油炸馒头

主料

馒头3个；玉米淀粉1勺；水适量；

辅料

盐适量；

油炸馒头的做法步骤

1：馒头切片。

2：碗里放一大勺玉米淀粉和一小撮盐。

3：倒入适量的水。

4：搅拌均匀。

5：馒头片抖一下去掉馒头渣（免得炸些黑渣渣）。

6：快速的在淀粉水里打个滚（不要泡在里面吸太多水）。

7：先放两片下去试试油温（刚开始会溅油注意安全）。

8：然后转中小火炸（先不要动馒头片是软的）。

9：定型后勤翻面。

10：最后用中大火逼出油，快速用筷子夹出（用的捞面筷）。

11：放厨房纸上吸油（馒头全夹出来转小火再炸第二锅）。

12：过一遍淀粉水外面脆。

13：外脆里软。

14：可以蘸炼乳蘸蕃茄酱。

15：喜甜也可撒白糖。

小窍门

注意火候，别炸糊了。

炸馒头片

主料

馒头2个；

辅料

鸡蛋1枚；

配料

油适量；

炸馒头片的做法步骤

1：馒头切片

2：1个鸡蛋

3：加入适量食盐

4：加入适量水

5：锅里放油

6：馒头浸在蛋液里

7：放进油锅里炸，双面金黄色即可

8：炸好的馒头片

炸馒头片

主料

馒头1个；

辅料

食用油适量；

调料

白糖适量

炸馒头片的做法步骤

1：馒头切厚片。

2：锅内放油，少5-6成热。

3：放入馒头片，转小火。（馒头本身是熟的，小火炸让馒头外皮酥脆，水分减少）

4：一面变色后翻面炸，如果油没了在倒点油。

5：炸好馒头片装盘，用小勺撒上白糖。

炸馒头干

主料

馒头一个；盐适量；

辅料

鸡蛋一颗；

炸馒头干的做法步骤

1：馒头切薄片

2：鸡蛋打散加适量盐搅匀

3：将馒头片蘸上鸡蛋液

4：锅中油烧至六成热，下入馒头片中火炸

5：炸至两面金黄捞出控油

6：开始食用

小窍门

这样炸的馒头干用的油非常少，如果喜欢吃更脆一点的，把鸡蛋液换成盐水即可

炸馒头片

主料

馒头适量；

辅料

糖适量；

调料

油适量

盐少许

炸馒头片的做法步骤

1：准备好馒头和一碗水加少许盐。

2：馒头切成片。

3：起锅烧油，油七成热时。

4：馒头快速沾一下淡盐水。

5：放入油锅炸。

6：炸至两面金黄。

7：捞出，沥干油。

8：装盘。

9：趁热洒上白糖。

10：开吃了。

11：来一块尝尝。

炸馒头干

主料

馒头1个；

辅料

淀粉1匙；盐半匙；水半碗；花生油1勺；

炸馒头干的做法步骤

1：普通白面馒头。

2：切成薄片。

3：碗中倒半碗水，加半匙盐。

4：加1匙淀粉。

5：用筷子搅拌均匀。

6：把馒头片放进去快速裹上淀粉液。

7：放入煎锅中炸至两面金黄。

8：配上一碗白米粥，一整天能量满满的。

炸馒头

主料

馒头适量；

辅料

炼乳适量；

炸馒头的做法步骤

1：冰冻馒头蒸软，8-10分钟。

2：冰冻馒头蒸软，8-10分钟。

3：用小型不粘锅（省油），加1厘米高度的油，油温8成热下馒头。表面和底面炸至金黄。不用顾虑炸的时间，只观察馒头颜色即可。

4：成品。先拿吸油纸控油，再上盘。

5：吃的时候蘸炼乳，奶香浓郁，外松脆内松软。

炸馒头片

主料

馒头2个；

辅料

盐适量；

炸馒头片的做法步骤

1：馒头切片。

2：适量盐用水化开。

3：馒头片沾盐水下锅炸。

4：炸至金黄捞出。

5：成品。

炸馒头

主料

馒头1个；油1两；

辅料

鸡蛋1个；面包糠1小袋；

炸馒头的做法步骤

1：备好面包糠馒头鸡蛋打到碗调散

2：馒头切成三角型形状自己喜欢的切

3：把切好馒头一块放在蛋液里滚一下

4：在放面包糠里两面粘上面包糠

5：锅里倒入油油温7成热就可以放入馒头块中火炸两面金色就可以了

6：炸好的馒头捞出放入盘子中

7：这样炸出的馒头外酥里嫩很好吃的

8：早上配上营养豆浆或粥既营养又简单又养生是很好的选择

小窍门

1.鸡蛋要打散匀净如果喜欢甜的还可以放点糖按照自己喜欢的味道搭配2.中火炸不然一会就糊了

炸馒头片

主料

玉米面馒头2个；鸡蛋2个；

辅料

花生油适量；

炸馒头片的做法步骤

1：玉米面馒头2个

2：将馒头切片

3：鸡蛋打在容器里搅拌均匀

4：将馒头片放在蛋液里两面都裹上蛋液

5：平底不粘锅倒少许油，放入馒头片煎制

6：一面煎制焦黄后再翻面煎制，煎熟即可