蒜香馒头片

主料

馒头2个；蒜1个；

辅料

黄油35g；葱适量；

蒜香馒头片的做法步骤

1：先准备好所需食材。图上少一个馒头。

2：把馒头切片，摆在烤盘上。

3：蒜切蒜蓉。

4：黄油隔热水融化后加入蒜蓉和葱花搅拌均匀。

5：搅拌好的蒜蓉涂在馒头片片上。

6：ACA北美电器小白蒸烤箱180度预热好了后把馒头片摆入蒸烤箱里180度上下火烤15分钟左右就可以了，根据自家烤箱脾气调整温度和时间。

7：烤好的馒头片酥脆，非常香，特别开胃，但是吃完最好刷个牙再出门啊！

蒜香烤虾

主料

虾适量；

辅料

生抽适量；蚝油适量；大蒜适量；

蒜香烤虾的做法步骤

1：将虾洗净，背后开口（不要破坏头跟尾）

2：将蒜制成蒜蓉（一斤虾约用一头蒜）

3：将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量；拌匀待用

4：虾摆入烤盘（烤盘底刷油），将拌好的蒜蓉放入虾背

5：烤箱预热，在虾表面刷油，开烤。约180度上下火烘烤，十分钟左右即可

蒜香肉片

主料

梅条瘦肉150g；

辅料

大蒜2瓣；生抽适量；

调料

蚝油适量

胡椒粉适量

五香粉适量

玉米淀粉适量

蒜香肉片的做法步骤

1：将梅条瘦肉切片装进小盆中，把调料全部倒入，用筷子搅匀。

2：炒锅烧热下油，将蒜蓉倒进锅里炒香。

3：倒入拌匀的肉片迅速滑散。

4：淋上少许生抽炒匀。

5：翻炒两分钟，肉片变色关火即可。

6：蒜香肉片。

蒜香烤馍片

主料

馒头1个；

辅料

黄油50g；香葱1根；蒜2瓣；

调料

盐适量

蒜香烤馍片的做法步骤

1：1.先来准备一下所要用到的材料，黄油要提前软化至用手指能轻松戳透的状态，如果早餐吃可以在前一天晚上把黄油拿出来，室温放置，香葱只用叶子的部分，切碎备用，葱蒜用于调味，不需要太多，太多了味道重，宝宝有可能不接受。

2：2.馒头切薄片，一个馒头切6-8片，用料刚刚合适。

3：3.将黄油放入碗中，用蛋抽之类的工具快速手动搅拌，搅拌至如图的顺滑状态即可。

4：4.将葱碎切碎，放入黄油中，搅匀。

5：5.我用的是这样的蛋抽，用来搅拌黄油特别好用。

6：6.我用的是多功能料理锅制作，摆放煎盘，盘内刷一层食用油，下火70度，上火230度预热一会儿，如果是用烤箱制作的话上下火180度进行预热。

7：7.将做好的黄油酱料均匀地涂抹在馒头片上，配方给出用量正好一个馒头，6-8片的量，没有浪费。

8：8.全部涂抹均匀，均匀的摆放在锅内，如果是烤箱，放在预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟，根据表面上色情况出炉即可。

9：9.料理锅制作下火70，上火230度，约10分钟，也是根据表面上色情况出炉，表面焦黄即可出炉。

10：10.烘烤后期会飘出香味儿，满足弥漫着黄油夹杂着葱蒜的味道。

蒜蓉开片虾

主料

青虾10只；蒜瓣10个；

辅料

油适量；盐适量；蚝油适量；生抽适量；

蒜蓉开片虾的做法步骤

1：主辅料：青虾10只，蒜瓣10个调味料：油、盐、蚝油、生抽。

2：用剪刀剪去虾爪、虾箭（虾头上的一根硬刺）。将虾背部朝上，沿着脊部中线剪开，到虾尾出留一节，剔除黑色的虾线，然后将其按人字形摆入盘中。

3：依次做完，摆入盘中备用。

4：把大蒜切粒。热锅凉油，放入三分之二的蒜粒。小火炒至微微发黄关火。

5：盛入碗中，油的余温会使蒜粒继续熟化。

6：冷却后，放入剩余的三分之一蒜粒，加盐、蚝油、生抽。将其充分搅拌均匀。

7：然后把拌好的料汁，浇在备用的开片虾上。

8：锅中加水，烧开后放入虾盘。盖盖后旺火蒸制5分钟。

9：出锅即可食用。

小窍门

1、蒜蓉料汁里一定用熟蒜和生蒜搭配。2、水开后才可以放虾。

蒜香虾

主料

基围虾十来只；

辅料

蒜头3瓢；

调料

料酒适量

花椒粉适量

蚝油适量

酱油适量

蒜香虾的做法步骤

1：基围虾洗干净，开背去虾线，放点料酒跟花椒粉腌制一下。

2：蒜头葱花切小丁备用。

3：热锅下油放基围虾炸，油可以多点。

4：炸到金黄色起锅备用。

5：锅里下蒜头爆炒。

6：基围虾返回一起炒。

7：放半勺蚝油跟一大勺酱油，这两样都有咸味就没放盐了。

8：起锅前放葱花。

9：OK超香！

蒜香虾排

主料

对虾个；蒜1.5棵；

辅料

盐1匙；料酒1勺；

蒜香虾排的做法步骤

1：虾去壳，背部开刀剔除虾线

2：蒜蓉，盐，料酒腌制一天

3：腌制好的虾粘一层干淀粉，一层蛋夜

4：外层裹上面包粉

5：7成热油炸制金黄

蒜香虾

主料

白虾500克；

辅料

蒜蓉15克；

蒜香虾的做法步骤

1：煮好的虾

2：过油炸

3：炸好的

4：调味

5：摆盘

6：出锅

蒜香虾

主料

大虾适量；

辅料

青椒适量；葱头适量；蒜适量；姜适量；

调料

油适量

生抽适量

盐适量

蒜香虾的做法步骤

1：大虾去腿、开背去虾线，清理干净。

2：放玉米淀粉抓拌均匀。

3：锅中热油放入大虾炸制。

4：炸好的大虾捞出备用。

5：姜丝、蒜末。

6：青椒洋葱切丝备用。

7：锅中热油放入蒜末姜丝炒香，放入青椒洋葱丝翻炒。

8：放入盐、生抽放入大虾翻炒均匀出锅。

9：太香了！

10：成品图。

蒜香炸片

主料

包子2个；鸡蛋1个；胡椒粒适量；蒜头4粒；

辅料

油适量；盐适量；

蒜香炸片的做法步骤

1：这是拜老爷后的包子，切片待用。

2：鸡蛋液里加入蒜蓉，胡椒，盐，搅拌均匀。包片沾上蛋液。

3：放入油锅中…

4：炸至两面金黄即可。

5：成品欣赏…

小窍门

不浪费食物的基础下，任何不想吃的包子，馒头都可以这样做，超香超好吃。