杂蔬焗饭

主料

米饭200克；培根1块；土豆1个；红椒1块；青椒1个；金针菇1块；马苏里拉50克；

辅料

番茄酱2勺；盐2勺；蔬之鲜1勺；

杂蔬焗饭的做法步骤

1：配菜洗净切小块

2：培根炒香

3：配菜放进去一起炒

4：放番茄酱盐和蔬之鲜

5：把准备好的剩米饭放进去

6：充分炒散炒均匀

7：盛出来放在烤碗里

8：撒上一层马苏里拉芝士，烤箱预热200度15分钟

彩蔬米饭饼

主料

米饭1碗；鸡蛋2个；胡萝卜3/1个；青椒2/1个；玉米3/1个；

辅料

盐少许；白胡椒粉2/1茶匙；

彩蔬米饭饼的做法步骤

1：材料准备好

2：胡萝卜、玉米、青椒切小丁

3：锅里放少量油，依次放入胡萝卜、玉米、青椒，炒至断生后盛出，放凉待用

4：鸡蛋打成蛋液

5：将放凉的蔬菜丁加入入蛋液碗中

6：随后再放入米饭

7：搅拌均匀，让蔬菜和米饭都均匀的裹上蛋液

8：放入盐和胡椒粉调味

9：锅里放少量油，先不要开火，舀一勺米饭蛋液，摊匀

10：用中小火煎至定型后翻转，煎另外一面即可

五彩焗饭

主料

米饭200g；鲜虾两只；火腿肠一根；玉米粒50g；洋葱半个；土豆一个（小点的）；青椒一个；

辅料

味达美10ml；盐少许；蚝油少许；马格里苏奶酪适量；

五彩焗饭的做法步骤

1：鲜虾、洋葱、青椒切小块，土豆火腿肠切小片

2：准备好了黑胡椒，结果忘记放了……请原谅我的孕傻期

3：不粘锅内放少许油

4：先放入火腿肠炒香，最好是煸炒的两面发焦

5：依次放入土豆，虾仁，玉米粒煸炒，加少许盐

6：放入味达美和耗油后加米饭，把米饭炒散后加入青椒翻炒后熄火盛到耐高温的玻璃盒里，红、黄、绿、紫、白~是不是很好看

7：烤箱预热180度，在米饭上均匀撒上奶酪，想要拉丝效果更好的话不妨多加一点，入烤箱

8：静静等待15分钟

9：叮！准备出箱啦~

10：打开烤箱的瞬间各种香味扑面而来~奶酪的奶香，洋葱的香味，火腿肠焦香味儿……挖开一角，拉丝效果还不错~关键是好吃！！！

小窍门

因为家里存货有限，把火腿肠换成培根应该更好吃！

焗烤蔬菜饭

主料

饭适量；玉米粒适量；青椒/红椒适量；马铃薯适量；红辣椒适量；大葱适量；

辅料

盐适量；Mozarella芝士适量；意大利香料适量；

焗烤蔬菜饭的做法步骤

1：把饭放在烤盘里，然后铺上各式蔬菜

2：撒上少许盐和意大利香料

3：表层撒满芝士

4：放进烤箱以上火200度，烤约10～20分钟

彩椒奶酪焗饭

主料

彩椒2个；米饭1碗；

辅料

奶酪1块；玉米g；洋葱g；黄瓜g；火腿肠g；

彩椒奶酪焗饭的做法步骤

1：准备好食材。

2：玉米、火腿肠、黄瓜、洋葱切丁。

3：配料入锅爆炒。

4：加入米饭煸炒。

5：炒好的米饭装入彩椒，面上洒上奶酪丝。

6：烤箱200度预热10分钟，放入彩椒继续烤10分钟。

7：烤好的彩椒杯。

8：好看又美味的彩椒奶酪焗饭做好了。

五彩芝心焗饭

主料

米饭适量；玉米适量；洋葱适量；黄瓜适量；鸡蛋适量；火腿肠适量；芝士适量；

辅料

盐适量；

五彩芝心焗饭的做法步骤

1：各种配菜，准备有点多，其实没用完。

2：鸡蛋打散，各种菜和火腿肠都切小丁，芝士切条，拨出一点火腿肠粒备用。

3：米饭用筷子拨松散。

4：先炒好鸡蛋。

5：热油煸香洋葱和火腿肠。

6：放玉米粒翻炒。

7：放米饭炒散至没有结块。

8：放黄瓜和鸡蛋，放适量盐炒匀。

9：盛到平底的大碗中，先少铺一层饭撒少许芝士，再铺一层饭用勺子轻压整理平整。

10：交错铺上芝士条，在网格处放火腿肠粒。

11：放入烤箱，中层，200度，5分钟，烤至芝士融化火腿肠微微焦黄即可。具体时间根据自家烤箱脾气定啊！

12：晒个大图！芝士浓郁的奶香中透出各种蔬菜的清香，味道真的很不错哦！

小窍门

妈妈对宝宝的爱就是最棒的技巧。

杂蔬焗饭

主料

米饭适量；

辅料

马苏里拉奶酪适量；猪肉末少许；鸡蛋1个；洋葱丁少许；青椒丁少许；胡萝卜丁少许；植物油适量；葱末少许；姜末少许；酱油少许；盐适量；西红柿丁少许；

杂蔬焗饭的做法步骤

1：备料

2：锅内入底油，鸡蛋打散后炒熟捞出备用

3：炒肉末，发白后加入葱姜末，煸出香味加入少许酱油上色

4：加入胡萝卜丁煸炒

5：加入洋葱碎和青椒丁煸炒

6：加入米饭煸炒，加入适量盐

7：倒入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀即可关火，装入烤盘，表面铺平

8：铺上马苏里拉奶酪、西红柿丁

9：入200度的烤箱，中层，奶酪微黄融化即可

10：杂蔬焗饭成品图！

11：厚厚的一层奶酪，有没有很过瘾！

12：再配上一杯自制山药杏仁露，感觉是不是很不错.....

小窍门

这种炒米饭的方法即使不做焗饭就已经很营养、很好吃了

彩椒芝士焗饭

主料

彩椒两个；芝士片2片；

辅料

隔夜饭适量；马苏里拉奶酪适量；

彩椒芝士焗饭的做法步骤

1：将彩椒的芯挖空，淘洗干净

2：将饭填入里面，每铺一层炒饭的上面撒上马苏里拉奶酪，重复两次

3：在最上面放上一片芝士片，盖上彩椒盖，放进烤箱中层200°30分钟即可

彩蔬焗饭

主料

米饭1碗；黄瓜1/4根；胡萝卜1/4根；火腿2片；马苏里拉芝士适量；

辅料

盐适量；花生油适量；

彩蔬焗饭的做法步骤

1：将黄瓜、火腿、胡萝卜分别切成丁

2：起火，倒入油，待油热放入三丁翻炒。

3：倒入米饭，翻炒，炒至均匀，并加入适量盐。

4：炒熟装入烘焙碗里，在上面撒一些马苏里啦芝士。

5：烤箱预热，200度上下烤10分钟即可。

6：美味的彩蔬焗饭就做好了，拉丝也很成功哦！

五彩斑斓烤时蔬焗饭

主料

红彩椒一个；黄彩椒一个；芦笋少许；甜玉米一根；培根80G；黄油少许（加盐）；白米饭500G；马苏里拉芝士若干；

辅料

青菜椒1个；小番茄若干；去线虾仁十个左右；洋葱少许；黄秋葵少许；黑胡椒汁少许；

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法步骤

1：提前焖好白米饭，最好是比较干的米饭

2：准备好要烤的时蔬并清洗干净

3：将玉米提前煮五分钟左右

4：将烤盘辅上锡纸，甜椒蒂挖掉，并擦干所有时蔬菜的水份

5：将黄油融化，并加适量食盐在里面

6：用毛刷蘸上黄油将所有准备烤的时蔬刷一遍，送入已提前预热好的烤箱，190度，下层，时间为30分钟

7：烤时蔬的同时开始准备虾仁培根炒饭

8：热锅下油，洋葱爆香，倒入培根，翻炒片刻后加入黄秋葵丁和芦笋丁，翻炒片刻加入虾仁，虾仁变色后加入米饭，适量味达美调味，翻炒整锅炒饭均匀受热后出锅待用

9：准备黑胡椒酱汁和马苏里拉芝士

10：把烤箱里的时蔬取出，菜椒填上米饭，米饭表面铺满芝干，其他时蔬均匀刷上黑胡椒汁

11：进烤箱中部继续烤至芝干融化略变焦就可以啦，出炉后可以洒自己喜欢的香料增添风味

12：友情送上我家先生享受美食图一张，为家人做美食是一种享受……

小窍门

第一次是下层烤，第二次刷了酱是在中层