磨牙棒

主料

低筋面粉130G；鸡蛋50G；

辅料

糖粉20G；

磨牙棒的做法步骤

1：将糖粉和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀

2：蛋液不需要打发

3：低粉倒入蛋液中

4：揉成光滑的面团

5：用擀面杖将面团擀成厚度为0.6-0.8CM左右的长方形面团

6：把擀好的长方形面团用刀切成一条条长条

7：切完后拿起一条两手捏着两头，不同方向扭转几圈，放在烤盘上

8：全部扭转完在每一根上均匀的涂上全蛋液烤箱预热180度，烘烤25分钟

小窍门

1每一种面粉的吸水性不同，所以可以根据揉面的情况稍微调整一下，只要面团揉到不会太湿即可。2家里没有糖粉，可以用白砂糖用料理机打碎也可以，或者不放。3如果是给宝宝吃可以做短一点，这样好拿或者掉地上也不会浪费太多。

快手口磨香肠披萨

主料

全麦高筋面粉150g；

辅料

口磨250g；

调料

盐方香肠一块，220g

马苏里拉奶酪220g

酵母粉2g

番茄酱适量

快手口磨香肠披萨的做法步骤

1：面粉加酵母加入适量温水，揉成团，盖上盖子发酵一会儿，面粉也可以是普通高筋面粉，这个量可以做二个饼皮，饼皮薄一点比较好吃。

2：准备馅料，盐方香肠切片口磨切片加适量油少许盐胡椒粉翻炒至收汁。

3：马苏里拉奶酪拿出来常温解冻。

4：我没披萨盘，找了一个8寸蛋糕的活底，把面团一分为二，在盘内涂上油，拿一半面团弄成这样，边上稍微有点高起。

5：找个叉子叉洞。

6：整成这个样子，上烤箱中层，上下200度10分钟。

7：拿出来涂上番茄酱。

8：铺上香肠。

9：上一层马苏里拉。

10：铺上口磨。

11：辅上剩余的马苏里拉，喜欢拉丝一点的可尽量多放，挤上番茄酱，有尖椒的切碎一个撒上面红红绿绿更好看。

12：上烤箱中层，上下230，8分钟。

13：完美的融合在一起了。

14：切好，开吃，香浓的芝士味，饼皮特别脆，因为我今天面粉没发就做了，儿子牙不好说有点硬，而我正喜欢这种硬脆的口感，所以借着给孩子做的名义自己吃了不少。

奶香磨牙棒

主料

中劲面粉104g；玉米淀粉26g；鸡蛋1个；

辅料

糖粉30g；黄油10g；

奶香磨牙棒的做法步骤

1：准备好材料，将黄油个税融化，加入糖粉鸡蛋，搅拌均匀。留下一点蛋液，一会用。

2：将面粉加到黄油糖分蛋液里，然后团成一个面团，这个面团是干湿适度，将面团放半个小时，松弛一会。然后再把面团擀成一个长方形的面片，（我的有点方形，厚度大概在半厘米，切成长条条）

3：拿起两边拧一下（就是这样的状态，一个一个放在烤盘上，然后刷一点点蛋液）

4：放在预热好的烤箱当中，180°，烤22-25分钟左右，最后几分钟看着点。

5：完成，有些歪歪扭扭的，嘿嘿。

炸磨菇

主料

磨菇适量；

辅料

鸡蛋2个；淀粉2勺；面粉2勺；花椒粉少量；盐适量；

炸磨菇的做法步骤

1：干磨菇泡一夜水，洗去黄水，挤开水分。大一些的磨菇，撕开两半。

2：大碗里放2鸡蛋，盐，少许花椒粉，2勺淀粉，2勺面粉。

3：搅拌匀。

4：放入蘑菇搅拌匀，放置10分钟，再次搅匀。

5：油烧七成热，一片一片的放蘑菇，炸至酥脆。

6：捞出。

7：油烧热，倒入全部炸好的磨菇，再复炸一次。

8：捞出，漏油。

9：可以品尝了。

香蕉磨牙棒

主料

香蕉2根；普通面粉200克；

辅料

蛋黄一个；

香蕉磨牙棒的做法步骤

1：香蕉碾压成泥

2：加入蛋黄

3：再加入普通面粉

4：揉成光滑面团，盖上湿毛巾醒三十分钟

5：取面团擀成零点三厘米的薄片

6：切去边角料，整形成长方形或正方形

7：薄片切成一厘米宽的长条两端反方向拧一拧，放入烤箱，180度，上下火中层，烤25分钟左右上色即可

奶香磨牙棒

主料

低筋面粉75克；黄油30克；奶粉20克；牛奶20克；

辅料

细砂糖2克；

奶香磨牙棒的做法步骤

1：取一个干净的打蛋盆，放入软化的黄油，和少量细纱糖，婴儿吃的磨牙棒，请尽量少糖。

2：将黄油打发后，再加入奶粉和牛奶，继续打发。

3：筛入低筋面粉，混合成团，无干粉即可。

4：用一个保鲜膜包裹面团，擀成长方形，厚度在6毫米左右，宽度大概为宝宝手握的宽度。

5：切去边角后，切成均匀的条状。

6：放入烤盘中。

7：放入提前预热好的烤箱，150度20分钟即可。

8：奶香十足，适合8个月以后的小宝宝吃。

磨牙棒

主料

低筋粉500ml；黄油50克；葡萄干50克；鸡蛋3个；

辅料

糖50克；

磨牙棒的做法步骤

1：鸡蛋3个一勺黄油一碗低筋面。糖我放了3勺葡萄干切碎

2：蛋清和蛋黄分离把蛋清打泡

3：黄油打到发白

4：将低筋粉、葡萄干、黄油、两个鸡蛋黄放到一起（留一个蛋黄）

5：搅拌均匀

6：放在面板上擀平（因为有黄油所以我是放在保鲜膜上操作的）不要擀得太薄

7：将擀平的面皮切成条

8：顺着一个方向卷起

9：直接放在烤盘上。烤盘上不要刷油烤箱预热180度烤40分钟。随时观察

10：磨牙棒完成

口味虾

主料

龙虾2斤；

辅料

啤酒半瓶；盐2勺；油50g；红油适量；葱适量；辣椒王10个；花椒5个；红烧酱油1勺；蚝油1勺；鸡精1勺；鸡粉1勺；鱼香草5g；姜适量；蒜适量；

口味虾的做法步骤

1：先将买回来的虾，加水泡几遍，再用刷子刷干净。

2：1,把虾头上的壳去掉。2,把尾部的壳从中间剪开，方便入味。3,尾巴有三片，把中间的尾巴扯出，里面连着一根黑色的脏东西。（如图所示）

3：先将虾用盐啤酒腌入味。

4：下入6-7成热油中油炸。

5：炸至红色，出锅待用。

6：下入蒜子，姜，辣椒王，炒香。

7：下入虾继续翻炒。

8：加汤调味，中火焖十多分钟入味。

9：放入鱼香草收浓汤汁（可放紫苏）

10：撒点香菜出锅。

11：成品

小窍门

1，购买这种虾要注意看虾体的颜色，若颜色呈乌黑色，则为污沟里的虾，这种虾细菌多，不要购买，另外死虾不要购买或食用。2，将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏。

磨牙棒

主料

鸡蛋一个；糖分25g；黄油10g；

辅料

低粉130g；

磨牙棒的做法步骤

1：10g黄油软化后，和25g糖粉、1个鸡蛋混合一起，稍微搅拌一下，不要打发，然后倒入低筋面粉，揉成面团。揉好面团以后，静置松弛半小时。

2：把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约为0.5cm

3：擀的时候可以撒一些面粉在案板上防粘，调整成长方形面片

4：把擀好的面片用刀切成一条条的长条

5：捏住面条两端，双手反方向旋转成螺旋形，依次摆好

6：最后刷上一层蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入烤盘180度上下火15-20分钟，烤到表面金黄即可。

7：糖粉不要用细砂糖代替，否则面条不易成型。只有细砂糖的话用搅拌机打成粉即可

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小窍门

揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。

芝香白口磨

主料

白口蘑200克；

辅料

洋葱1小半；

配料

黑胡椒2克；迷迭香10克；百里香3克；橄榄油适量；大蒜5瓣；丘比焙煎芝麻口味沙拉汁适量；

芝香白口磨的做法步骤

1：白口蘑去蒂，洗净，并沥干水分

2：将洗净的白口蘑对开切成四瓣备用

3：洗净洋葱和大蒜，洋葱去皮切成丝，大蒜用刀背按压碎后备用（也可切成小块）

4：锅内加入适量橄榄油，中火加热，放入洋葱丝和大蒜翻炒出香味

5：放入切块的白口蘑和迷迭香，百里香继续翻炒（火不要太大，以免炒糊）

6：直至蘑菇炒上色略变干，调入黑胡椒粉炒匀

7：关火，调入丘比系列焙煎芝麻口味沙拉汁，拌匀(建议此风味调料不要省略，能使无味的口蘑味道瞬间升级）

8：盛入盘中，再装饰上新鲜迷迭香即可