凉拌洋葱

主料

洋葱1个；

辅料

辣椒面适量；花椒粉适量；盐适量；味精适量；生姜适量；大蒜适量；酱油适量；醋适量；白糖适量；

凉拌洋葱的做法步骤

1：准备好所需材料

2：把洋葱切丝，放入碗中

3：加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀

4：搅拌均匀后腌制20分钟即可食用

小窍门

洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢？1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。5.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)

凉拌洋葱

主料

洋葱1个；青椒2个；

辅料

干花椒8颗；

调料

盐适量

味精适量

十三香适量

米醋适量

凉拌洋葱的做法步骤

1：洋葱、青椒切丝。

2：放入盐、味精、十三香、米醋、干花椒。

3：热油炸香。

4：搅拌均匀。

5：美味漂亮、营养丰富的凉拌洋葱就好了，简简单单，5分钟搞定！

小窍门

用热油炸香干花椒，这样味道更浓郁！

凉拌洋葱木耳

主料

洋葱1个；木耳适量；

辅料

醋适量；生抽适量；鸡精适量；香油适量；

凉拌洋葱木耳的做法步骤

1：洋葱切好备用。

2：木耳泡水焯水5分钟。

3：洋葱木耳加入醋生抽香油鸡精搅拌即可。

4：简单还好吃有营养。

凉拌洋葱雪梨

主料

洋葱0.5个；雪梨0.5个；

辅料

糖5勺；白醋5勺；酱油1勺；盐1勺；味精1勺；凉开水5勺；

凉拌洋葱雪梨的做法步骤

1：准备好材料，量不要太多，因为切丝会弄出许多

2：将上述酱料调成汁，也可以只要糖，白醋，鱼露和凉开水

3：将洋葱切薄丝，越薄越好，雪梨用削皮刀削薄条

4：将汁浇在丝上摆盘。放入冰箱冰镇两三小时拌匀就可以吃咯

凉拌洋葱丝

主料

洋葱200克；白醋15克；鸡精粉少许；

辅料

香菜15克；盐少许；香油数滴；

凉拌洋葱丝的做法步骤

1：食材清洗干净备用。

2：洋葱切丝，香菜切小段。

3：小碗里倒入盐，鸡精粉，白醋，加入香油，搅拌均匀。

4：倒入洋葱里一起翻拌均匀入味即可。

5：成品图。

6：成品图，清淡爽口。

7：成品图，健康养生。

凉拌洋葱

主料

洋葱1个；胡萝卜1个；

辅料

醋5汤匙；盐适量；孜然适量；香油适量；

凉拌洋葱的做法步骤

1：洋葱切条胡萝卜切片放进容器

2：倒入醋拌匀放盐孜然香油搅拌

3：最后密封放入冰箱冷藏随时可以吃哦

凉拌洋葱

主料

洋葱2个；

辅料

盐1匙；醋2汤匙；白糖1勺；油辣椒1汤匙；

凉拌洋葱的做法步骤

1：把洋葱切片

2：准备个汤盆，放入盐

3：洋葱切成细丝

4：把切好的洋葱丝放入盐水中（半小时）

5：沥下水

6：盛入汤盆，加白糖，醋，辣椒拌均匀

7：OK了

苦瓜凉拌洋葱

主料

苦瓜两根；洋葱一个；

调料

盐少许

白糖少许

香油几滴

苦瓜凉拌洋葱的做法步骤

1：自家种的苦瓜。

2：苦瓜洗净，去瓤，切薄片。

3：淖一下，捞出，过凉水，再捞出，挤出多余水分。

4：洋葱剥外皮，洗净，切丝。

5：苦瓜和洋葱放入盆中，加少许盐、白糖和醋，滴几香油。

6：拌匀即可。

7：装盘即食。

8：爽口开胃菜。

凉拌洋葱

主料

洋葱一个；

辅料

香菜适量；小米辣适量；

调料

盐适量

香油适量

辣椒油适量

米醋适量

糖适量

凉拌洋葱的做法步骤

1：洋葱切丝用凉开水浸泡10分钟，换水清洗一下。

2：切好香菜，小米辣。

3：洋葱清洗好后沥干水分，加入香菜，小米辣，盐，香油，糖，米醋，辣椒油抓匀即可。

凉拌洋葱木耳

主料

木耳120克；洋葱1/4个；

辅料

香油4ml；醋2ml；生抽2ml；白糖2克；盐4克；小米辣6克；味精2克；香菜3克；

凉拌洋葱木耳的做法步骤

1：准备原材料

2：用水将木耳泡开

3：泡开后洗干净，用小火煮2分钟。关火。用泡辣椒水腌制几分钟

4：倒掉水。把所有调料放一起。拌匀。

5：装盘

小窍门

用泡辣椒水腌制几分钟