克，奶粉13克，蛋液40克，水155克，玉米油27克，糖渍橙皮丁75克

4：将水，糖，黄油，盐，蛋液倒入面包桶，

5：倒入高筋粉和绿茶粉，在面粉上刨坑，倒入干酵母。

6：放入面包机，卡好，

7：盖上盖子。

8：戳手机屏幕下方的一键制作，

9：1小时左右，手机提示投放果料，

10：打开面包机，倒入糖渍橙皮丁，

11：盖好盖子，

12：倒计时结束，手机提示大功告成，戳去看看。

13：关掉面包机，打开盖子，

14：提出面包桶，

15：倒出面包，晾凉

16：切片食用。

小窍门

使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料，以保证最佳烘焙效果。糖渍橙皮丁和绿茶粉的用量可以根据自己口味酌情调整。

鲜橙汁

主料

新鲜橙子1个；

辅料

温开水适量；

鲜橙汁的做法步骤

1：新鲜橙子洗净，在整理台上揉搓几下

2：将揉搓过的橙子用手剥掉外皮

3：把剥好皮的橙子切块放入食物料理机中，加入适量的温水，选择开始

4：料理机停止工作后，过滤果肉，一杯新鲜的橙汁就可以喝了

香橙果茶

主料

橙子适量；苹果适量；柠檬适量；

辅料

冰糖适量；茉莉花茶适量；

香橙果茶的做法步骤

1：橙子、苹果、柠檬用盐水洗净后切片。

2：放锅里，加冰糖、茉莉花茶，中火煮15分钟。

3：成品图。