菠萝双米粥
主料
大米适量;小米适量;
辅料
菠萝适量;
菠萝双米粥的做法步骤
1:将两种米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入合适的水量,煮粥开始。
2:菠萝切丁。
3:煮好后,粥就变得很浓稠了,这时下入菠萝丁,焖几分钟就可以了。
4:出锅前尝一下,如果是比较酸的菠萝,就加点糖。享用吧。
小窍门
说是双米粥,随意用哪2种米,用个3,4种米也没关系,你要说你只用1种,也可以哦。(有这么多米供你选择:大米,糯米,香米,小米,薏米,红米,黑米,海米,薏米,藜麦,等等。)我的微信公众号:yzmmfood,每天都有亲手制作的宝宝营养餐。希望与您共同学习分享。
胡萝卜米糊
主料
干大米80克;胡萝卜70克;
胡萝卜米糊的做法步骤
1:准备好原料,胡萝卜切小丁。
2:把食材放入九阳智能豆浆机中,加入水,水量加至上下水位线之间。
3:长按豆浆机左下角的WIFI图标,指示灯快闪。
4:在手机上选择“一键启动”。时间为25分钟
5:从手机上随时能观察到剩余时间
6:25分钟后,豆浆机发出“嘀嘀”声,香浓顺滑的米糊完成。黄金早餐就这么简单,做美食做事两不耽误。
7:胡萝卜米糊搭配红豆面包、微波烤鱼,苹果。
8:爱,用味道表达!
菠萝西米露
主料
西米20g;
辅料
菠萝200g;
菠萝西米露的做法步骤
1:西米用水浸泡20分钟左右,锅内放入1升水烧开,将西米放入锅内,煮至透明,捞出西米,用凉水将西米冲至凉透,放入盛具中。
2:菠萝去皮,切成小块,放进淡盐水中浸泡几分钟,捞出沥干水。
3:留出一些菠萝块作为最后的点缀,其余的放到榨汁机中榨成汁。
4:把菠萝汁倒在西米上,用菠萝块点缀,即可。
菠萝玉米
主料
小菠萝1个;玉米1个;辣椒适量;
辅料
白糖1勺;生粉适量;
菠萝玉米的做法步骤
1:买修好的菠萝切小方丁,玉米粒先煮熟、辣椒也切丁
2:把糖放容器里加少许水在倒入一点生粉,搅拌
3:锅里倒少许油,6成热就把菠萝玉米一起到进去翻炒相溶一起时把调好的料倒入、翻几下就可以了
胡萝卜小米糊
主料
胡萝卜100g块;小米30g;
辅料
大米20g;
胡萝卜小米糊 的做法步骤
1:准备好胡萝卜洗净切段,小米大米洗净。
2:倒入破皮机里加700ml水。
3:调杂粮糊活动者豆浆键都可以。
4:时间到营养美味的胡萝卜小米糊就做好了,可以根据自己家人的口味适当加点糖。
5:再配上煮好的鸡蛋和蒸好的南瓜,这一天营养丰富元气满满的早餐就做好了,简单又营养。
玉米糊糊
主料
玉米面50g;
辅料
水适量;
玉米糊糊的做法步骤
1:起锅烧水。
2:玉米面加入适量清水拌匀。
3:水烧开。
4:将面糊淋入。
5:不停搅拌。
6:将剩下的面糊淋入。
7:继续搅拌,调至中小火煮5分钟。
8:一起喝玉米糊糊吧!
胡萝卜米糊
主料
胡萝卜适量;
辅料
大米适量;
胡萝卜米糊的做法步骤
1:大米适量,水适量,胡萝卜切块。
2:放入电压力锅,按煮粥键。
3:放入搅拌机里搅碎。
4:盛入碗里即可。
菠萝糯米饭
主料
熟菠萝1个;糯米90克;黑、白葡萄干共20克;蔓越莓干15克;多彩蜜豆(或者蜜红豆)25克;
辅料
冰糖10克;橄榄油15毫升;
菠萝糯米饭的做法步骤
1:糯米洗净,再加入清水浸泡12小时(天气热可放入冰箱冷藏室)
2:准备好其他原料:葡萄干洗净沥去水分,冰糖砸碎(越碎越好)。
3:菠萝冲洗掉灰尘,在1/3处切开,用小刀在菠萝肉内画小方格,(注意别把底部划透,也别伤到手),这样就很容易用勺子挖出果肉。
4:大的做容器,小的做盖子(小的也要挖空)挖出的果肉取一小部分切小碎丁。
5:泡好的糯米沥干水分,放入波罗丁,蜜豆、蔓越莓干、葡萄干拌匀,再放入冰糖拌匀。
6:拌好的糯米放入菠萝壳内,加入橄榄油拌匀,在淋入3汤匙的菠萝汁。
7:蒸锅加入足量的水,放入菠萝,盖上菠萝盖,再盖上蒸锅的锅盖,大火烧开后改中小火蒸50—60分钟,在蒸制30分钟的时候可以打开锅盖,用勺子翻看一下糯米是否还有硬心,若无硬心基本就是糯米已经熟了,若还有硬心再加两汤匙的菠萝汁继续蒸制。
小窍门
1各种果干随自己的喜欢添加,或者是手头有什么就放什么。2冰糖的用量随自己喜欢的甜度增减。3注意蒸锅别烧干了水。
菠萝鸡米花
主料
速冻鸡米花适量;菠萝适量;
辅料
盐适量;
菠萝鸡米花的做法步骤
1:准备材料.
2:菠萝削好用水冲洗切块备用.
3:热锅倒入适量油,油7成热时,依次放入鸡米花,反复拨动.
4:炸至表面金黄.
5:捞出控油.
6:锅里留少许油,放入菠萝.
7:翻炒两分钟.
8:在放入鸡米花.
9:加半勺盐翻炒均匀即可.
菠萝渣糊塌子
主料
面粉一碗;菠萝渣半碗;鸡蛋两个;
辅料
食用油适量;盐3克;水适量;
菠萝渣糊塌子的做法步骤
1:榨汁剩下的菠萝渣,待用
2:面粉,鸡蛋待用
3:把菠萝渣,面粉,鸡蛋液放在一个碗里,加水,盐,拌成糊状待用
4:铛热后,放一勺糊糊摊平
5:三分钟后翻面
6:再过三分钟熟了,出铛
小窍门
也可加些葱花