紫薯爱心煎蛋

主料

紫薯2个；淀粉适量；

辅料

鹌鹑蛋10个；

紫薯爱心煎蛋的做法步骤

1：先看看收到的丘比沙拉产品：2袋25ml芥末口味（适合做蔬菜、海鲜、饺子酱料等）；2袋25ml焙煎芝麻口味（适合做蔬菜、拌面和火锅蘸料等）；2袋25ml大拌菜口味（适合做生鲜蔬菜等）；1瓶170g玉米口味（适合做三明治等）；还有一个可爱的小勺子和一个萌萌的红色卡通削皮器

2：鹌鹑蛋备用。

3：紫薯蒸熟

4：去皮，搅碎成泥状

5：淀粉用少量水调匀

6：把紫薯泥和成面团

7：用心形模具定型，中间压出一圆形小坑。上笼屉蒸七八分钟。

8：脱模

9：用饼铛煎一颗鹌鹑蛋（喜欢吃双面煎的，双面煎金黄）

10：放在心形紫薯中间的小坑内。我拆开一袋焙煎口味的沙拉酱，一股浓郁的烘焙芝麻味扑面而来。鹌鹑蛋上来一点，吃起来唇齿留香。

11：有点没吃爽，索性把酱包全倒在盘子里，10来个煎蛋蘸料那都不是事，统统消灭光

12：吃主食的时候，只好另打开玉米口味的，本以为不搭，没想到玉米味的居然是有种咸香的味道，没有那种甜腻味。

小窍门

我见网友紫薯蒸蛋，我试了一下，有个黑圈（图中那个有黑色的心形紫薯，就是想试蒸时沾上了蛋液）。所以我改为煎蛋，很好的解决了这个瑕疵。

爱心煎面

主料

方便面1包；鸡蛋1个；清水适量；

辅料

培根20克；西兰花20克；食用油适量；

爱心煎面的做法步骤

1：准备好食材。

2：培根和西兰花切碎。备好香葱。

3：方便面捏碎，加入适量调味粉。

4：鸡蛋加少许水打散，把培根和西兰花，方便面混合。

5：锅入少许油，入葱。

6：用爱心模具，装入拌好的方便面。

7：煎至两面微黄即可。

小窍门

1、鸡蛋液不够添了少许水。也可以不用添水，打散就行。2、没有模具就直接煎制。

爱心煎蛋

主料

鸡蛋适量；火腿适量；

辅料

油适量；盐适量；

爱心煎蛋的做法步骤

1：火腿，切成如图形状。

2：油烧热，火腿软后摆成心形状。

3：打入鸡蛋，煎熟。

爱心火腿煎蛋

主料

鸡蛋4个；火腿2个；

辅料

油适量；盐适量；

爱心火腿煎蛋的做法步骤

1：1.火腿肠去肠衣

2：2.从中间一分为二

3：3.切好火腿肠平面向下弧面向上在从中间一分为二尾端留住一厘米不切开

4：4.平底锅加一勺油将油抹匀将火腿放进平底锅开小火

5：5.待锅热火腿热后火腿变软这时将火腿的两端慢慢的弯过来形成心的形状

6：6.用牙签将心尖端固定

7：7.做好爱心以后开火火不要大哦锅热后就可以将鸡蛋打入心形里了喜欢吃全熟的话将蛋打好后可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破将蛋黄浇均匀

8：8.均匀撒上少少许盐小火煎到你喜欢吃的程度就好了（提醒：单面煎鸡蛋火一定要小不能着急否者底部糊了上面还是生的。当然了，如果是喜欢全熟却又想煎蛋漂亮可以在煎蛋上扣一个盘儿）最后起锅完美的爱心煎蛋就好

爱心火腿煎蛋

主料

鸡蛋适量；火腿适量；

辅料

盐适量；

爱心火腿煎蛋的做法步骤

1：将火腿肠一分为二，然后平面朝下，从中间切开，一端不要切断

2：平底锅加一勺油抹匀，开小火，将火腿放进去，火腿变软后，将两端慢慢向外弯成心型，用牙签固定

3：倒入鸡蛋，用小火慢慢煎

4：煎好后装盘，将牙签抽掉即可

小窍门

建议用双汇的细火腿，比较有弹性，不容易断

爱心煎蛋

主料

鸡蛋两只；

辅料

食用油适量；

爱心煎蛋的做法步骤

1：锅烧热，下小许的油，先把小模具放锅里排好。然后把鸡蛋敲模子里面。加热

2：等蛋在里面慢慢成型，然后翻过另一面继续加热。

3：最后，连模子一起把煎好的蛋铲起来放碟子。

4：等放凉一些后，就可以轻松的把蛋脱模了。很简单的做法，制作过程中留意不要被油溅到哦。

爱心煎蛋

主料

火腿肠1根；鸡蛋2颗；

辅料

黑胡椒粉适量；

调料

盐适量

爱心煎蛋的做法步骤

1：47g重的火腿肠1根，接口向下，刀不要完全切断两端，留一点手撕一下就会拉开。

2：去皮后的火腿肠要在热水中浸泡变软。这样好造型，不易断。

3：从火腿肠中间切开。尽量将两边切一样大。

4：再竖切一刀，顶端要留0.8厘米不要切。

5：两端向上，桃心尖尖上切45℃角。

6：两端对拢，用牙签扎紧。

7：平底锅放油，放入心形火腿肠。

8：打入鸡蛋，将溢出的蛋白去掉。

9：如想吃全熟蛋，可以往锅中加点水，盖上锅盖焖熟。

10：出锅撒黑胡椒粉和盐。

爱心煎蛋

主料

香肠1/2支；鸡蛋1个；油1/4勺；

爱心煎蛋的做法步骤

1：锅预热刷少许油，香肠竖向切成两份，取其中一份再竖向切开，注意留出约2cm。煎两分钟香肠变软，慢慢调整成心形用牙签固定。

2：将鸡蛋打散搅拌均匀轻轻注入心形圈，过程中依情况适当调整形态。

3：成熟后装盘，拔掉牙签，根据个人喜好配饰，上桌。

早餐爱心煎蛋

主料

鸡蛋3个；火腿肠3根；

辅料

牙签3个；

调料

番茄酱适量

早餐爱心煎蛋的做法步骤

1：鸡蛋、火腿肠、牙签。

2：火腿肠去皮下锅煮一分钟。

3：一分钟后捞出空干。

4：火腿肠从中间切开但不要切到头。

5：切开一头轻轻对折。

6：底部插入牙签。

7：电饼铛预热后放入火腿肠，中间倒入油。

8：油热后打入鸡蛋。

9：鸡蛋煎熟后挤上番茄酱。

10：美味漂亮有营养，让你的早餐充满仪式感！

小窍门

打入鸡蛋后等待鸡蛋熟后直接捞出，中间不要翻面，以免影响美观。

火腿爱心煎蛋

主料

火腿肠一根；牙签一根；

辅料

鸡蛋一个；

火腿爱心煎蛋的做法步骤

1：要把火腿两半切均匀，另一头连着不能分开

2：我的经验是火腿肠要开小火慢慢的煎，这样既不会焦，又使火腿热透，慢慢的变软，对于下一步把它分开圈成爱心有很大的帮助

3：圈成了爱心下面要用牙签圈起来，使他固定成型就可以把鸡蛋打进里面了。