水煮水果玉米

主料

玉米3个；

辅料

水适量；

水煮水果玉米的做法步骤

1：漂亮的玉米

2：剥去玉米皮和须子

3：放入锅中，加水没过玉米，上面加几个嫩玉米叶子，煮起来更有香味

4：又在上面放了个大土豆一起煮熟。一会就有土豆酱吃了，盖上盖子煮半小时

5：水没了，玉米也熟了

6：拿出装盘

7：成品图

8：顺便做熟的土豆酱，玉米加土豆酱，再有茄子就更美味了

浆水面

主料

新鲜浆水200克；面条250克；

辅料

韭菜适量；豆皮2块；葱1段；蒜适量；

浆水面的做法步骤

1：豆腐皮洗净，切细丝。

2：买来的新鲜浆水，味道自然比不上咱家妈妈自制的，但也算得上清淡酸爽。。

3：蒜头适量切片（备用作炝浆水）。

4：细面条适量（个人觉得浆水面不能用太宽的面条）。

5：葱段切丝（备用放入小菜中）。

6：提前腌好的韭菜咸菜。。。ps:吃浆水面的绝佳搭档。

7：将切好的豆皮丝焯水煮熟。。

8：放入适量盐、鸡精、花椒粉、芝麻酱、葱丝。

9：用热油泼在调料上搅拌匀称即可。

10：葱片炝锅。

11：倒入浆水煮致沸腾即可盛出。

12：面条煮熟后盛碗，依据个人口味取适量浆水放入面中。

13：加入适量盐和腌制好的韭菜咸菜，一碗地道的浆水面就做好了。

水果西米露

主料

西米适量；牛奶适量；

辅料

葡萄干适量；枸杞适量；水果适量；

水果西米露的做法步骤

1：西米放水浸泡十五分钟，然后热水煮沸要一边煮一边搅拌，不然容易粘锅，煮到只有一点小白点的时候盖上盖子等三分钟然后用清水过滤，就出来这样的成果了

2：切好水果待用，可以根据自己喜欢的水果来加入，我很喜欢芒果，可惜没买到……

3：牛奶热一下就可以倒入西米露里面的

4：加上枸杞葡萄干和水果，就完成了！可惜没有玻璃碗不然就更漂亮了！

水果椰浆西米露

主料

西米适量；椰浆适量；水适量；

辅料

水果适量；冰糖适量；

水果椰浆西米露的做法步骤

1：锅中放适量的水烧开。

2：下入西米煮5分钟，然后盖上锅盖熄火，焖十来分钟。

3：捞出西米过凉水，给西米洗个凉水澡，然后换上新水，再重复一遍刚才的过程，即先煮后焖再过凉水，如果还有白心，就再来一遍。

4：重复两三遍之后，西米煮好了，过凉水备用。

5：锅中倒入适量的椰浆，再放入冰糖，小火煮一下，让冰糖融化。

6：西米放入椰浆中，再放进冰箱冷藏。

7：准备一些喜欢的水果，切小块。

8：吃的时候盛一碗椰浆西米露，撒上一层水果块，就可以享用了。

9：再来美一下。

小窍门

煮西米的过程高度概括一下就是煮一会儿焖一会儿过凉水，重复三遍，这样熟的快还省汽。每次重复的时候倒掉煮西米的水换上新水。

椰浆蜜豆水果捞

主料

椰浆粉60g；开水400g；糖适量；

辅料

苹果适量；桔子适量；龟苓膏适量；蜜红豆适量；

椰浆蜜豆水果捞的做法步骤

1：准备好所有的材料

2：水果洗净剥皮，切块

3：椰浆粉和糖倒入杯中

4：加入沸水冲开

5：小碗里里面放入水果，龟苓膏

6：倒入椰浆里面

7：最后加些蜜红豆里面拌匀就做好了！

小窍门

水果可以根据自己的喜好来添加！也可以放些布丁块里面！椰浆粉是没有甜味的，所以要加点糖里面！

西米水果捞

主料

水果若干；龟苓膏一罐；椰浆一罐；西米适量；

辅料

绵白糖适量；牛奶一袋；

西米水果捞的做法步骤

1：准备材料，西米、椰浆、牛奶、龟苓膏、水果

2：水煮开，倒入西米……不定时搅拌，西米中逐渐透明，中间只剩下一个小白点，关火盖盖，闷5分钟（这一步是最重要的）

3：水果，龟苓膏切块与西米一同倒入碗中，加入椰浆、牛奶（椰浆没有甜味，可根据自己口味适当加入绵白糖）

4：搅拌，如果觉得比较稠，可以加些水，这样会比较稀了

水果玉米饭

主料

大米适量；水果玉米适量；

辅料

橄榄油少许；

水果玉米饭的做法步骤

1：大米冷水上蒸锅，大火先蒸40分钟待用

2：小碗到少许橄榄油，抹匀碗内壁

3：用水果玉米粒摆成花（水果玉米提前蒸熟）

4：填入蒸熟的白米饭

5：扣到盘子里，成了，粗食细食搭配吃

水果糯米糍

主料

糯米粉130g；椰子粉20g；牛奶200g；白 糖30g；椰蓉 糖粉适量；

辅料

水果适量；

水果糯米糍的做法步骤

1：提前准备好一个盘子，里面放多一点的椰蓉和2勺糖粉混合均匀，备用

2：水果切小块，备用

3：糯米粉和椰子粉混合均匀

4：加入白糖

5：加入牛奶

6：搅拌均匀成液状

7：盆内抹油，倒入面糊，放入蒸锅上蒸30分钟，取出晾凉，放冰箱冷藏至少1小时

8：戴上手套.扯下一团面团，隔着保鲜膜压扁，包入一块哈密瓜，收圆（手粘粘的不好拍照），然后把做好的糯米糍放进转一圈，粘满椰蓉即可。

9：做好的水果糯米糍，当天要吃完！放冰箱冷藏一会再吃口感最佳……

水果西米露

主料

西米50克；

辅料

炼乳1勺；冰糖1勺；椰浆400ml；火龙果1个；

水果西米露的做法步骤

1：西米用水泡1小时以上

2：锅里倒入适量水煮西米，煮到只看见一白点，（煮的过程需要一直搅拌，以免糊锅）用凉水过滤

3：加一勺冰糖

4：加一勺炼乳

5：过滤好后，锅里倒入椰浆，一直搅拌，以免糊锅，开锅熄火放凉

6：火龙果切丁，放入凉好的椰浆西米里

7：搅拌均匀，装盘可以享用了哦^_^

水果西米露

主料

西米150克；香蕉100克；火龙果0.5个；圣女果4个；菠萝100克；椰汁500ml；

辅料

白糖2匙；

水果西米露的做法步骤

1：准备的材料，白糖忘了拍。

2：烧半锅开水，西米倒进去煮，中小火煮半个小时，期间不时搅动。

3：如图所示即可关火盖盖子焖十分钟。

4：倒出沥水后放入事先准备好的凉白开中浸泡十分钟捞出沥水。

5：煮西米的时候把各式水果洗净切块。

6：把椰汁温热后倒入一个大碗，放入白糖拌匀加入西米。

7：加入水果搅拌均匀即可。

小窍门

夏天不需要温热椰汁且夏天冷藏后风味更佳！