榨西瓜汁

主料

西瓜半个适量；

榨西瓜汁的做法步骤

1：将西瓜挖小块放进果汁机打汁

2：果汁和榨已经分离了

3：将果汁倒出来

4：加上冰块，大功告成，好简单是吧！大家赶紧动手哦！

苦瓜汁

主料

苦瓜200g；

辅料

蜂蜜50k；盐5k；

苦瓜汁的做法步骤

1：洗净挖去籽瓤..........

2：切小块，放盐煞水。再用水冲净。

3：料理机搅拌.............

4：过滤....

5：撇去浮沫....

6：放入蜂蜜，一杯苦瓜饮品就好了。

小窍门

籽瓤要去除干净，用盐煞水，再冲洗。就可以料理机打了。出来放蜂蜜，就可以了。

苦瓜汁

主料

苦瓜1根；

调料

雪碧1瓶

苦瓜汁的做法步骤

1：先把需要的食材和机器都准备好，雪碧提前放到冰箱冷藏一下，会更好。

2：苦瓜去皮、去瓤，再切成小块，去皮是让苦瓜更嫩，苦味也可以减轻一点。

3：把苦瓜放到臻米便携果汁杯里，注意苦瓜的量一次不要太多。

4：再加入雪碧至果汁杯最大水位线。

5：轻按两下启动键，再把果汁杯倒过来，等待28秒，苦瓜汁就榨好了。

6：为了让口感更好，再把榨好的苦瓜汁过滤一下，再来尝尝了，好凉快，好好喝，一点也不苦。

小窍门

1.苦瓜选择嫩的，去皮会减少苦瓜的苦味。2.雪碧冷藏再榨汁口感会更好。

鲜榨西瓜汁

主料

西瓜1000克；

鲜榨西瓜汁的做法步骤

1：大西瓜外皮洗净，对半切开。

2：用不锈钢汤匙挖出果肉。

3：如有西瓜籽的瓜肉，可以用汤匙切开后挑起西瓜籽，西瓜籽在一条直线上的，很好剔除。

4：所有果肉放进榨汁机的搅拌容器里

5：果肉无需加水，通电榨成果汁。

6：倒进杯子即可饮用

7：放进冰箱冰冻一会或直接把西瓜冰冻一会再榨汁都可。

小窍门

挑选西瓜注意以下几个方法：1要看：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。2要摸：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。3要掂：成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。4要听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的西瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

黄瓜苦瓜汁

主料

苦瓜1根；黄瓜1根；

辅料

冰糖适量；

调料

纯净水1000ml

黄瓜苦瓜汁的做法步骤

1：准备食材清洗干净。

2：苦瓜去瓤切块。

3：黄瓜洗净切块。如果黄瓜比较老，也可以打皮去瓤，但我建议不去皮去籽，黄瓜籽可以补钙呢。

4：黄瓜苦瓜放入破壁机，加入1000mI水。

5：加入冰糖，选择果蔬模式。

6：过滤一下去除杂质，如果不追求口感可以不用过滤，破壁机己经打的很细腻了，完全可以直接喝。

7：成品图。

小窍门

苦瓜也可以分别和猕猴桃、芹菜一起搭配着榨汁，喜欢吃蜂蜜的可以榨完汁之后加入蜂蜜，如果用冰糖，就和食材一起榨汁即可。

鲜榨西瓜汁

主料

西瓜300g；

鲜榨西瓜汁的做法步骤

1：西瓜切块。

2：用刀把西瓜皮去掉。

3：准备好果汁机。

4：从投料口加入西瓜块。

5：榨出果汁。

6：倒入容器中即可。

7：成品图。

小窍门

没有原汁机可以用普通的果汁机。

蜜汁苦瓜

主料

苦瓜200g；

辅料

蜂蜜15g；枸杞5g；白糖5g；

蜜汁苦瓜的做法步骤

1：枸杞加水浸泡，蜜汁：（蜂蜜10g、白糖5g、水5g）调匀

2：苦瓜洗净

3：从中间切开去仔

4：斜刀切片

5：不要太薄2mm即可

6：锅中加水，水里加2g盐烧开，把苦瓜焯一下

7：焯好后迅速过凉水降温，装入小筐控干水分

8：苦瓜装盘，撒上枸杞，浇上蜜汁即可

小窍门

1.可以把蜜汁苦瓜冷藏一下食用，这样口感更加清脆2.焯苦瓜的水中加一点，会更加碧绿3.焯苦瓜时不要太久，只需6秒钟即可4.焯好的苦瓜用冰块浸泡效果更好

榨菜炒苦瓜

主料

苦瓜130克；榨菜100克；

辅料

白糖适量；盐适量；鸡精适量；

榨菜炒苦瓜的做法步骤

1：材料：苦瓜、榨菜

2：将苦瓜清洗一下。

3：放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。

4：将榨菜清洗一下。

5：放在案板上切成片，待用。

6：随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。

7：烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。

8：接着，合入焯好的苦瓜翻炒一下。

9：然后，加适量的白糖。

10：加适量的盐。

11：加适量的鸡精。

12：调味炒匀，即成。

13：出锅装盘。

椒汁苦瓜

主料

苦瓜2根；

辅料

青辣椒2根；

配料

酱油1汤匙；陈醋2汤匙；大蒜6瓣；盐适量；香油适量；

椒汁苦瓜的做法步骤

1：准备材料。

2：苦瓜清洗干净，挖去苦瓜中间的瓤，斜刀切片。

3：锅中加水将苦瓜焯烫1分钟。

4：捞出迅速过凉水。

5：炒锅中放少许油将辣椒小火煎制成虎皮状。

6：将煎好的辣椒捞出备用。

7：将煎好的辣椒切碎备用。

8：将大蒜捣碎备用。

9：调汁：大碗中加入蒜泥、陈醋2汤匙；酱油1汤匙；香油少许；

10：将剁碎的尖椒最后加入碗里搅拌均匀，浇在焯好水的苦瓜上即可。

小窍门

1、这个椒汁是万能汁，也可以浇在其他菜上。2、尖椒尽量多煎一会儿，将尖椒皮煎成焦黄色。3、要是不喜欢苦瓜的苦味，可以将苦瓜内侧的白瓤多刮去一些就不苦了。

鲜榨西瓜汁

主料

西瓜半个；

鲜榨西瓜汁的做法步骤

1：切一半的西瓜

2：将西瓜去皮切大块

3：放入原汁机里面

4：榨出果汁

5：榨出的果汁很纯净，旁边是果渣

6：夏天可以将果汁冰镇一下更可口！

小窍门

榨好的果汁尽快喝完，天气热很容易变质的！