懒人饼

主料

面粉适量；

辅料

火腿肠适量；鸡蛋适量；孜然粉适量；盐适量；葱姜适量；黑芝麻适量；油菜适量；

懒人饼的做法步骤

1：量米杯二杯我做的是三人份（二大一小的量）

2：面粉倒入盆中在放一个鸡蛋。

3：加水一起搅拌，面里不要有小疙瘩顺一个方向搅拌，搅拌好静止一会，在这期间我们准备其他食材。

4：油菜用开水焯一下。

5：油菜焯好后切碎，火腿肠一小根切小丁，葱切沫。

6：都准备好了都倒入搅拌好的面里。

7：搅拌好后放入适量的盐和孜然粉，搅拌均匀。

8：稀稠度像图片这么样就好。

9：平底锅倒入油，舀一勺面糊放入锅中，用铲子铺平。

10：铺平是这个样子的。

11：然后再撒点黑芝麻。

12：烙好一面换另一面。

13：两面烙好出锅即可，好了开吃吧。

小窍门

懒汉饼里可以添加其他蔬菜如菠菜、油菜、胡萝卜、香菇、韭菜、也可放土豆丝、萝卜丝味道都是特别好吃的，我今天面里放孜然粉，也可放五香粉，黑胡椒粉，也可以单放盐其他都不要，看你喜欢哪口哦，总有一款适合你。（油菜、菠菜、香菇都要先焯一下）

懒人面

主料

青菜3棵；鸡腿菇0.4棵；上校鸡块2块；挂面111条；

辅料

柠檬0.1个；盐1茶匙；

懒人面的做法步骤

1：水加上校鸡块，煮开

2：挂面下，切鸡腿菇青菜下。

3：熟了，切柠檬洋葱走起！

懒人快餐酸辣粉

主料

南山婆西红柿酸汤粉1盒；

辅料

开水适量；

懒人快餐酸辣粉的做法步骤

1：西红柿酸汤粉到货，满满一大箱子12盒，今天第一次开光，最适合懒人的快餐，比泡面用时还短，口感特好，浓郁的西红柿味道，非常鲜美，吃一次就上瘾了，重要的是不很辣，又很酸爽，味道纯正，好吃不贵，太美味啦！

2：这是一盒原味酸汤粉，看看这一盒包装都有什么，红薯粉块1包，西红柿酸汤1包，酱料包1包，蔬菜包1包。

3：做法可是超简单了，先将粉块去掉包装放入桶中，再打开蔬菜包和酱料包，统统放入桶中。

4：加入适量的开水，看个人喜欢，喜欢喝汤汁的可以略多加一点开水，否则像我这样正常量就好。

5：扣回原包装皮，用叉子固定住，浸泡3~5分钟就好。

6：打开包装，红薯粉就泡好了，最后加入西红柿酸汤，这么一碗地道的西红柿酸汤粉，太诱人了，撩人滋味，回味无穷。

7：这颜色太馋人了吧，味道也很棒！

懒人腊肠饭

主料

大米适量；腊肠适量；青豆适量；

辅料

姜适量；盐适量；色拉油适量；

腊肠饭的做法步骤

1：腊肠切片；

2：青豆备好；

3：电饭煲内加入适量米和水（跟平常做大米饭时一样），先放上盐、撒上姜末拌匀；

4：然后铺上腊肠；

5：撒入青豆，倒入适量色拉油；

6：按下米饭功能键，呵呵，一会的功夫香喷喷的腊肠饭就做好了；（我都是头天晚上准备好的，定时后早上电饭煲自己做的）

7：拌匀即食。

小窍门

1、放点姜末味道不一般啊；2、愿意的话出锅放点鸡精拌匀也可以；3、不建议放葱。4、既然是懒人饭，就是一锅出，简单味美就是正道。

广式腊肠懒人饭

主料

腊肠3根；香菇2个；西蓝花几朵；大米2杯；

辅料

姜2片；

调料

花生油少许

生抽1勺

蚝油1勺

广式腊肠懒人饭的做法步骤

1：大米清洗干净，放入比平时少一点的水。

2：腊肠切条备用。

3：香菇切片备用。

4：锅中放入腊肠片和香菇片。

5：按煮饭键即可。

6：水烧开加入少许盐和油，姜片，再把西蓝花下锅烫2分钟即可。

7：饭好后焖几分钟，开盖淋入花生油，再加入料汁拌匀。

8：把饭用小碗装好倒扣在盘子里。

9：在摆上西蓝花即可。

懒人版腊肠焖饭

主料

腊肠2根；

辅料

胡萝卜半条；大米250克；

调料

李锦记煲仔饭酱油适量

鱼露少许

鸡精少许

香葱小把

懒人版腊肠焖饭的做法步骤

1：米洗净，腊肠切片，胡萝卜切丁，放电饭锅煮熟（这个时候不需要放油，水可以比正常放水量少一点，这样煮出来的米饭成粒）。

2：炒锅放少许油，把饭倒入翻炒片刻，再把煲仔饭酱油，鸡精，鱼露调味（煲仔饭酱油会甜口些，用煲仔饭酱油焖煮出来味道跟煲仔饭的味道是一样的）最后撒上葱花，葱花可以多一些。

3：成品出来啦，口感跟煲仔饭是一样样的，但比煲仔饭简单操作，厨房小白想吃煲仔饭又不会把握火候掌握的可以用这个简单版的。

懒人版拌粉

主料

河粉适量；

辅料

指天椒适量；大蒜适量；酱油适量；香油适量；水适量；食用油适量；

懒人版拌粉的做法步骤

1：食材的准备，水就没拍

2：将辣椒，蒜切碎。本人不太能吃辣所以就只放两条指天椒，喜欢吃辣的朋友可以多放

3：将锅加热放入食用油，把切好的蒜末和辣椒放入爆香，加入适量酱油和适量水，煮开存在碗里

4：将做好的酱放入几滴香油

5：河粉可过水或不过，随亲喜欢

6：是喜欢拌着吃，或沾着吃就随亲喜好了（虽然卖相不好看，但味道绝对不比买的差）

小窍门

炒制酱时一定要加点水，不然就太咸了

懒人饭

主料

剩饭一碗；大蒜适量；洋葱适量；红辣椒适量；紫甘南适量；

辅料

鸡蛋一个；盐适量；

懒人饭的做法步骤

1：剩饭一碗

2：鸡蛋一个大蒜洋葱紫甘南红辣椒少许

3：锅烧热放入油烧热放入鸡蛋慢慢搅拌成熟放入大蒜洋葱红辣椒扁香

4：放入剩饭翻炒

5：放盐胡椒粉翻炒

6：放入紫甘南关火翻炒均匀放置一分钟这个时候炉子有余火是锅巴形成的时候

7：好了出锅就是这个样子啦锅巴挺香的脆的好吃

小窍门

口味重的可以加味精生抽

懒人饭

主料

大米500克；蒜薹80克；青椒2个；胡萝卜1个；土豆1个；脆皮肠3个；培根80克；

辅料

黄油20克；盐2勺；酱油1勺；葱1段；黑胡椒粉1勺；香油1勺；

懒人饭的做法步骤

1：蔬菜洗净，该去皮的去皮，脆皮肠和培根提前化开，全部切丁

2：蔬菜洗净，该去皮的去皮，脆皮肠和培根提前化开

3：放入葱碎翻炒一下

4：倒入切好的丁翻炒

5：撒一小点盐和酱油翻炒均匀，关火

6：大米洗干净加水放入电压力锅，平时焖米饭用的水就可以

7：炒好的丁倒入电压力锅，加入适量盐和酱油，一勺黑胡椒粉，点几滴香油，搅拌均匀，选择米饭键

8：吃的时候配一点小咸菜，味道杠杠滴，我配的是烤海苔

小窍门

用黄油代替平时炒菜的食用油，焖出来的饭香很多

懒人煲仔饭－腊肠

主料

粳米适量；

辅料

葱花适量；胡萝卜适量；土豆半个；玉米粒适量；腊肠2根；

懒人煲仔饭的做法步骤

1：淘洗干净的大米放入电饭煲中(电饭煲底部涂抹一层油)，加清水没过大米2公分。水量比平时蒸米饭要少一点儿。

2：土豆和胡萝卜分别切滚刀小块，切好后再在水中洗一下，备用。切好葱花和红辣椒。

3：锅中放油，油热后放葱花和红辣椒煸炒出香味后，倒入腊肠小火翻炒。待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜，玉米粒，倒生抽，蚝油，鸡精，加盐，翻炒一分钟。

4：把炒好的土豆倒入电饭煲中，按煲仔饭按键，静静等待，大概30分钟后就好了(如果是普通的电饭锅，按煮饭档30分钟左右即可)。注意：不要着急揭盖子，焖5-10分钟更好

5：这样做的煲仔饭菜汁全部渗到里大米里，味道特别的好

小窍门

1.做煲饭的水要比平时蒸米饭的水少一些，稍微硬一点，这样做出来的口感会更佳。2.因为我是东北人，喜欢吃辣，所以加了红辣椒，这个可以根据自己的口味来选择。3.如果不想将食材炒一遍的话，更懒人的做法就是在大米里直接滴几滴油，然后铺一层腊肠，再铺其他食材，直接一锅出了。