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葡萄家常做法,配料有哪些

葡萄汁

主料

葡萄500g;

辅料

柠檬2片;

葡萄汁的做法步骤

1:葡萄剪下来

2:贝壳粉泡一泡,泡去农药残留

3:原汁机打开,放进葡萄粒,中间放两片柠檬

4:几分钟后就可以享用美味的葡萄汁了

葡萄汁and葡萄酒

主料

葡萄500-1000g;

辅料

白糖250g;

配料

盐少许;

葡萄汁and葡萄酒的做法步骤

1:把葡萄洗干净,然后将葡萄放在大盆里放入250g糖然后用漏勺慢慢压,压出汁,然后放在压力锅里慢慢煮,煮15分钟

2:不停搅拌,把上边的浮沫撇掉,谈后用细纱布将葡萄汁过滤出来

3:过滤

4:多靓的颜色

5:放在瓶子里,慢慢发酵就变成葡萄酒了。

葡萄酱

主料

黑加仑葡萄适量;

辅料

白砂糖适量;麦芽糖适量;水适量;

葡萄酱的做法步骤

1:葡萄剥皮

2:去皮后的果肉

3:加适量水,煮5分钟

4:捞出葡萄皮

5:漂亮的葡萄皮水╭(╯ε╰)╮

6:在煮皮的时候,用擀面杖把果肉捣捣

7:把果肉倒到葡萄皮水里,依喜欢的甜味加糖,加麦芽糖

8:成品!凉至七八十度密封装瓶,放冰箱冷藏

9:哇噢~酸甜可口!

葡萄酱

主料

葡萄适量;

辅料

冰糖适量;桔皮适量;

葡萄酱的做法步骤

1:葡萄洗净,晾干

2:葡萄去皮去籽分别放碗内,桔皮切丝放在葡萄皮碗内(果酱中散发着桔皮淡淡的清香)

3:将葡萄皮和籽加少量水熬开,补血美容(少加水)

4:将葡萄水和葡萄一起煮,放入冰糖,熬制黏稠

小窍门

最后熬的时候要不停搅拌,以防粘锅

葡萄汁

主料

葡萄600g;水600g;冰糖适量;

葡萄汁的做法步骤

1:葡萄一颗颗剪下来

2:加水,加点面粉拌匀,静置十分钟,然后搓一下洗干净

3:洗干净的葡萄放蒸架上,锅里放600g水

4:盖上盖子煮15分钟,煮好后的葡萄是这样的

5:锅里就变成这样啦,这个就是葡萄汁啦,加点冰糖,调成自己喜欢的酸甜度

小窍门

1、葡萄剪下来的时候一定要带柄,不然洗得时候反而会弄脏葡萄2、洗葡萄的时候加点面粉,会洗得更干净

冻葡萄

主料

新鲜葡萄适量;

冻葡萄的做法步骤

1:洗干净自家葡萄

2:洗干净了放进冰箱冷藏室

3:冰冻几个小时拿出来

小窍门

洗葡萄妙招,把葡萄摘下来后放在盆里加水,然后适当加一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用.洗葡萄最好的办法就是在水中放一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟之后,再以清水稍微冲洗即可,一个个的很是光鲜剔透,那种白色粉状的东西就彻底木有了.而且这种方法很安全,绝不会有化学污染,可以放心使用哦!挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄.洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水涨破,轻易烂掉.倒掉脏水用净水冲洗干净.净水冲洗至没有泡沫.

洗葡萄

主料

葡萄一串;水适量;

辅料

面粉15g;

洗葡萄的做法步骤

1:葡萄放在盆子里。

2:剪成小串小串。

3:一颗颗紧贴葡萄剪下来。

4:就是这样。

5:全部剪好。

6:加入面粉。

7:加水,水不用多。

8:用手转着圈地轻轻滚动葡萄。洗大约一分钟。

9:漂洗两遍,第一遍可以水少些,第二遍水多一些。

10:葡萄干净了,放心吃。

小窍门

一颗颗摘下来洗水会进到葡萄里面。所以要剪下来哦。

葡萄汁

主料

玫瑰香葡萄500克;

辅料

纯净水100毫升;

葡萄汁的做法步骤

1:玫瑰香葡萄洗干净

2:入料理杯中

3:倒入少量纯净水

4:启动“蔬果汁”程序,葡萄在杯中欢快地翻滚着

5:纯正的紫红色的葡萄汁完成啦

6:来喝一杯

7:有没有葡萄酒的感觉

小窍门

玫瑰香葡萄味香而且甜,用来做葡萄汁最合适不过了,但因其甜度比较高,所以可以回些纯净水进行稀释,以防一次性摄入过多糖份;葡萄皮和籽打得粉粉碎,但也不像水那般流畅,类似于玉米渣粥的口感,完全可以一饮而尽。

葡萄汁

主料

葡萄适量;

辅料

料理机适量;

葡萄汁的做法步骤

1:葡萄用茶籽粉洗净,将整粒的葡萄放进维他美仕料理机,加一点水。

2:旋钮至奶昔档,启动

3:倒出,大口的爽爽的喝吧

葡萄酥

主料

低粉100克;黄油40克;奶粉6克;蛋黄2个;葡萄干40克;

辅料

糖35克;

葡萄酥的做法步骤

1:称好全部食材待用.

2:黄油软化,分次加入砂糖打发颜色变浅.再分次加入蛋黄.

3:直至黄油蛋液完全打发.(留-点蛋液刷表面)

4:将低粉筛入打好的黄油中.

5:用橡皮刮刀拌匀,放入葡萄干揉均匀.

6:将揉好的面团压扁.

7:分割成长方块.

8:表面刷上蛋黄液.

9:烤箱预热,180度烤12分钟.

10:出烤箱放入烤网上即好.

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